白酒怎么防假，常见的酒类掺假有哪些常规的鉴别方法又有哪些

最长见的是回收的旧瓶装的假酒，再有是防制，山寨的．总之假酒是防不胜防！平常的鉴别方法是看酒类的包装印刷是否清晰，规范．看酒类的商标是不是正牌的，这个很关键，因为有很多的假酒是仿制正式厂家的包装蒙混消费者．回收瓶装的你要仔细看瓶身是否光滑完整．．．．

出高防五粮液、茅台、剑南春、洋河、汾酒等各种品牌，和纯正无异

就规划局规划讲话稿讲话稿结过婚结过婚搞好很贵再看看别人怎么说的。

酒瓶上的防伪码都可以用电话、网络查询 2、看外包装是否完好无缺，文字清晰易见，五粮液每瓶有红色纤维袋包装，每两瓶有精美礼品袋方便送礼 3、酒瓶采用最新专利防...

首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.通过品尝来看，真正的赖茅酒是纯粮食酿造的，酿造工艺很独特，所以喝起来入口不辣，喝完之后可以闻一下杯子还会有淡淡的清香，而假酒则不同喝起来的第一感觉就是辣，口感很不好，所以假酒再伪造的好，还是难过口感这关的。

产地北京，盒子是黄色的，外包装特大气漂亮，我们进价是128一瓶，卖150到210之间。珍品30年不是年份，其实是酒的型号，这款酒就没有假的

在包装方面，消费者一定要注意百年老店浓香型白酒的外在包装。真正的好酒在标签的印刷，纸张的使用，图案的套色以及油墨线条都十分讲究，包装盒的边缘接缝松紧均匀，不存在留缝隙的现象。另外，现在不少酒企还加大了防伪技术的应用，例如一次性扭断防伪封口盖的使用有效的防止了造假行为。而假的白酒在包装上不会做到如此的细致，标签的使用和颜色，图案看上起都是不讲究的。闻香辨味是辨别真假百年老店浓香型白酒的另一常用手段。在辨别时将少量的白酒倒在透明的杯子里，鼻子靠近杯子，闻一下白酒香气的浓淡与酒香属于哪种香气，接下来蘸少许白酒用舌尖分辨，真正的白酒口味醇厚，甘冽，入口有种甜味，还有余香。而假酒则闻起来呛鼻，品尝起来有辣的感觉。

浓香型，浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。中文名浓香型白酒主要成分己酸乙酯特点浓香甘爽发酵原料以高粱为主工艺混蒸续渣香源成分己酸乙酯和丁酸乙酯浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。 浓香型白酒：泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

我只知道白酒分勾兑跟纯量，纯量的应该好些吧

酒葫芦网私家定制酒【www.jiuhulu.com】第一平台介绍说：辨别散白酒的真假可以从以下方面进行。 1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，必须是无色透明。 2、看是否有悬浮物或沉淀。 3、取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。 4、取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。

1、商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。陈圣强说，顾客选购时，一定要认准“贵州茅台酒股份有限公司出品”和“贵州茅台酒”字样。 2、喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假酒；出厂序号为4位数的，若出现一箱12瓶酒中三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。此时该酒出售的地方与序号标明的销售方向不一致，就需要进一步识别。 3、防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一物流条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎购买。另外，消费者还可通过网上查询和手机短信查询。 4、防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字会若隐若现，充满动感。假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。

新年将近，很多人早已开始置办起来了过年的年货，其中美酒必是饭桌上的重要“嘉宾”。然而，大家非常担心它“罪恶的影子”会出现在餐桌上——那就是假酒。假酒一直都是中国葡萄酒消费者心中永远的痛。试想，花费数千元购买了一瓶低劣的假酒，不仅有失钱财，更有失面子和健康。但是，不良商家们为了获取暴利，在市面上销售假酒，一旦在购买的时候稍不注意，就很可能买到假酒。近年来国内的假酒事件，堪称一部血泪史。对于爱喝酒的人来说，假酒一词绝对闻风丧胆。大过年的，本是开开心心过新年，谁想会因为喝到假酒而身体遭受伤害，甚至命丧黄泉？那么，如何避免买到假酒呢？1、不买来历不明的品牌酒牌子越响，仿冒的肯定越多。前些年，有人在公海上灌装某品牌假酒。茅台集团荣誉董事长季克良亲口说：“你们广东每年都有很多老板，他们花了几百万买的茅台，拿回我们厂来检测的，这么多年来没有一瓶是真的！”2、不买价格和市场价差别太大的、价格过低的酒以葡萄酒为例，酿出一瓶酒至少要2-3斤葡萄，有的要6斤以上，想想一斤葡萄多少钱？再加上酒庄的生产成本、运营成本、利润。还有进口商的运费、税费、仓储物流费、运营成本和合理的利润。3、关注防伪标志、查验包装买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。正品酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。4、观察酒色、亲自品尝白酒可以倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。红酒品尝时，缺少层次感，酒精味明显，多是假酒。最有效的鉴别方式莫过于亲自品尝了。5、选择靠谱的购买渠道从正规渠道购酒，选择可信的商家和购买渠道。买酒前要了解商家的发展历史、信誉和其他买家对该商家的评价，同时要跟商家确认商品的退货政策。建议一定要选择信誉高的电商平台、商超、网店、或者零售等地购买，以便确保酒的品质。新春佳节，美酒上桌，千万不要让假酒破坏了过年的美好气氛。易田“年货街”——美酒盛典专区为各位精选了最纯正的美酒，绝对货真价实，假一赔十。小酌一口，满口飘香，无论你是爱酒之人，或是准备用来迎客，既满足又有面儿！易田“年货街”正在备货中，1月15日易田购购和易田圈子同步上线！逛易田“年货街”，让你的新年过的有滋味！

假冒伪劣酒水因含诸多有害物质，经人饮用后容易引起头痛、心悸、恶心呕吐、呼吸困难等不良反应，严重时可能致癌或当即死亡。还有一些假酒甚至还含有工业甲醇，工业甲醇在饮用后轻则伤害人的中枢神经系统，重则可能会夺去人的生命。因此，消费者在网上购买时要多加注意，多多对比，多看评论，多看酒厂介绍。还有就是到一些大品牌电商网站去买，比如天猫，酒圣直购，江小白这些网站等，反正多个心眼，避免被坑。

怎样识别真假酒 一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。 二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。 三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。 五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。 六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。