洋酒为什么比白酒大，洋酒和白酒哪个劲来的更猛

二锅头劲大↑

伏特加和龙舌兰·这两个系列的酒·比二锅头都来劲·

都猛啊/最好少喝点噢！

白酒

因为酿造的材料和工序不同，白酒是后劲大没洋酒那么容易上头，其实白酒的劲更大的

烧的感觉

少了中国民族独有的风味

酿造方法和酿造材料都不一样

不是

酒劲浓度不够，，，忘采纳

巴厘岛的家乐福卖的最贵的水果就是中国山东的苹果，看起来时间长了，都烂了，价格还是最贵的，其实巴厘岛本地水果很多啊，又便宜，为什么？距离。新奇感另外，洋酒也就是ktv之类的地方卖的贵，原价本也不贵的，在网上买要60，在各娱乐场所买就要600多，其实洋酒中就算最最顶级的，最多也就相当于中国正宗的竹叶青跟税收恐怕没啥大关系，就是炒作，利用心理，广告，，，的因素

因为古代酒是用来活血化瘀。。使血液更加循环的好像 - =

因为酿造的材料和工序不同，白酒是后劲大没洋酒那么容易上头，其实白酒的劲更大的

纯度高

你好！伏特加和龙舌兰·这两个系列的酒·比二锅头都来劲·希望对你有所帮助，望采纳。

中国把蒸馏酒统称为白酒，近两年中国也有产其他类型的蒸馏酒，比如威士忌、白兰地（张裕）、伏特加等。中国白酒大多是以谷物为原料，进行发酵，蒸馏，陈化而成，陈化时多使用陶瓷缸。所谓洋酒是中国才有的说法，如“洋玩意”指的是外国人的东西。洋酒也是非专业性说法，泛指除中国以外的酒，单从字义上来讲，水井坊也算洋酒，因为它已经被外国人收购了。还有种洋酒的说法是中国人对外国酒不熟悉，把从国外进口过来的不认识的酒统称洋酒。酿造酒：大体分为糖类和淀粉类两种，通过水果、蜂蜜、其他植物、其他谷物自然或人为发酵酿造而成的低酒精度的酒。蒸馏酒：大体分为糖类和淀粉类两种，通过水果、糖蜜、其他植物、其他谷物自然或人为发酵酿造而成的低酒精度的酒再加以蒸馏得出来的就是蒸馏酒。混合酒：由药草、水果、种子、其他一些东西加入到酿造酒或蒸馏酒里的酒。酿造类混合酒以味美思酒为代表，蒸馏类混合酒为利口酒类为代表。中国白酒属于蒸馏酒，啤酒是发酵酒，黄酒是发酵酒。

肯定洋酒啊，白酒在国际上没什么市场

无论哪种酒，适量饮用对身体不会有害，相当多的人还能够从中得到健康和身心愉悦。 白酒——喝高度的，高度酒酿造的较多，勾兑的较少，50克以内可以接受； 红酒——喝大品牌，不要相信价钱，只要是大品牌就很少有勾兑现象； 啤酒——大口饮用，国内的大品牌质量都很好，500ml是个不错的选择； 黄酒——最好选用大品牌5年陈的，性价比较高，要热了再喝，放上一枚话梅； 洋酒——年轻人可以喝杜松子、伏特加，50克以内，年龄大些可以饮用威士忌类，如芝华士15年，25克以内，显得稳重和自信。

