磁州酒厂位置，邯郸的名酒有那些

邯郸的“丛台酒”、永年县的“虫草酒”和“太极春”、大名的“滴溜酒”、馆陶的“东龙黄金酒”、鸡泽的“五粮”等都比较有名。第一款永不分梨。梨园情深，永不分梨，保鲜口感好，不添加任何防腐剂。第二款酒赵王酒。传承赵国历史，王的风范。第三款邯郸酒，端庄大气上档次。第四款酒黑粮堡，黑色酒体纯粮酿造。第五款 水墨磁州酒，传承磁州窑的历史，口感柔，入口绵。最后一种酒当然就是大家熟知的丛台酒，赵武灵王，武灵丛台。丛台酒：丛台酒，河北省邯郸市特产，中国国家地理标志产品。邯郸是战国时代赵国的都城，当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹，酒厂位于丛台的东侧，丛台酒故以此为名[2]。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。丛台酒具有无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长等特点，显示出浓香型的独特。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“丛台酒”实施地理标志产品保护。

磁州即今邯郸市磁县，位于河北省南端，华北平原之腑，冀之南端，南与豫以漳河为界，西与晋以太行山为碑石。地势西高东低，西为山地，中有丘陵，南系平原。自南向北有漳河、滏阳河、邙牛河三条大河境内流过，润育了磁州文明。磁县是国务院批准的对外开放县之一，地理位置优越，交通条件便利。晋、冀、鲁、豫四省通衢，京广电气化铁路、京深高速公路纵贯南北。邯郸机场坐落在县城北10公里处。磁县资源丰富，特产充裕，已探明矿产资源20多种，烟煤、石灰石、耐火粘土、陶土、红砂石、膨润土、上水石等10余种矿产资源，总储量23亿吨。其中烟煤可采量达6.5亿吨。属主焦煤和优质动力煤，驰名中外的六河沟煤矿就在磁县。磁县有耕地70万亩，宜林山场24万亩，淡水养殖面积5万亩，是河北省粮食基地和农业开发县。磁州大米、白莲藕、滏阳河鲤鱼久负盛名磁县历史悠久，文化灿烂，公共服务设施齐全，是理想的旅游观光胜地。县内有国家级和省级文物保护单位145处，县级文物保护单位16处。宋时磁州是瓷器的著名产地，其瓷洁白细腻、光可鉴人、手感厚润、音纯脆远、质地韧硬。其艺瓷造型广泛、逼真；其生活瓷美观、实用。磁州官窑规模宏大，盛时工人达数千之众；磁州民窑也是随处可风，民无不以瓷为生者。如今著名的峰峰陶瓷，也因秉承了磁窑遗风而风靡全球。磁州瓷窑遗址享誉世界。另外，曹操的讲武城、北齐墓群（传说为曹操的72疑冢）、十步金槽、白土“小三峡”、“铜雀春深锁二乔”的三台、西门豹治邺的邺镇、以“白虎入阵曲”和“假面具”而名的北齐名将兰陵王的墓地、“泥马渡康王”的崔府君之庙。都具人文参观价值，都是旅游和考古的上好去处。2008年全县生产总值达145亿元，财政收入14.5亿元，当年固定资产投资55亿元，社会消费品零售总额35亿元，全县年末存款余额达58亿元。2008年7月份河北省公布全省县域经济综合实力位次，磁县荣膺29位，迈入全省三十强行列。

