茅台技术厂长叫什么，贵州茅台酒厂技术开发公司生产福满乾坤酒吗

生产

因为郑义兴家族是从祖上开始就酿造酱酒，他家族酿酒技术最高超，所以专门被请去茅台酒厂，同时还有他两个弟弟郑永福，郑银安三兄弟一起进入茅台酒厂的。他们都是郑佑的后人。郑义兴称为第一任茅台酒厂技术厂长，他的徒弟李兴发，徒孙季克良都是贵州茅台酒的核心人物。

有，大概200左右

都是来自郑氏家族，郑义兴家族是从祖上开始就酿造酱酒，他家族酿酒技术最高超，所以专门被请去茅台酒厂，同时还有他两个弟弟郑永福，郑银安三兄弟一起进入茅台酒厂的。他们都是郑佑的后人。郑义兴称为第一任茅台酒厂技术厂长，他的徒弟李兴发，徒孙季克良都是贵州茅台酒的核心人物。

是贵州茅台集团下面的一个子公司 是茅台集团专门生产浓香型酒的

第一代：郑义兴。中国著名酿酒师，第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。鉴于郑义兴对茅台酒厂的特殊贡献，贵州茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像，并尊为“国酒大师”。建国前，他就是茅台镇著名的成义、荣和、恒兴几大私人烧坊不惜重金争夺的对象，更是当时郑氏家族“四大酒师”中的佼佼者。这位天才酒师精通酿酒的每个环节，聘请他的烧坊，从最早的下料到最后的勾兑，全部要依靠他的经验来完成。在1958年担任国营贵州茅台酒厂副厂长的郑义兴，这位以酒师身份兼负生产技术指导工作的副厂长，成为第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。第二代：郑义兴的徒弟李兴发等李兴发，贵州仁怀市茅台镇人，生于1930年，贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长，人称“中国酱香之父”。第三代：李兴发的徒弟季克良等第四代：袁仁国

应该不是吧。

不是啊，茅台酒的技术创始人是赖永初啊！！！

1965年国家在泸州召开全国第一次白酒大会上由季克良正式宣读了他的科学论著《我们是如何勾酒的》，并将李兴发的科学发现（酱香、醇甜、窖底三种典型体）正式命名为酱香型白酒，酱香之父从此诞生，业界都尊称李兴发为—酱父酱父辛勤的汗水和智慧获得了崇高的荣誉，1955年至1986年任茅台酒厂技术厂长，主管生产技术，1964年他首次发现了（酱香、醇甜、窖底）三种典型体，轰动了白酒界，完善了茅台酒的传统生产工艺，使其勾兑工艺更加科学。他所创造的茅台酒配方被列为国家机密，被酒届泰斗季克良赞誉为酒中芭蕾，是流动的高雅艺术。1986年获得贵州省政府和轻工厅颁发的特别荣誉证书和奖金，1988年被评为高级工程师，享受国家级专家津贴。受党和国家领导人多次接见，并肯定了他为中华民族作出的杰出贡献。 “宁可五年不卖酒，留个瓦缸装千秋”“酿酒先正其心，方可酒如其人”“忠诚国酒茅台，就是为国争光”酱父对他唯一的儿子李长寿寄予了厚望，李长寿紧记父亲的嘱咐，履行自己的诺言，老老实实做人，踏踏实实做事。有人经常问李长寿的一个问题，“为什么不承认调的酒超越了你父亲呢？“他的回答是固定的，“是茅台酒成就了茅台人今天的幸福，为了一己私利抬高自己，值吗？”酱父酒是李兴发核心技术的结晶。酱父用毕生的精力诠释了他酿酒和做人的风格。“五年是基酒，还须兑老酒。若还心不正，久也不是酒。”李长寿继承先辈的光荣传统和酿造技术，是酱父文化的传人，也是酱父非物质文化遗产的唯一继承人。酱酒爱好者为能品到酱父家常秘酒而陶醉。

珍酒不错，据说是除了茅台外唯一由原茅台酒厂厂长，工程师，技术人员酿造的，连窖石窖泥原料这些都是由茅台酒厂原封不动搬过来的，40多年来一直秉承着传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，好像用的是陶坛来长期贮存，是经过时间的锤炼，才酿造出如此“一瓶难求”的优质珍酒。