一、酒精含量酒精浓度在20%以下的称其为低度酒；20％～40％者称为中度酒：40％以上者，称为高度酒。而国外几乎比较出名的酒都是属于高度酒。如白兰地（大家常听到的XO是代表顶级的最上乘的白兰地）、伏特加（俄罗斯战斗民族的国酒，抗寒利器，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，属烈性酒）、威士忌等等。二、酒中的物质甲醇、醛类和杂醇油。这些物质就是导致酒后劲大的罪魁祸首！人体不能吸收这种物质，就不能将它分解，不能分解就会顺着血液涌向头部，使你觉得头晕无比，这个回涌的劲头需要一会时间，这就导致为什么这些酒刚喝下去时候没有什么感觉，过一会才觉得，一股股酒的劲头不断的涌上来。扩展资料洋酒普遍利用的是液态发酵法，而我们的白酒虽然也有利用液态发酵法的，但是大多数的是利用固态发酵法，如酱香酒。酱香酒这种酒喝了不上头，而且喝着也没有其他酒那么伤害身体，还有每天一杯，长命百岁这种说法。液态发酵法，就是利用液态作为培养基，这种发酵速度会很快，生产周期短，适合大规模的自动化生产，但是发酵得不彻底，会残留很多有害物质，如甲醇、醛类和杂醇油。所以这是液态法的一个很严重的缺点。

洋酒后劲足一般指的是葡萄酒，葡萄酒后劲足一般是因为其中的葡萄糖在作怪，葡萄糖刚饮下去是以葡萄糖形式存在，这不会让人感到醉，而在体内经过反应会逐渐转化为酒精，这样就会使人醉了，所以后劲很大。　　洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。

洋酒后劲大一般指的是葡萄酒，葡萄酒后劲大一般是因为其中的葡萄糖在作怪，葡萄糖刚饮下去是以葡萄糖形式存在，这不会让人感到醉，而在体内经过反应会逐渐转化为酒精，这样就会使人醉了，所以后劲很大。　　洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分

你可以试试福特加他以后劲十足著名曾在他的出产地以酒拌肉块醉狼,以便捕杀!国酒的话可以试试黑标

也不能说洋酒就是后劲足,只是有些而已嘛,那和它们的酿造工艺有关系!我觉得楼主可能初喝洋酒感觉容易下喉,所以贪杯喝多了,所以....

经常去酒吧、KTV的朋友都知道，这些场合的菜品不贵，最挣钱的是酒水，一瓶普通的白酒市场价十几元，在KTV就要翻倍卖，洋酒更甚。马爹利、皇家礼炮、人头马这些大品牌市场价自然很高，但不知名品牌的洋酒价格居然也不低，这是为什么？一、进口关税对于价格影响最大的税。白酒属于国产的，洋酒进入中国市场需要缴纳酒类产品附加税等。羊毛出在羊身上，关税等费用最后自然要消费者承担，如芝华士12年，虽然它被称为苏格兰优质威士忌的标杆，但在国外它售价相当于人民币40左右，进入国内最低也要百元以上。二、酿造工艺、原料高端洋酒和高端白酒一样，酿造工艺复杂，且酿造所需的原料都是挑选最优质的，成本自然高。法国名酒轩尼诗干邑白兰地，酿造所用的都是酿酒专用葡萄，产量少，还要从国外大量进口，因而售价高。三、经销商层层加价这一点与中国白酒一样，洋酒从全国总代理卖到顾客手中，要经过省级代理、市级代理，再到超市渠道代理，每倒一次手就加一次价，这是各个环节赚取利润的必经之路，最后到我们手里，价格已经被抬高。四、商家炒作国内白酒喝久了，人们就想弄点新奇的酒水，洋酒便被引进到国内市场。为使利润最大化，商家便炒作洋酒，赋予它们各种名号、地位，借此抬高价位。在巴厘岛的家乐福超市，卖得最贵的水果就是中国山东的苹果，摆在那里时间长不新鲜了，甚至烂了价格还是最贵的。巴厘岛本地同样盛产水果，价格也便宜，距离带来的新奇感提升了产品的价格。加上国内很多人崇洋媚外，盲目听信商家的话，觉得洋酒就是比白酒好喝，让商家更有炒作的动力。五、品牌洋酒同国内白酒一样，也有等级之分。整体来看，威士忌等中端洋酒价格大多在100-400元，马爹利等高端品牌主流价位在900上下，伏特加缺乏高端品牌，整体价位偏低，瑞典伏特加价位在90-100之间。我个人认为，喝酒就应该喝适合自己的，或是自己喜欢的，不能人云亦云地盲目追随他人，更何况国外同样有很多粮食发酵、酒精勾兑酒，国外的月亮不一定圆。

