白酒发酵好了能存放多久，酒可存放好久

3天吧

做好密封，一年也不会变质，但是出酒率会明显下降。发酵期超过100天，酒醅配料不调整，不利于下次发酵。

一般1个月内最好喝完

只要是白酒 ，都是蒸馏出来的 ，因为酒水比较纯净 没有杂质 ，存放几年 ，甚至几十年都是没有问题的 。如果属于米酒的发酵方式 ，酒里边会有很多杂质 ，是不能长期存放的 。

白酒的话放越久越好啊 黄酒米酒就需要经过杀菌，之后也是放越久越好喝

未开封的白酒能存放五到十年的时间，但开封的白酒在未密封的情况下，最好尽快饮用完，以免酒精挥发，影响口感，而且存放白酒时，要选择遮光阴凉且干燥的环境，避免白酒与空气接触，出现变质的现象。白酒能存放多长时间1、存放时间nbsp; 白酒的存放时间与是否开封有关，一般未开封的白酒保质期有五年到十年的时间，而且酱香型白酒，在保质期内存放的时间越长，口感越好，但已经开封的白酒在无法密封的情况下，只能存放半个月的时间。2、存放条件nbsp; 保存白酒时，要将其放入专用的酒窖中，并将环境温度保持在三十度左右，湿度维持在百分之七十，延长白酒的保存时间，而且存放环境中不宜有阳光，以免酒精出现变质现象，影响口感。3、白酒品种 白酒按照发酵方法可以分为两种，固态法白酒和液态法白酒，而按照酒曲分类有三种，分别是大曲酒、小曲酒以及麸曲酒，按照原材料分类有高粱酒、小麦酒、青稞酒、米酒等品种。

真实的情况是.用来勾兑的母酒存放的年限

你好！正宗的是这样的，是科学密封之后在较低温度不见阳光的酒窖保存，5年10年陈酿是说保存了5年10年希望对你有所帮助，望采纳。

摘要 你好，新酿的白酒可以直接喝，但不建议。因为只有通过专业的勾兑后才不会危害大。自己酿的白酒建议存个一年。刚酿制的白酒，比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。希望对你有所帮助。 咨询记录 · 回答于2021-07-17 新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久 你好，新酿的白酒可以直接喝，但不建议。因为只有通过专业的勾兑后才不会危害大。自己酿的白酒建议存个一年。刚酿制的白酒，比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。希望对你有所帮助。 你好，新酿的白酒可以直接喝，但不建议。因为只有通过专业的勾兑后才不会危害大。自己酿的白酒建议存个一年。刚酿制的白酒，比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。希望对你有所帮助。

但要注意保存方法。一是要避光，忌阳光直射；二是一定要密封好,白酒开盖后的贮存不能太长，高度酒可以适当长一点，低度酒的成分要水解，因此不能长期贮存。高度酒存放时间太长也不好喝。

一般的白酒放上大半个月没问题 只要不漏就可以了 不过超过一个月就能感觉明显的变会 变涩 如果要送人 那么请不要超过1个月就行了 对方是绝对察觉不出来的

看是什么酒了。真纯粮固态发酵酿造好酒，储存条件能满足要求，放几十年都没问题。这里说的好酒是指以高粱为主料的那种，用大曲发酵，发酵期至少要两个月，才算好酒。当然，如果在泥塘里发酵多年就更好了。还需要将酒储存在较高的水平，即60度以上最好。其次最好，如果没有这种酒，试试瓶装酒。首先要挑选50度以上的，然后用几种简单的方法检查是否是纯粮纯酒。至于怎么测试，我在文章和问答里说了很多遍了，就不在这里浪费大家的时间了。葡萄酒收藏家一定要记住这几点。第一，不要收藏低度酒，也就是50度以下的没有收藏价值。第二种是混合酒精和香精。这种酒虽然度数高，但是因为酒精和香精没有活性物质，时间长了只会感觉不那么辣。如果要问酒是陈的香，那只能再借五百年不成功。还有一种是快速发酵酒。快速发酵是指发酵周期不到一个月。如果说具体品牌，会得罪人，所以我不敢说，毕竟保命重要。这里我能告诉你的是，玉米、大米、青稞等很多原料基本上都是快速发酵的酒。快速发酵出酒率高，可达50%以上，发酵周期短，成本低。但酒体厚重感明显不足，存放时间越长越难喝。至于那些快速发酵的酒，他们与我争论，说他的酒是他自己做的纯粮。不过，请品尝真正的长期发酵葡萄酒或陈方自己酿造几年的葡萄酒，回来找我扯皮还不算太晚。是否开封：一些饮料保质期为一年，但开封后储存时间则会迅速缩短到一天以内，白酒也不例外。白酒开封后最好当天饮用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于阴凉湿润恒温处，但最多不能保存超过3天，否则不仅味道会又苦又涩，喝了以后也更容易头痛。总之，白酒长期储存要求比较高，建议大家最好还是在购买后尽早饮用。

根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。 在这里也应该理清两个基本概念，这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒，其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分；而保质期是指产品出厂后，在包装物内质量保证的期限。 借保质期说事是徒劳的，因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理，也纷纷打出陈年酒的旗号，因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。

白酒大多没有保质期，根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，酒精度大于等于10%的白酒，不需标示保质期。白酒的酒精含量都高过国家规定标准，故一般的白酒也没有保质期，但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说三至五年喝最好。白酒大多没有保质期，根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说3至5年喝最好，时间保存太长，酒精易挥发，即使你不开封，也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒，不可以长时间的放置，虽然没有保质期，还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒，存放时间更长。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖质原料制成酒酷或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载︰“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。