白酒怎么调成饮料，如何让白酒加入果味

在家轻松调制果味酒手把手教你，用当季水果，在家调制属于你、而非属于神秘的——果味酒。你要准备的工具：1.榨汁机。显然，这是为水果专备的。除了最后用于装饰杯口的那片柠檬片或是那颗娇艳欲滴的红樱桃，水果一般都需要榨汁调进果味酒。所以，你常用来榨蔬果汁的榨汁机这时又派上大用场了。2.摇酒器。当然，你可以像酒吧里的调酒师靠拢，买一个专业的调酒器(也叫摇酒器)，但实际上，如果你只是在家小试身手，能找到带盖密封并且好握的容器也不是不可以，比如密封性能好的保温杯。你要准备的基酒：所谓“基酒”，当然是调制果味酒的基础酒了，正是它们适量加入带来的些许酒精，才给了水果酒“酒”的完整意义。普通白酒，洋酒均可你要准备的配饰：1.碎冰。最后加入降温。冰格或一次性的“制冰袋”该是你家中必备，并且时时饱满躺在冰箱冰冻室的状态。2.青柠檬。常榨成汁加进果味酒里，增添自然酸感，起到调节口味和开胃的作用。还可以切下一片插在杯边做装饰。3.新鲜薄荷叶。最常见的是最后装饰在饮品上或杯边，也可以打碎了直接参与到杯中果味酒中。与其总去超市买，还为不是哪都有卖而烦恼，不如直接在厨房窗台上种两盆，既好养，又可像小葱一样可以随要随剪。橙子、奇异果——纯粹精选白酒/洋酒10/20毫升● 西瓜 20克● 芒果 20克● 奇异果 半个● 橙子 半个西瓜、芒果、奇异果、橙子去皮切大块放进榨汁机中榨成汁后，倒进大杯中，再加进其他原料，摇匀后倒入杯中即成。

百年糊涂蓝纯、超纯酒可以搭配雪碧，调出鸡尾酒的味道，口感独特，大家可以尝试一下。

这个我还真试过，从汽水、果汁到饮料，不下十几种，都没有纯白酒好喝，主要是冲淡和掩盖了白酒原有的糠麸香味。

你好：我给你几种绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道，因此用Mixers兑洋酒是正宗的一、苏打汽水+威士忌 用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。二、汤力水/苏打水+白兰地 能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，可使白兰地更易入口，酒味却醇香依然。三、汤力水+伏特加 相信能纯喝伏特加的中国人不多，所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水，伏特加无色无味，汤力水带甜味，汤力水兑入少量伏特加极易入口，女士也能畅饮。 几款经典鸡尾酒调配方法：一、金汤力：通常是开胃酒，调配方法：将1/4金酒倒入高波杯中，在杯中加冰块，用3/4屈臣氏汤力水注满，最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 二、红玫瑰 调配方法：将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内，加入些许碎冰块，摇匀至起泡后倒入杯中，加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。三、金马颈： 调配方法：将1/4金酒倒入高杯中，再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。四、梦幻勒曼湖：调配方法：将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满4/10屈臣氏汤力水，再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。检举

1、白酒可以搭配红茶、绿茶等茶类饮料，一般按照1:2的比例调制，茶类饮料的味道比较清香，可以稀释白酒的酒精浓度，还能改善白酒的口感。 2、在西方，用白酒搭配各种饮料可以调制成味道千变万化的鸡尾酒，所以能喝白酒搭配的饮料其实还有很多种，比如常见的红牛、碳酸饮料、果汁饮料等，如果加入一些冰块，口感也是非常不错的，但是对身体可能就会有一定的危害了。

看来你是希望有一款不带酒精的鸡尾酒吧？爽脆苹果(Apple Crisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。夏季浆果可乐(Summer Berry Cola)混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。热带挑逗 (Tropical Tease)混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰楔状切片橙子，即可饮用。夏季落日 (Summer Sunset)混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入柠檬水调味，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。还有;【中文名称】：普斯福特（猫步） 【英文名称】：Pussyfoot Cocktail 【材 料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量 【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】 “猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。 一个人去酒吧，当然是可以的。如果和别人一起去，边喝边聊，气氛会很轻松。如果朋友中有一人不饮酒，这会使你很劳神，这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。【中文名称】：灰姑娘 【英文名称】：Cinderella Cocktail 【材 料】：橙汁1/3，柠檬汁1/3，菠萝汁1/3 【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】 这是一款无酒精鸡尾酒。灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃，寓意非常美好，所以选用此名来命名这款鸡尾酒。“如果不能饮酒，就不要去参加舞会”，现在可不是这样了。 无酒精鸡尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款

belle vigne du roi louis 路易国王百丽葡萄酒你没有给出其它信息是不好进行估价的。

几款白酒作为基酒的鸡尾酒1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。 2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。 用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。

