一．白酒里为什么有絮状物
1．酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在10℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物。
2．当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为38至52度，其总酸以乙酸计，为0。15至0。
3．3克/升，总酯以乙酸乙酯计，为0。4至0。8克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0。2克/升，总酯为≥0。
4．6克/升。酒内其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。
5．即清而不淡，浓而不酽．融清香、浓香优点于—体。扩展资料：白酒多饮的危害：当血液中乙醇浓度达到0。05%时，酒精的作用开始显现，兴奋和兴奋；当血液中乙醇浓度达到0。
6．1%时，人们就失去了自我控制的能力。如果达到0。2%，则该人已经达到醉酒的程度；在0。4%的情况下，人们会失去知觉，失去知觉，甚至危及生命。
7．最重要的是中枢神经系统。它使神经系统兴奋到高度抑制，严重损害神经系统的正常功能。喝得太多对肝脏有害。
8．慢性酒精中毒可导致酒精性肝硬化。过度饮酒会造成伤害，但最伤人的是空腹饮酒。裸腹饮用会刺激胃粘膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
9．空腹饮酒也会导致低血糖，这会导致我们体内葡萄糖供应不足、心悸、头晕等现象。慢性酒精中毒对身体有多方面的损害。
10．例如，它可以导致多发性神经炎、心肌病变、脑部病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎、溃疡，也可以增加高血压的发生率。
二．白酒出现絮状物怎么回事
1．白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低，白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的。还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的，酒尾中高级酯、高级醇含量高，这些物质能溶解到酒精中，难容于水中，温度低，溶解度下降，就形成了过饱和溶液，析出后就是白色絮状物沉淀。
三．白酒里有白色絮状物是怎么回事，怎么能处理掉
1．看是什么酒了。首先排除是杂质。一般在春秋天气时，温度不高时，有些酒里面的一些香味物质----化学上的酯类会有轻微的凝结，看起来就像白色絮状。
四．泡酒出现很多白色絮状物是怎么回事
一般不会出现白色絮状物的，看一下是不是没有清洗干净 因为更加容易吸收药材中的有效成分，所以我泡酒都是选择购买谷养康无添加泡酒专用酒，品质好性价比高
