1,乐亭新寨酒厂出什么酒
乐亭新寨酒厂出孤竹国白酒的。乐亭县新寨镇出产的孤竹国白酒,属于酱香型酒一类。 其酒质清澈透明、酱香浓郁醇厚绵软,回味悠长而且有后劲儿。古方酿造传统工技艺与现代工艺完美结合,曾荣获河北省驰名品牌。河北省唐山东南部地区的乐亭县,是一个有名的文化大县,它历史深厚,且民风淳朴。经过几代乐亭人辛勤耕耘,铸就了辉煌灿烂的文明。乐亭文化有着鲜明的独特性,其中包括酱文化、建筑文化、民族文化和呔商文化。乐亭的酱文化所谓的酱文化,包含如卤虾油、卤虾酱、大豆黄酱和孤竹国白酒等。卤虾油与卤虾酱,是乐亭县一带的特产。当然唐山市周边县区也有,而乐亭地区制作的虾油与虾酱也是比较地道的。新鲜的虾,用盐通过传统卤制,再经过发酵,前后十几道工序,最后生产出来卤虾油与卤虾酱。随着时间的沉淀与转换,味道咸、鲜、醇厚,既有利于储存,同时也丰富了人们的餐桌。
2,容城酒厂出什么酒
容城酒厂出卧牛城系列白酒,主要有容城宝石酒、哪吒三太子酒。容城县容升酒业有限公司是白酒、原酒、高粱酒、高度酒、低度酒等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。容城县容升酒业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。本公司经营各类中低高档纯梁烧酒,主要经营三贤醉系列。容城烧酒历史悠久,酿酒历史源远流长,三贤醉酒采用传统工艺酿造,选料考究,它以优质东北红高粱、大麦、豌豆为主要原料。三蒸五流,酿造而成。酒液清澈透明、清香纯正、柔和绵甜、酒体醇厚、回味悠长,实为酒中之佳品。纯粮酿造,好喝不上头。酿造方法从配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒,才能称为固态发酵白酒。发酵的过程其实就是将上一个阶段生成的糖发酵转化成酒精的过程。陈酿也叫老熟,我们说的“酒是陈的香”,就是指经过“陈酿”过程的酒。经过蒸馏的高度原酒只能算半成品,辛辣,不醇和,只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟。才能使酒体绵软适口,醇厚香浓。贮酒容器是在放在陶坛中,更大的贮存容器可用不锈钢等作材质,尽量不采用金属铝质容器。贮酒可采用自然老熟。
3,河北涿鹿酒厂出什么酒
河北涿鹿酒厂出老窖系列产品和涿鹿二锅头系列。河北涿鹿酒业始建于1949年,旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品,是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列,综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。老窖,是白酒的生长容器;醇香,是指白酒的酒质优良,酒味芳香。白酒在酿制工艺过程所产生的各种微生物、酒类必须的乙酸乙酯等它们以游离状态的形式存在于空气当中,如同森林里的负氧离子,带给白酒的是神奇的甘醇浓香。浓香型白酒的生产属于(固态)蒸馏酒工艺,依靠窖池作为粮食的发酵容器,老熟与醇化在自然发酵过程中充分与窖泥微生物作用完成。老窖池里生活着数百个种类、数以亿计的神奇微生物。数百年来,这些微生物一直不断地繁衍更替着,与窖池共生存。窖泥中的微生物与酯类等香味物质不断作用,日积月累,以糟养窖,以窖养酒,最终使酒更醇更香。老窖醇香的品牌名称直观的把优质白酒所具备的特色如发酵必备的环境、优质白酒的口感等完全体现出来,给消费者以直观的感受。老窖醇香的品牌名称本身就体现了产品本身的特色,就是一个宣传的活广告,易懂、易记,很简单的就在市场和消费者心中置入了深刻的印象。