简单的鸡尾酒很多。　　1.莫吉托 MOJITO　　[主体：白朗姆酒、悠泡水]　　材料：1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水　　做法：将薄荷叶放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用捣棒将其捣碎，直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔细搅拌。　　2.香蕉牛奶鸡尾酒 BANANA MILKSHAKE　　[主体：朗姆酒、牛奶、香蕉]　　材料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉　　做法：各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合，然后倒入杯中。　　3.约翰可林 JOHN COLLINS　　[主体：威士忌、苏打水]　　材料：威士忌45ml、柠檬汁15ml、糖浆15ml、苏打水适量　　做法：苏打水以外的材料摇匀后倒入杯中，加入冰块，再加满冰镇的苏打水、轻轻搅拌即可。　　4.漪绿薄荷 GREEN MINT　　[主体：绿薄荷酒、柠檬悠泡水]　　材料：100ml柠檬悠泡水，绿薄荷酒适量。　　做法：以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。　　5.墨西哥可乐 MEXICOLA　　[主体：龙舌兰酒、可乐]　　材料：3/10龙舌兰酒、7/10可乐、一个青柠檬　　做法：将青柠檬切成1/4，然后在杯中用搅拌棒将其捣成糊状，加入砂冰，倒入龙舌兰酒和可乐，小心地混合。　　6.迷 INDULGE　　[主体：毡酒、力娇酒]　　材料：毡酒45ml、苹果味力娇酒30ml、糖浆1茶匙、红莓汁30ml　　做法：把材料逐一混合，另外把冰块打碎成冰砂置于马天尼杯中，再把酒液倒入杯中即成。

鸡尾酒主酒: 白朗姆30ml 柳橙汁90ml 苏打水8分满 辅材: 柳橙片 红樱桃 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:用公杯盛装柳橙汁时，取量时勿超过所需要量的1/3 中段柳橙作柳橙片，并把蒂头去掉，切成全片 因为是直接注入法，要先将冰块放入杯中，碳酸气饮料越需8分满的冰块。 台湾珍珠奶茶调配方法＜1＞珍珠豆的煮法；1 ＜水沸腾后．加入适量的珍珠圆．水与珍珠豆比例10比1 放好后搅匀＞2 ＜不加盖中火煮15分钟．关火加盖焖15分钟＞3 ＜倒掉热水捞出珍珠豆清洗＞4 ＜将珍珠豆加入果糖搅均备用＞＜2＞奶茶的调配法1果粉与奶精比例1比1各一勺.用3分之1杯开水将其溶化．加果糖0.4量杯2红茶水至7分满＜冷饮直接加冰快至满杯．摇匀既可＞＜热饮直接加开水至满．搅匀即可＞3奶茶倒进杯中．加入2勺珍珠豆或耶果搅匀即可柠檬茶做法原料配方(2杯)：红花5克，绵白糖30克，柠檬片2片，沸水420毫升 制作方法： 1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。 2.将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。

白酒能调酒喝。方法：1、打开调酒壶上盖和中盖，并用冰夹加入适量冰块。2、加抄入带混合的液体（基酒、利口酒、果汁、糖浆、奶油等）百。度3、盖上调酒壶的中盖，注意要拧紧以免摇晃问时漏出。4、盖上调酒壶的顶盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。5、左手托住调酒壶底右手按住调酒壶顶盖用力摇晃15秒。6、打开调酒壶顶盖，倒出调制好的鸡尾酒答。扩展资料：调酒基酒1、金酒金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用。2、伏特加伏特加自诞生以来已经有500年的历史，其间它随同岁月流转也历经浮沉变迁。现在，俄罗斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加，伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒，甚至建立了三所伏特加博物馆。3、朗姆是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和，有焦糖香味。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。参考资料来源：百度百科-基酒