磁州窑系泛指以磁州窑为中心，河北、河南、山西、山东等省宋元时期生产化妆白瓷、彩绘瓷和化妆土剔刻花装饰瓷器的民间窑场。　到了宋代，磁州窑开始步入兴盛时期。 1．修武当阳峪窑　　位于河南修武县城西北22公里、太行山南麓的西村乡当阳峪村，遗址东西长约2000米，南北宽约1000米。20世纪30年代，在焦作煤矿任职的英国人R.w.Swallow曾调查过当阳峪窑址；20世纪50年代陈万里先生在窑址发现了一通北宋崇宁四年(1105年)《德应侯百灵翁之庙记》碑刻，碑文说明了创建窑神庙的原因及其与耀州窑的关系。及其该窑产品以白釉为主，酱釉次之，黑釉、褐釉、绞胎、绞釉、三彩、绿釉等较为少见，造型有碗、盘、钵、罐、灯、壶、花瓶、瓷枕等。白底釉下彩绘划花是当阳峪窑最具代表性的作品，以纹饰流利洒脱而为人们所赞誉，又以强烈的黑白对比而独具一格，装饰之美居“磁州窑系”诸窑同类产品之上。当阳峪窑还以绞胎、绞釉称奇。宋金“釉下绞彩”瓷以当阳峪窑一带的产品最为丰富、精美，具有天然不琢、变化莫测的图案效果，造型有玉壶春瓶、花口瓶、带座瓶、碗、盘、炉、盒、罐、水注、水盂等。陈万里1954年在《论当阳峪窑》一文中曾指出：“我以为在黄河以北的宋瓷中，除了曲阳之定，临汝之汝外，没有一处足以与当阳相媲美。磁州的冶子窑以及安阳的观台窑终逊当阳一筹。”日本的小山富士夫也说“在北宋，没有像修武窑那样富有变化，纹样优秀、色彩丰富的窑”。根据当地人士考察，以当阳峪窑为中心，包括周边的柏山窑、西王封窑、狮涧窑等应属一个窑群。由于对当阳峪窑址一直缺少系统的考古发掘，许多问题有待深入探讨。　　　　2．鹤壁集窑　　位于河南鹤壁市北10公里的鹤壁集西部，处于羑(you)河两岸陈家、曹家、龙家、李家、邓家之间的广阔地带，面积84万平方米。当地清乾隆三十七年(1772年)《重修柏灵桥碑记》载：“邑西山下有五色土焉，可以陶，经火烧，晶莹发亮，邑西之人，借以养生者，不啻数万家。”1952年陈万里先生发表《调查平原河北二省古瓷窑报告》首次披露了鹤壁集窑。　　该窑创始于唐，经五代、北宋、金，终于元。唐至五代产品主要有白釉碗、注子、黑釉瓶、白釉凸弦纹罐等。入宋以后烧制品种较多，有磁州窑类型的白地黑花，白釉刻花、划花、剔花，褐釉划花及加彩器等，题材内容丰富，有婴戏、人物、龙凤、喜鹊、鸳鸯、雁、鹤、鱼、鸭、鹿等，构图简练，富有生活气息；器表或器内还书、刻、印有姓氏、诗文、吉祥语等各种题款。白底绘黑花多加褐彩，与磁州、当阳峪、扒村等窑大同小异。鹤壁集窑址中一种褐黄釉折沿大盆发现较多，盆里施褐黄釉，外施黑釉，器里刻划游鹅、莲花荷叶、草间奔兔等纹饰，在纹内敷一层薄薄的白化妆土，然后施釉，在深褐色地上拖出褐黄色纹样，具有特殊风格，而不见于其他瓷窑。鹤壁集窑还烧制定窑风格的印花白瓷，黑釉瓷、钧瓷等。除生活用器外，鹤壁集窑址还出土有俑、马、羊、狗、猴、鸭、龟、狮子等小瓷塑及吹哨、铃铛、象棋、围棋、色子。　　　　3．禹州扒村窑　　位于河南禹州市西北13公里的浅井乡扒村，窑址东起龙母奶奶庙，西至虎头山下，北起扒村村北高地下，横跨扒村河，南到花果岗坳，总面积达170多万平方米。1950年陈万里先生来禹州调查时发现扒村窑，在《禹州之行》一文中公布后，一些专家多次来此考察，民国《禹县志>山志》载有元至元二十三年(1286年)张克己为东张镇(今扒村)柏灵翁庙撰写的碑记：“所居之民皆以烧造瓷器为业，乃所谓凝土以为器者，其所由来远矣。是镇金国末年最为繁荣，人稠物充，几有万室，市井骈阗，不减城邑。逮壬辰(1232年)兵烬之余，百不存一>>”　　扒村窑流传器物很多，以白底黑花装饰为主，其次翠青底绘黑花、白釉、黑釉、宋三彩、红绿彩等时有发现。