我们中国的酿酒工艺在全世界来说算是 历史 最为久远的制造工艺了，而且产自中国的白酒如今在国外也非常受欢迎，而国外产的洋酒在国内似乎也比较受人待见。那么，白酒与洋酒都有哪些明显区别？什么是白酒白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50 65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。洋酒洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异若以生产原料对酒进行分类，大致可分为：谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;若以饮用时机来进行酒类的划分：又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。 酒的种类繁多，没有人能说得清世界上究竟有多少种酒，这也就形成了“酒”这一万紫千红，百花争艳的大家庭。当今的中国酒类市场非常开放，我们能方便地买到各种酒类产品，白酒、啤酒、葡萄酒，还有来自国外的白兰地、威士忌、伏特加。这些酒种各具特色，然而在中国日常小聚，婚庆宴请，很多人还是乐于选择白酒。那么白酒与洋酒究竟有什么区别呢？ 糖化路径不同 中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。具体来说，中国的白酒，采用的是酒曲发酵。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美。 而单一麦芽威士忌则采用大麦发芽糖化后再加上酒厂秘而不宣的1-10几种，甚至多达50种的酵母，在密闭的发酵罐里发酵。 酿造工艺不同 从酿造工艺的角度来看，受长期农耕文明的影响，中国白酒采取纯粮固态生产，参与酿酒过程的微生物众多，酿酒原料和工艺多样化，并需以甑桶蒸馏和陶坛贮存，是世界上工艺最复杂的蒸馏酒。它的酒体风味形成最为复杂，也是生产周期最长，成本最高的蒸馏酒。与白酒相比，国外烈性酒有的是以葡萄酒蒸馏而成，有的是以谷物发酵蒸馏而成，有的是以甘蔗糖蜜生产而成，有的是以高纯度酒精稀释而成，部分国外烈性酒要经过后期的橡木桶储存，或添加其他风味物质而成。 风味决定因素不同 白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”。公元1324年酿酒大师郭怀玉在泸州发明大曲之后，极大提高了中国白酒的风味。随后大曲的制作工艺在全国得到迅速推广，被各地的酿酒作坊广泛采用。各地又在其基础上通过不同的改进，从而形成了不同的香型口感。这些不同发酵工艺造成的白酒主要可以分为5种香型。即：酱香型（发酵温度60 以上）、浓香型（发酵温度55 左右）、清香型（发酵温度50 出头）、米香型和兼香型。 而洋酒，以西方威士忌为例，它的风味70%是取决于橡木桶。陈酿威士忌的橡木桶主要有美国的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶会让威士忌带有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海绵蛋糕的香气，多半经过重度烘烤橡木桶内缘的波本桶也会带些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，苹果，凤梨的水果香气和口感，经波本桶所熟成出来的水果香气，多以新鲜水果的方式呈现出来。雪莉橡木桶因为之前拿来陈放葡萄酒，所以葡萄干的味道会非常清楚，甚至带些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料风味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的气味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果酱的方式展现出来。 