很多人有这样的习惯，将白酒兑了功能饮料喝，认为这种混搭的喝法不仅时尚，还可以使白酒的口感更加“柔和”。【镇酒】提醒您提醒，这种喝法口感虽好却损害健康。据【镇酒】酱香酒行业专家介绍，白酒兑着功能饮料喝会加重肝脏和心脏负担。功能饮料的主要成分是咖啡因、电解质和维生素。这类饮料之所以能帮助人们在剧烈运动后恢复体力，是因为其中所含的物质可以补充身体必要的营养成分，刺激心脏加快跳动，增大血液输出量。“含咖啡因的饮料是不能和酒精饮料一起喝的。”【镇酒】酱香酒行业专家说，咖啡因对人的神经系统有影响，而酒精则有扩张血管的作用。两者一旦在人体内“相遇”，兴奋作用就会叠加，心脏运动加快，血液循环系统也会随之加快，心脏负担突然加重。对于心脏有问题的人来说，可能发生胸腔憋闷、心脏缺血等问题，加大急性心脏病发作的可能。【镇酒】酱香酒行业专家提醒，喝酒时还有一些事情要注意，例如，白酒、啤酒不要一起喝，因为啤酒中含有大量的二氧化碳和水分，如果与白酒同饮，会加速酒精的渗透，对肝脏、肠胃和肾脏等产生刺激和危害。白酒不能和碳酸饮料共饮也是同样的道理。此外，白酒也不要和牛奶、茶、红薯、西红柿等食物同食，容易引起胸闷、腹胀、反酸等不适。

白酒兑红茶好喝—白酒兑红茶的好处1、白酒兑红茶按照1:2红茶的颜色可以从心理上给你放松2、红茶并非碳酸饮料，与白酒兑在一起喝，不会打嗝，自然不会加快你的醉意，当然除非你把这种酒真当白开水喝了好几桶就另当别论。3、两瓶红茶兑一瓶白酒，相当于一斤白酒加两斤有点甜的水，可以想象酒的度数有多低。这种酒男女皆宜。 给大家一些建议就是不要用碳酸之类的饮料来兑着白酒喝，毕竟你才是主角而不是酒。白酒兑饮料更容易醉吗吸收、代谢和排泄都可能会因软饮料的摄入而产生影响。如摄入的是可乐或雪碧等碳酸饮料，其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒。但如果摄入的是非碳酸饮料，由于稀释作用，降低了酒精浓度，也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。但要注意的是，这种酒精度低的混合饮料也容易让我们不自觉地饮用过量，造成总量的累积，最终也会喝醉。即便不醉，大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高血脂症，长期下去甚至导致肝脏硬化。因此，不管怎么喝，酒都不宜多喝。

白酒不能兑功能饮料喝， 把功能性饮料和白酒兑着喝可能引起心脏负担过重，因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等。之所以它们可以帮助人们在剧烈运动后“恢复体力”，是因为其中的电解质、维生素和咖啡因等确实可以帮助身体补充必要的营养成分，刺激心脏加快跳动，增大血液输出量。　　但是，在搭配上，酒精是不能与咖啡因“遇到”的。因为电解质中的钠离子和咖啡因则会增加心脏的负担，使人感到心慌、胸闷等。像赵先生这样，可能是因为摄取的咖啡因过量，导致出现明显症状。如果头孢类药物碰到酒精和咖啡因，严重者可以致命。　　喝酒有禁忌　　比如，不要白酒、啤酒一起喝，因为啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透，更容易醉；不要又喝酒又喝咖啡，特别是患有神经性头痛、经常性失眠、心脏病的人，如果将酒喝咖啡同饮可能加重病情；另外，白酒也不要和碳酸饮料、牛奶、茶、红薯、西红柿等食物共服。