窑址采集到的标本有白釉、白底刻花、白底黑花、褐底黑花、绿釉黑花、黄釉黑花、白底划花、绿釉划花、黄釉划花、绞胎、绞釉、绞釉画花、孔雀蓝釉、黑釉刻花、黑釉酱彩、黑釉堆线、绿釉、黄釉、宋三彩、红绿彩、钧瓷、青瓷等，碗、盆居多，其次为瓶、枕、盘、壶、罐、炉、盅和人物塑像及各种动物玩具。一种折沿大盆在遗址里散布较多，又见于距此不远的白沙宋墓壁画。此大盆既可供妇女梳洗，又可供厨房洗菜洗碗，用途多种多样，需求量自然很大，为扒村窑的特色器型。扒村窑瓷器胎质疏松，釉面不甚结实，容易发生小疵或失亮、剥落现象。白地黑花瓷器釉调鲜明，对比强烈，有的达到了白如雪、黑如铁的程度，装饰构图严谨而繁密，喜用花草、莲瓣、水藻、婴戏、鸟兽等纹样，笔调粗放简练，在似与不似之间，富有浓郁的民间生活气息；有的精品绘画生动独特，在瓷器上表现出写意水墨画风格，为磁州窑系的新亮点。黑釉留白“正八”款龙纹瓶仅在扒村窑产品中有发现，绞釉、绞釉上加画花也是其独到之处。不少品种都与临近诸窑有密切关系，白地黑花、白底划花近似鹤壁窑、新密窑、磁州窑，黑釉凸弦纹近似鲁山窑、鹤壁窑、磁州窑，宋三彩、红绿彩近似登封窑、磁州窑。　　禹州城内北隅的钧台窑和禹州市西南25公里神垕(hou)镇窑也烧造磁州窑风格瓷器。1974年钧台窑发掘出土大量白地黑花瓷器，也有白瓷、白釉刻花、宋三彩、宋加彩、绞胎、绞釉器等。2001年禹州神重镇刘家门钧窑遗址发掘中，在相当于蒙古到元前期的地层中发现大量白底黑花器，造型有碗、盆、罐等，另有一些红绿彩器。神垕镇北乾明山真武庙《祈雨感应之记》碑和明嘉靖《钧州志》有“瓷窑在州西大刘山下”的记载。《大明会典》关于禹州烧贡瓷的记载，和近年来民间人士采集的标本都表明，直到明代中期神垕窑还大量烧造白地黑花等磁州窑风格瓷器。　　　　4．登封曲河窑　　磁州窑》》磁州窑系　　位于河南省登封市区东南35华里的告城镇曲河村，发现于1961年3月。窑址散布在曲河村内及村北的山坡地上，东西长约1000米，南北宽约500米，面积约50万平方米。曲河村东一小庙内有清光绪二十一年《重修观音文殊普贤三菩萨堂碑记》载：“地名曲河，面水势也，其中风景物色，宋以前渺无可稽。尝就里人偶拾遗物，质诸文献通考，而知当有宋时环设，商贾云集，号邑巨镇，金元两代亦归淹没。”　　曲河在北宋时为登封名镇之一，其南临颍河，西环石淙河，北靠风山，附近盛产瓷土原料，有瓷业发展的物质基础。窑址发现有白釉、绿釉、白釉褐彩、白釉珍珠地、白釉刻花、白釉黑花、三彩、黄釉、青釉等品种，造型有碗、盘、壶、罐、碟、盒、杯、盂、枕等。根据地层叠压和瓷片堆积可推断曲河窑址始于晚唐，兴盛于北宋，衰落在元明。曲河窑的代表品种要算珍珠地划花装饰。珍珠地划花创始于新密西关窑，曲河窑对它有了改进与发展。其珍珠地划花瓶有两种形式，一种为橄榄形，口底大小相若，瓶身细长，腹部较广；一种为小口、长身造型，瓶高在40厘米以上，近底部胎体厚重，下部划不规则莲瓣纹，中部突出位置珍珠地划缠枝花卉纹。这类瓶的标本在窑址散布很多。　　曲河窑的剔花柳斗杯也有一定特色，有两种不同装饰，一为白釉，一为白赭二者相问，前者为先剔刻后上化妆土及釉，后者先上化妆土，然后剔刻，再罩以透明釉；制作工序先后不同，产生两种不同的装饰效果。登封曲河窑作为河南唐宋时期一处规模较大的制瓷窑场，主要还是满足民间需求，但民间消费者的需求不尽相同，像珍珠地划花、剔花瓷器属于高档瓷器。　　　　5．