山西清徐有什么白酒，山西清徐有什么特产

老陈醋

清徐老陈醋最为有名,其次是清徐葡萄,还有孟封饼、清徐金丝蜜枣、清徐红杏等。

汾酒 竹叶青酒 杏花村 白玉汾酒 玫瑰汾酒 汾雁香 潞酒 珍珠红 桑落酒 玉屏酒 六曲香 玉堂春酒 特酿香 恒山老白干 菖蒲酒 洞宾大曲 昔阳大曲 清徐白葡萄酒 咸亨涌黄酒

杏花春

是山西特产，，酒的话还有杏花村汾酒。其他特产那就很多了，有红枣、核桃、平遥牛肉、沁州黄小米、太谷饼、浑源凉粉、六味斋的肉等等。。你可以去 贡天下特产网--山西馆 看看

山西四大闻名特产：汾酒 平遥牛肉 太原大东关高粱白 清徐老陈醋 大东关高粱白酒是注册商标大东关的那种带防伪的 好喝 零售卖10元 还有活动呢

汾酒，杏花村，乔家大院酒，竹叶青，晋泉酒。

汾酒，竹叶青这两个比较有名，还有太原酒厂生产的高梁白酒，晋北生产的梨花春酒以及汾阳生产的汾阳王酒。

汾酒，杏花酒

竹叶青酒，汾酒，杏花酒

汾酒、竹叶青、大寨核桃露、沙棘汁等

产于山西清徐县。清徐县栽培葡萄历史悠久，约有两千多年的历史，相传公元前121－126年，汉武帝派张骞出使西域，从宛国将葡萄引入我国后，清徐边地区就开始栽培葡萄了。历经沧桑，长盛不衰。古人有诗赞：“葡萄叠架势绵延，屠贾沟东马峪前，行进山村频举首，绿茵冉冉不知天。”山西民歌则唱到：“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜津津……” 清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。 清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。 果肉柔软多汁含蛋白质0．4％，脂肪6％，糖18～22％，还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病症。

山西清徐特产老陈醋是中国四大名醋之一，主产地在清徐县内孟封、清源、徐沟、西谷等乡镇。清徐位于太原市南部，依山面川，相传"尧帝城西南有玉泉，尧王亲往酿醯"。 清徐老陈醋是黑褐色，体态清亮，鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外，还有香、绵、不沉淀，以及"挂碗"的特点。只要拧开瓶盖，那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来，滴入碗里打一个圈，便均匀地粘在碗边。品尝一口，虽然老陈醋的酸度是五度，但不觉得失酸难耐，倒感到"甜绵香酸"，酸得缓慢、长久、可口，酸得发甜，发绵，发香；酸得满足而后知不足，尝了一口还想尝一口。此外，一般的醋存放长时间，就会变浊，生白皮，甚至腐化变质。但清徐老陈醋储存越久越香酸。有的人储存几十年后，因为瓶盖不紧水分蒸发，老陈醋变成了重色琥珀一样的固体醋，用开水冲开，仍然鲜酸如初.

沙棘 葡萄

清徐的特产有“老陈醋”“沙辣”

葡萄 · 沙棘 · 汾酒 · 老陈醋 · 孟封饼 · 榆次堡子酒

清徐名优特产之 蘸(沾)片子

在清徐旅游，你们可以买些当地的特产带给家人朋友，比如山西老陈醋、清徐葡萄、孟封饼、清徐黑陶、徐沟豆腐干、清徐金丝蜜枣等等。老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，是山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。它的特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。而清徐金丝蜜枣：是以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳，花纹细腻、清晰，枣体饱满、透明，柔韧不粘，外形端正。还有 孟封饼，它是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。长期以来，不论逢年过节探亲访友，人们总是设法买些孟封饼，一来自家过节品尝，二来可作为礼品馈赠亲友，表示对人敬重。相信这些东西能够获得你家人朋友们的亲睐。