白酒可以兑的饮料有：苏打水、红牛、柠檬水、雪碧、冰红茶等。1、苏打水：因为白酒辛辣的口感，但是加入了苏打水的白酒又不一样了，碱性的苏打水掺入了白酒之后能有效的中和白酒的辛辣，极大的改善了白酒的口感。2、红牛：红牛略带甜味的口感兑入白酒之后，掩盖住白酒的刺激让酒香中带着一丝丝甜意，一口入喉，唇齿留香。3、柠檬水：酸中带甜的柠檬水混合在琼浆玉液的白酒里，能淡去两分白酒的辛辣，细细一品酒香中带着柠檬的清香更有一番风味。4、雪碧：雪碧和清冽的白酒颜色相当，兑入白酒之后酒水中混合着雪碧的气泡，喝起来让人十分舒适，尤其适合在口感上追求刺激的年轻人。5、冰红茶：香甜可口的红茶混入白酒里，让白酒多出一份淡淡的果香味，减去几分白酒的辛辣感，口味变得像鸡尾酒一样。相关说明兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。很多人喝酒时，喜欢喝点碳酸饮料，比如可乐、雪碧等，以为这样酒被“稀释”了，可以降低“酒劲”，其实不然。从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。

VSOP以上的酒一般不做调酒，适合净饮，白兰地不要加冰，威士忌之类加冰块净饮，如需调酒，一般取威士忌30~45毫升左右，放入冰块到杯子，倒入威士忌，加入苏打水，只是一种。其他的请参考下网站

红酒分类:1.静态葡萄酒(stillwine)，又称不起泡葡萄酒平常人所说的tablewine就属于此类，这是将分解所产生的二氧化碳挥发后的葡萄酒，酒精浓度介乎9至17度。主要可分为：a.红酒(redwine)：由红葡萄连同果皮一起发酵而成，通常需至少5、6年的时间才成熟b.白酒(whitewine)：由白葡萄(黄、绿系)或红葡萄去果柄、果皮再压榨而成，有甜与不甜之分，成熟时间介乎2至5年。c.玫瑰红酒(rosewine)：把红葡萄连果皮一起拿来发酵，发酵时在去果皮或把红、白葡萄混合发酵，或者将做好的白酒用红葡萄加以浸泡。2.香槟汽泡酒(champagnesparklingwine）a.香槟酒(champagne)：只有出产于法国香槟地(法国东北边一个小区域champagne)的汽泡酒才可称之为「香槟酒」。b.汽泡葡萄酒(sparklingwine)：在champagne以外的产区经传统方式酿造而成，因二次发酵会有一些残存的二氧化碳，故开瓶后会剧烈的起泡。3.加烈葡萄酒(fortifiedwine)，又称强化性酒精。压榨的葡萄汁加入酵母后，待其发酵时再添加白兰地，以停止它发酵，因此比一般葡萄酒含有较高的酒精及甜度，如雪利酒(sherry)，酒精浓度为14至24度。4.加味葡萄酒(aromatizedwine)，又称混合型葡萄酒。主要是把葡萄酒加上药草、香料、色素等配合而成，如苦艾酒。酒的分类:有好多种分法，酒精度：高度、低度不同工艺：发酵酒、蒸馏酒、配置酒基本分类：白酒、啤酒、果酒、黄酒白酒的香型：清香、浓香、酱香、兼香、米香用曲分类：大曲、小曲、纯种单一菌种发酵类型:液态、固态

红酒分类: 1. 静 态 葡 萄 酒 ( still wine ) ， 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 table wine 就 属 于 此 类 ， 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 ， 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。 主 要 可 分 为 ： a. 红 酒 ( red wine ) ： 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 ， 通 常 需 至 少 5 、6 年 的 时 间 才 成 熟 b. 白 酒 ( white wine ) ： 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 ， 有 甜 与 不 甜 之 分 ， 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。 c. 玫 瑰 红 酒 ( rosewine ) ： 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 ， 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 ， 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。 2. 香 槟 汽 泡 酒 ( champagne sparkling wine ） a. 香 槟 酒 ( champagne ) ： 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。 b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( sparkling wine ) ： 在 champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成 ， 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 ， 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。 3. 加 烈 葡 萄 酒 ( fortified wine ) ， 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 ， 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 ， 以 停 止 它 发 酵 ， 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及 甜 度 ， 如 雪 利 酒 ( sherry ) ， 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。 4. 加 味 葡 萄 酒 ( aromatized wine ) ， 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 ， 如 苦 艾 酒 。 酒的分类: 有好多种分法， 酒精度：高度、低度 不同工艺：发酵酒、蒸馏酒、配置酒 基本分类：白酒、啤酒、果酒、黄酒 白酒的香型：清香、浓香、酱香、兼香、米香 用曲分类：大曲、小曲、纯种单一菌种 发酵类型:液态、固态