新密西关窑、窑沟窑　　西关窑位于新密老县城西关公路桥两侧的河沟两岸，窑址长约1000米，宽约2000米。发现于1963年，同年冯先铭先生来此进行复查。发现的标本以白釉为主，黑釉、黄釉、珍珠地刻划花次之，青釉较少。从窑址残片及窑具特征推断，烧造年代在唐末至宋初。西关窑于晚唐五代首先把唐代金银器上的錾花装饰运用到瓷器上，形成珍珠地划花装饰，器型有珍珠地划卷枝纹花草纹碗、卷枝纹腰形圆枕、卧鹿纹珍珠地瓜形枕等。珍珠地划花工艺被稍晚的登封曲河窑发扬光大，在磁州窑、扒村窑、鲁山窑等也有发现。　　窑沟窑位于新密东南18公里淆水河南岸的窑沟村，东起窑沟，西至大路沟，南到黑石坡，北达大庙岭，均有遗迹分布，总面积约2平方公里。堆积层以大沟西岸的黄庄南沟最为集中，窑沟村一地曾现13座残窑。窑沟窑1961年冬被发现。烧造品种主要是白瓷，其次是黑瓷、白底绘黑花、珍珠地划花，宋三彩也有发现，造型主要有碗、盆、罐、注子，其次是盘、瓶、灯、枕等。从采集的标本看，该窑创烧于五代，北宋时期为盛烧阶段。其珍珠地划花直接继承了西关窑的工艺，白地黑花装饰则明显受磁州窑的影响，和临近的禹州扒村窑的绘画风格有许多相似之处，与修武当阳峪窑、鹤壁集窑也有共同点。花卉装饰有其自身的独特风格，有菊花、牡丹、莲花、蔓卓、忍冬、梅花等，还有的以鱼藻纹或蝴蝶作映衬，以弦纹、宽带纹和花边图案衬托，有的碗心或枕面书写姓氏、吉祥语、酒令等文字。近年来窑沟窑出土大量白地黑花瓷器标本，有大盆、梅瓶、花口瓶等，瓶身绘折枝花鸟和草叶纹，并有“王大”“范小三”等窑工名记。盆大者直径40厘米左右，饰以鱼明。曲河窑的代表品种要算珍珠地划花装饰。珍珠地划花创始于新密西关窑，曲河窑对它有了改进与发展。其珍珠地划花瓶有两种形式，一种为橄榄形，口底大小相若，瓶身细长，腹部较广；一种为小口、长身造型，瓶高在40厘米以上，近底部胎体厚重，下部划不规则莲瓣纹，中部突出位置珍珠地划缠枝花卉纹。这类瓶的标本在窑址散布很多。　　曲河窑的剔花柳斗杯也有一定特色，有两种不同装饰，一为白釉，一为白赭二者相问，前者为先剔刻后上化妆土及釉，后者先上化妆土，然后剔刻，再罩以透明釉；制作工序先后不同，产生两种不同的装饰效果。登封曲河窑作为河南唐宋时期一处规模较大的制瓷窑场，主要还是满足民间需求，但民间消费者的需求不尽相同，像珍珠地划花、剔花瓷器属于高档瓷器。　　　　5．新密西关窑、窑沟窑　　西关窑位于新密老县城西关公路桥两侧的河沟两岸，窑址长约1000米，宽约2000米。发现于1963年，同年冯先铭先生来此进行复查。发现的标本以白釉为主，黑釉、黄釉、珍珠地刻划花次之，青釉较少。从窑址残片及窑具特征推断，烧造年代在唐末至宋初。西关窑于晚唐五代首先把唐代金银器上的錾花装饰运用到瓷器上，形成珍珠地划花装饰，器型有珍珠地划卷枝纹花草纹碗、卷枝纹腰形圆枕、卧鹿纹珍珠地瓜形枕等。珍珠地划花工艺被稍晚的登封曲河窑发扬光大，在磁州窑、扒村窑、鲁山窑等也有发现。　　窑沟窑位于新密东南18公里淆水河南岸的窑沟村，东起窑沟，西至大路沟，南到黑石坡，北达大庙岭，均有遗迹分布，总面积约2平方公里。堆积层以大沟西岸的黄庄南沟最为集中，窑沟村一地曾现13座残窑。窑沟窑1961年冬被发现。烧造品种主要是白瓷，其次是黑瓷、白底绘黑花、珍珠地划花，宋三彩也有发现，造型主要有碗、盆、罐、注子，其次是盘、瓶、灯、枕等。从采集的标本看，该窑创烧于五代，北宋时期为盛烧阶段。