陈酿储存时间不同 时间是白酒的生命线，俗话说百年陈酒十里香，自古中国的酒都是越陈越香，是因为新酒中的醛和酸不仅没有香味，还辣喉，而随着时间的流逝，新酒中的醛和羧酸逐渐会转化为乙酸乙酯，这就是酒中散发香味的最大功臣。现代白酒保留了古代酿酒陈化的方式，因此也如女儿红一般，越久越香，颜色也逐渐变黄。 洋酒中除了威士忌与白兰地是需要陈酿的外，其他的金酒、伏特加、龙舌兰与朗姆酒等则是没有陈酿这个过程的，从投料到生产最多几个月就完成了，而白酒光储存这个过程就需要3年以上。 中西文化差异 1.西方人喝洋酒，会根据酒品的不同采用不同的杯子。比如众多苏格兰威士忌发烧友最爱的格兰凯恩闻香杯是作为专业闻香和品鉴单一麦芽威士忌用的；郁金香杯特别适合酒体强的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯、岩石杯、不倒翁杯则用于加冰威士忌等。 中国人就没有此类习惯。中国人历来就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一个碗足矣。当然，现在文明进步了，白酒也用上了杯子，起码跟葡萄酒杯还是有区别的。 2.西方人的酒文化重在于“品”……体现悠闲的绅士风度。中国人的酒文化重在于“一饮而尽”……“感情深，一口闷”。一饮而尽后的一声叹气，也大有文章：不是因为烈酒辛辣刺喉，而是为了将酒中的香气吐出来。 3.西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作为基酒，加上单一麦芽威士忌和各种水果汁，调成千奇百怪，绚丽多彩，风味无限的鸡尾酒，不但享受味蕾，而且还满足眼珠子的需求。 中国人是极少把不同的白酒掺和在一起喝的……一来没有这个习惯，二来更为重要的是，很容易醉。 白酒和洋酒比，真的差了吗？ 其实，无论从口感丰富程度、酿造工艺上，还是从文化底蕴上来说，中国白酒都远胜于国外烈酒。当代很多年轻人都不喝中国白酒，总觉得白酒老气横秋，普普通通，却从未思考过这背后每一道工序，每一项技艺，都凝结了无数酿酒大师的毕生心血。原料、温度、地理、配比等等，稍微一个微小的改动，也许就是天差地别。就如同整个汉字文化的演变史，也许呈现在你面前的只是寥寥数笔，但为此它走过了漫长的千年。 中国的酒文化需要我们慢慢地去扭正，潜移默化地去唤醒，学会刨除杂念，自己仔细地去审视。同时，这离不开酒企端正自己的态度，去净化这已略显混乱的市场。更离不开我们本身的态度，去找回对于自己文化的信心。 相同之处：都是蒸馏酒。不同之处：一个舶来一个土造；一个有色一个无色；一个以水果为原料，一个以粮食为原料。 文化可以弘扬，千万别自大！白酒应该说有好的，但在当今急功近利的时代真心少，缺乏法律和行业监管，酒标随意模糊不真实。打个比方:白酒30年陈酿是指含有30年成份的酒，而威士忌的30年是用不低于30年的藏酒调配。这里面差别很大，威士忌对产区认证也是相当严格的，从单一麦芽到单桶。从酒标上可以读到很多信息。用心酿酒吧！ 中国白酒大多以纯粮酿造，主要有是高粱最具代表性。酿造工艺复杂，光是人工制曲这一块就甩洋酒十万八千里，洋酒在中国纯粮白酒面前毫无价值可言！ 简单来说，伏特加这种烈性酒使用土豆为原料经过多次蒸馏而来，因此没有任何粮食味道！ 葡萄酒只是普通发酵，颜色是因为使用橡木桶，比不上中国黄酒，米酒之类的普通发酵酒！ 啤酒是普通麦芽发酵而来，啤酒一蒸馏就是威士忌，这么一说大家还觉得洋酒值那个价钱么？ 日本清酒简单点说是学了中国古代黄酒酿造技艺后蒸馏得来！ 所以纯粮制的白酒不上头，也不会头疼！！喝了会让人头疼的白酒，都是食用酒精勾兑来的（国家法律法规允许勾兑酒），因为食用酒精也是从土豆、甘蔗、番薯等发酵蒸馏得来，，大多数食用酒精是使用甘蔗渣（榨完汁的甘蔗）发酵蒸馏而来。 中国白酒酸度比洋酒高，物质组合复杂，酒中程香物质比洋酒多，洋酒香味物质也主要是乙醇（酒精），以高粱酿造的酸度过高的白酒喝得过多，会损坏肝肾胃，会让骨质疏松，肾功能肝功能下降，但不是所有人都会这样，也是要长期暴饮才会产生伤害！量变产生质变