如果是自己喝的话，纯饮加两块冰块最好，最好不要加软饮。那样会破坏威士忌的酒香。如果是在酒吧喝，建议配橙汁或者可乐，找个容量大点的扎杯，先放适量冰块，然后放软饮比例是3：1。用搅拌棒充分搅拌，然后倒出来喝就可以了，个人喜欢纯饮V.S.O.P级以上的干邑白兰地就更不适合加软饮了，适合纯饮，可以适量加苏打水 可以去一些贴吧看看，比如威士忌吧，白兰地吧之类的那里有很多比较实际的喝法

--- 基酒：琴酒 --- 马丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具：调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 螺丝锥子 GIMLET 材料 辛辣琴酒----------3/4 柠檬汁-------------1/4 用具：调酒壶、鸡尾酒杯做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普?马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。 吉普逊 GIBSON 材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具：调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯?D?吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？ 新加坡司令 SINGAPORE SLING 材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具：调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特?毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 --- 基酒：威士忌 --- 威士忌苏打 WHISKY & SODA 材料 威士忌-------------45ml 苏打水-------------适量 用具：搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块放入杯中倒入威士忌 2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌 1960年代前后，日本很流行喝这种鸡尾酒。当时，这种酒名叫高球饮料，在热闹的街上，每晚都有人驻足在酒吧里畅饮这种酒。苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升，故而取名高球饮料。很多女性喜欢在酒中加些砂糖。材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具：平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也就是日本的40度。 纽约 NEW YORK 材料 威士忌----------------3/4 ?姆汁----------------1/4 石榴糖?--------------1/2匙 砂糖------------------1匙 用具：调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中 2.拧几滴柳橙皮汁即可 这种鸡尾酒的色泽漂亮与否，全看酒保的调酒功力，石榴糖浆的份量不能超过配方上的二分之一。配方调好后，最后一个步骤是柳橙皮汁。作法很简单，把削成姆指大小的柳橙皮放在酒杯边沿扭绞，将皮内的香味与苦味滴入酒中