其珍珠地划花直接继承了西关窑的工艺，白地黑花装饰则明显受磁州窑的影响，和临近的禹州扒村窑的绘画风格有许多相似之处，与修武当阳峪窑、鹤壁集窑也有共同点。花卉装饰有其自身的独特风格，有菊花、牡丹、莲花、蔓卓、忍冬、梅花等，还有的以鱼藻纹或蝴蝶作映衬，以弦纹、宽带纹和花边图案衬托，有的碗心或枕面书写姓氏、吉祥语、酒令等文字。近年来窑沟窑出土大量白地黑花瓷器标本，有大盆、梅瓶、花口瓶等，瓶身绘折枝花鸟和草叶纹，并有“王大”“范小三”等窑工名记。盆大者直径40厘米左右，饰以鱼纹、草叶纹，除白釉微黄、黑彩发暗外，形制和数量可与扒村窑同类产品比肩。　　　　6．山西介休窑　　位于山西省介休县洪山镇，是上世纪50年代山西省最早发现的一处古瓷窑址。洪山镇附近源神庙内的宋大中祥符元年(1008年)源神庙碑阴题名有“瓷窑税务任韬”“前瓷窑税务武忠”字样。据调查，该窑创烧于北宋，历经金、元、明、清数代。早期以烧白瓷为主，中期开始烧制具有定窑及磁州窑风格的瓷器，窑址遗存的瓷片有白釉划花、白釉剔花、白釉釉下黑彩划花、白釉釉下褐彩，造型有盘、碗、罐、盖碗、盆、洗等。其釉下彩绘多画折枝叶纹，纹饰外罩透明玻璃釉，胎上敷有洁白的化妆土。其白底红花与磁州窑、当阳峪窑的白釉釉下黑彩划花装饰极为相似，但色彩更加鲜艳漂亮，为介休窑的绝佳作品。介休窑金代黑酱釉碗有细线条印花，青黄釉印花大盘上装饰有孩童荡舟于莲池的纹饰。金代黑釉剔花产品多以卷草、鱼莲为装饰，造型有瓶、壶、坛等。山西省具有磁州窑风格的窑址还有位于霍州陈村一带、创于金盛于元的霍窑，位于长治八义镇、在金代以烧造白釉红绿彩闻名的长治窑。　　　　7．山东淄博窑　　原名博山窑，位于山东省淄博市磁村、坡地、华严寺一带。近代《古今中外陶瓷汇编》中曾记载。上世纪7D年代调查，1976年山东省发掘了磁村窑址，证明磁村窑创始于唐而终于元。磁村窑唐代时烧造黑釉，宋以后烧造白瓷，装饰技法有剔花、划花等，造型有碗、盘、瓶、罐、盏托等。金元时期仍以白釉占多数，黑釉占有一定比例，装饰除剔花、划花外，出现了篦划、绞胎、黑釉凸线、白底黑花、白釉红绿彩等新品种。磁村窑产品中的黑釉凸白线纹器(当地人称之为粉杠)，是金代瓷器中最富特色的品种之一，这种装饰与河南鹤壁窑、新密窑、登封窑同类产品的区别在于它们的白线纹多呈黄色，线条较细，器内壁一般无釉或半釉，而磁村窑的这类产品白线纹色白而粗，器内满釉。磁村窑还烧造一种加彩器，过去称之为“宋加彩”，现在统称红绿彩，磁州窑和河南、山西的不少窑址均有烧造，磁村窑的红绿彩雕塑人像栩栩如生，艺术造诣很高。　　　　8．安徽萧县窑　　位于安徽省萧县白土镇，又称萧窑。1960年被发现。调查表明萧县窑创于唐代，碗形、釉色与寿州窑相似。窑址出土白瓷有明显的定窑遗风，黑白釉瓷则有磁州窑风格，还有白釉黑花、黄釉等。器物多为白釉，造型主要是碗，另有枕、双耳罐以及马、牛、鸡、蛙小件瓷塑动物等，应为宋金时期产品。1954年江苏省文管会在萧县白土镇窑址征集到一件白瓷瓶，瓶身刻“白土镇窑户赵顺谨施到慈氏花瓶一对供养本镇南寺时皇统元年三月二十二日造”字样，说明萧县窑的下限应为金代。皇统元年为南宋绍兴十一年(1141年)，是年宋金双方议和，南疆划淮水为界。《清波杂志》记载金代以仿定瓷为主要特色的宿州窑和泗州窑在萧县窑的南面与东南面，与萧县窑接壤并存。靖康之变以后中原地区窑工大量南逃，金代萧县窑、宿州窑和泗州窑具有定窑和磁州窑产品的风格，应是南逃窑工将中原制瓷工艺传播过去的结果。