那个不是真真的酒，是用大米蒸熟后再加发酵的东西而做成的，蛮好吃的，不过吃多了也会醉人咯。 一般生吃也可以，，还有就是煮汤圆的时候加些进去就特别好吃了。

1956年4月29日 郑义兴、王绍彬、李兴发任茅台酒厂副厂长。1965年12月 遵义地委下文，由李兴发、余吉保、张兴忠、杨志彬、杜安明5人组成中国共产党茅台酒厂委员会。1959年5月 茅台酒厂副厂长李兴发出席贵州省工业、交通、建筑系统先进生产者代表大会。1965年7月 茅台酒厂技术委员会成立，杨仁勉为负责人，委员有李兴发、刘同清、郑义兴、何光荣、王恒义、毛光才、杨志彬、王绍彬等。1972年4月 茅台酒厂党委换届选举，王建强任书记，常委李兴发、刘同清、张善乐、窦衍昌、齐建祯。1980年10月 贵州省轻工业厅发给李兴发500元奖金，奖励他探索出贵州茅台酒三种香型构成的成果。1983年12月 以李兴发、季克良、许明德等组成的茅台酒厂质量管理小组成立。 1986年10月 在法国举办的第十二届国际食品博览会上，“飞天牌”贵州茅台酒获金牌奖。这是茅台酒第三次获国际金奖。茅台酒厂举行“茅台酒三夺国际金奖”纪念会，全厂职工参加。会上，省轻纺工业厅为30年工龄以上的老员工颁发了荣誉证书。省政府给为茅台酒发展作出重要贡献的李兴发、许明德颁发了特别荣誉证书和每人奖金800元。1991年3月6日 省轻纺厅通知，按省政府黔府任〔1991〕3号文通知，季克良任贵州茅台酒厂厂长（副厅级），李兴发任贵州茅台酒厂技术顾问（副厅级）。是月8日 省轻纺工业厅厅长杨启云在全厂中层以上干部会上宣布党政领导班子组成人员：邹开良任茅台酒厂党委书记（副厅级），季克良任厂长兼党委副书记（副厅级），李兴发任厂技术顾问（副厅级）。1996年3月26日 贵州省总工会、贵州省经委授予茅台酒厂“贵州省职业道德先进集体”称号；李兴发、许明德被授予“贵州省职业道德先进标兵”称号。1998年5月25日 李兴发不再担任董事职务。2000年8月13日 贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长李兴发逝世。

公司1994年通过ISO9002质量体系认证，1999年获准使用绿色食品标志；1996---2007公司连续十二年获省级重合同守信用单位称号；产品先后获贵州省名牌产品、中国名牌产品、中国名优产品、中国白酒典型风格奖、世界之星（WorldStar）包装设计奖、中国白酒科学技术大会指定荣誉产品、全国产品质量服务质量无投诉用户满意品牌、中国国际葡萄酒评酒会金、银奖等荣誉。随着茅台品牌影响力的与日俱增，公司在茅台集团“一品为主，多品开发”的战略思想的指引下，以继承和发展茅台酒文化为己任，相继开发了茅台醇、战酱酒、富贵万年、百年盛世、贵州特醇、贵州王、茅仙酒、小酒保等品牌。 十五期间，技术开发公司顺利实现了“五年打基础、十年重点突破、十五年初见成效”的战略目标，经济建设持续稳定发展，职工收入接近小康水平。

酱香酒大师丁勇，有30多年的调酒经验，是中国酱香型白酒之父-----茅台酒厂李兴发大师的嫡传三弟子，深得李兴发大师真传。是茅台当代最资深的勾兑大师之一。现任贵州华黔古仁酒业总工程师、调酒大师。 丁勇早在与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂就担任过23年的副厂长、总工程师，从1986年就开始担任贵州省商业厅商业评酒委员会委员，1992年荣获贵州省“专业技术拔尖人才”称号。 回顾历史，1973年到1994年，在仁怀市政府的关怀下，号称中国酱香型白酒之父的原茅台酒厂副厂长、调酒大师李兴发；总工程师、厂长季克良；党委书记邹开良；副厂长汪华；酿酒大师许德明；共五位领导、专家曾受聘，担任与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂的技术顾问，将茅台酒的核心酿造工艺全部引入怀酒的生产体系。丁勇大师在怀酒长担任过23年的厂长，从师中国酱香型白酒之父-----茅台酒厂李兴发大师，无论论师承还是其掌握的技术体系，都可谓与茅台酒厂同宗、同源，在现今堪称“酱香酒大师”。