果汁类 特调西瓜番茄汁:西瓜+番茄+冰水 特调西瓜凤梨汁:西瓜+凤梨+冰水 双子座果汁:清苹+蜂蜜+冰水 摩羯座果汁:柳橙+蜂蜜+冰水 天秤座果汁:柠檬+蜂蜜+冰水 双鱼座果汁:金橘+蜂蜜+冰水 白羊座果汁:蓝梅+蜂蜜+冰水 室女座果汁:草莓+蜂蜜+冰水 人马座果汁:葡萄+蜂蜜+冰水 金牛座果汁:西瓜+蜂蜜+冰水 巨蟹座果汁:凤梨+蜂蜜+冰水 狮子座果汁:番茄+蜂蜜+冰水 宝瓶座果汁:酪梨+蜂蜜+冰水 天蝎座果汁:桂圆+蜂蜜+冰水 润喉汁:胡萝卜+蜂蜜+冰水 果酒类: 螺丝起子特调酒:柳橙+白兰地+冰水 薄荷茱莉普特调酒:白兰地+薄荷草+冰水 醴酪汁:蜂蜜+葡萄+红酒+冰水 双子座果酒:青苹+红酒+冰水 摩羯座果酒:柳橙+红酒+冰水 天秤座果酒:柠檬+白兰地+冰水 双鱼座果酒:金橘+白兰地+冰水 白羊座果酒:蓝梅+红酒+冰水 室女座果酒:草莓+红酒+冰水 人马座果酒:葡萄+红酒+冰水 金牛座果酒:西瓜+红酒+冰水 巨蟹座果酒:凤梨+白兰地+冰水 狮子座果酒:番茄+红酒+冰水 宝瓶座果酒:酪梨+白兰地+冰水 天蝎座果酒:桂圆+白兰地+冰水 茶类: 绿野仙踪:柠檬+奇异果+香蕉+奶茶+冰水 木瓜牛奶茶:蜂蜜+鸡蛋+木瓜+奶茶+冰水 正宗泡沫红茶:柠檬+蜂蜜+红茶+冰水 神仙露:蜂蜜+兰花+芦笋+冰水 双子座花茶:青苹+兰花+绿茶+冰水 摩羯座花茶:柳橙+茉莉花+红茶+冰水 天秤座花茶:柠檬+菊花+绿茶+冰水 双鱼座花茶:金橘+菊花+绿茶+冰水 白羊座花茶:蓝梅+茉莉花+红茶+冰水 室女座花茶:草莓+茉莉花+红茶+冰水 人马座花茶:葡萄+茉莉花+红茶+冰水 金牛座花茶:西瓜+菊花+红茶+冰水 巨蟹座花茶:凤梨+洛神花+绿茶+冰水 狮子座花茶:番茄+菊花+红茶+冰水 宝瓶座花茶:酪梨+兰花+绿茶+冰水 天蝎座花茶:桂圆+洛神花+红茶+冰水 双子座茶:青苹+炼乳+奶茶+冰水 摩羯座茶:柳橙+酵母乳+红茶+冰水 天秤座茶:柠檬+抹茶+绿茶+冰水 双鱼座茶:金橘+薄荷草+绿茶+冰水 白羊座茶:蓝梅+仙草+红茶+冰水 室女座茶:草莓+可可粉+奶茶+冰水 人马座茶:葡萄+布丁+红茶+冰水 金牛座茶:西瓜+芋头+红茶+冰水 巨蟹座茶:凤梨+珍珠+红茶+冰水 狮子座茶:番茄+胡萝卜+绿茶+冰水 宝瓶座茶:酪梨+杏仁+绿茶+冰水 天蝎座茶:桂圆+花生+奶茶+冰水 其他类: 双子座调味咖啡:青苹+炼乳+咖啡+冰水 摩羯座调味咖啡:柳橙+酵母乳+咖啡+冰水 天秤座调味咖啡:柠檬+抹茶+咖啡+冰水 双鱼座调味咖啡:金橘+薄荷草+咖啡+冰水 白羊座调味咖啡:蓝梅+仙草+咖啡+冰水 室女座调味咖啡:草莓+可可粉+咖啡+冰水 人马座调味咖啡:葡萄+布丁+咖啡+冰水 金牛座调味咖啡:西瓜+芋头+咖啡+冰水 巨蟹座调味咖啡:凤梨+珍珠+咖啡+冰水 狮子座调味咖啡:番茄+胡萝卜+咖啡+冰水 宝瓶座调味咖啡:酪梨+杏仁+咖啡+冰水 天蝎座调味咖啡:桂圆+花生+咖啡+冰水 雪泡类: 双子座雪泡:青苹+炼乳+雪泡 摩羯座雪泡:柳橙+酵母乳+雪泡 天秤座雪泡:柠檬+抹茶+雪泡 双鱼座雪泡:金橘+薄荷草+雪泡 白羊座雪泡:蓝梅+仙草+雪泡 室女座雪泡:草莓+可可粉+雪泡 人马座雪泡:葡萄+布丁+雪泡 金牛座雪泡:西瓜+芋头+雪泡 巨蟹座雪泡:凤梨+珍珠+雪泡 狮子座雪泡:番茄+胡萝卜+雪泡 宝瓶座雪泡:酪梨+杏仁+雪泡 天蝎座雪泡:桂圆+花生+雪泡 沙冰类: 双子座沙冰:青苹+炼乳+沙冰 摩羯座沙冰:柳橙+酵母乳+沙冰 天秤座沙冰:柠檬+抹茶+沙冰 双鱼座沙冰:金橘+薄荷草+沙冰 白羊座沙冰:蓝梅+仙草+沙冰 室女座沙冰:草莓+可可粉+沙冰 人马座沙冰:葡萄+布丁+沙冰 金牛座沙冰:西瓜+芋头+沙冰 巨蟹座沙冰:凤梨+珍珠+沙冰 狮子座沙冰:番茄+胡萝卜+沙冰 宝瓶座沙冰:酪梨+杏仁+沙冰 天蝎座沙冰:桂圆+花生+沙冰 快可立类: 快可立热奶茶:奶茶+热水 快可立金橘柠檬汁:金橘+柠檬+冰水 快可立热橘茶:金橘+绿茶+热水 快可立招牌橘茶:金橘+红茶+冰水 快可立乌梅红茶:乌梅+红茶+冰水 快可立梅子红茶:梅子+红茶+冰水 快可立仙草奶茶:仙草+奶茶+冰水