新疆宏德富啤酒原料有限公司，在新疆哪里可以买到做啤酒的原料 麦芽糖 淀粉

我是麦芽公司的，做啤酒都是用麦芽的，你那个发酵出来的应该就是酒精味，没有麦芽的香味。新疆应该有不少麦芽厂。我们集团在奇台有个麦芽厂，就是奇台麦芽厂

重庆啤酒啤酒品牌有重庆啤酒，山城啤酒。1、山城啤酒山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。2、重庆啤酒重庆啤酒，是重庆啤酒股份有限公司旗下的商标品牌。主要有啤酒，姜汁啤酒，麦芽啤酒，制啤酒用麦芽汁。扩展资料山城啤酒酿造工艺：山城啤酒采用优质酿造用水，选用进口优质大麦、优质大米及新疆甲级酒花为原料，精心酿制而成。其特点是色泽浅黄、泡沫洁白、细腻，口感清爽纯正，含有多种复合营养物，17种氨基酸和13种维生素，对人体健康，消除疲劳均有良好功效。经过近50年的发展，山城啤酒在巩固西南地区市场优势的基础上，采用“沿长江流域，沿东部沿海经济发达地区扩张”的发展策略已取得良好效果。参考资料来源：百度百科-山城啤酒参考资料来源：百度百科-重庆啤酒

啤酒的原料是包括水、大麦麦芽，小麦麦芽，大米淀粉、啤酒花、酵母。啤酒原料，即酿造啤酒所使用的原料。主要包括大麦麦芽，小麦麦芽，大米淀粉、啤酒花酵母等。目前国内新疆甘肃内蒙江苏出产，进口的以澳大利亚为主，少量加拿大的，法国的（济南双麦代理）。原料介绍：1、水在啤酒中水占90%左右，酿造用水的质量好坏，直接影响到啤酒的质量与风味，啤酒酿造用水是指糖化用水和洗涤麦槽用水，这两部分水直接参与工艺反应，它是啤酒的主要成分，在麦汁制备以及发酵过程中，许多物理变化、酶反应、生物化学和生物学的变化都与水质直接有关。所以酿造用水是决定啤酒质量的重要因素之一。因此，对水的选择是很重要的工作。我国青岛、捷克的比尔森、英国的勃登，生产的啤酒之所以品质优良，是与其所用的水质分不开的，故俗称“水是啤酒的血液”是有道理的。2、麦芽大麦芽是酿造啤酒的主要原料，麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量，故称麦芽为“啤酒的骨架”。如今啤酒种类日趋多样化，许多产品以其特有的泡沫、色度、香味、口味以及丰满性在市场上占有特殊地位。这意味着要生产不同的啤酒，就应添加一些特别的麦芽，以突出该产品的典型特征，这些麦芽被称为特种麦芽。3、酒花学名蛇麻，又叫啤酒花。添加酒花的重要作用：赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味；增加啤酒的泡持性；增加麦汁和啤酒的防腐能力；酒花与麦汁共同煮沸，能促进蛋白质凝固，有利于麦汁的澄清，有利于啤酒的非生物稳定性。4、啤酒酵母酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。酵母的种类和质量不同将影响酵母的发酵和成品啤酒的质量。酵母营养丰富，蛋白质含量达50%,酵母多糖达25%-30%,还含有丰富的维生素和矿物质。啤酒酵母不仅含有丰富的营养和提高人体免疫力之功能，而且还具有增香、增鲜、调味之功效。

哪里的啤酒最有名？ 界十大名牌啤酒排名如下： 第一位： 美国百威啤酒； 第二位:比利时的时代啤酒; 第三位:荷兰的喜力啤酒; 第四位:丹麦的嘉士伯啤酒; 第五位:巴西的安贝夫； 第六位:南非啤酒集团； 第七位:美国的米勒啤酒； 第八位:英国的纽卡索； 第九位:日本的朝日啤酒; 第十位:日本的麒麟啤酒。 中国知名啤酒都是以地方为代表的： 青岛啤酒，雪花啤酒，哈尔滨啤酒，燕京啤酒，山城啤酒等。 中国的啤酒数青岛啤酒，崂山啤酒，哈尔滨啤酒，雪花啤酒，还有新疆的大乌苏啤酒比较出名，下面我们来说说他们的领域 1青岛啤酒 青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强 2018年青岛啤酒总资产为3407526.5万元，同比增长10.01%；2018年青岛啤酒净资产为1797047.11万元，同比增长4.81%。青岛啤酒在中国像山东，河南，河北，安徽，江苏，陕西，山西，北京，上海，还有几个省份都可以买的到。是中国无论是名气还是销量都是第一。 2雪花啤酒 华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升，共占有中国啤酒市场约26%的份额。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后，2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨，企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。2018年7月18日，财富中文网发布了2018年《财富》中国500强排行榜，华润啤酒以297.32亿元的营业收入占据榜单“第252名。 作为一个河南商丘人，我们那里还是喝雪花的比较多，因为青岛稍微贵点。你们那边都是喝什么牌子的呢？欢迎留言评论啤酒的好喝取决于两点，一个是酿造的水，另一个是酿造所需的粮食。 那么纵观以上这两点，全国著名的啤酒两大生产区，一个是东北，一个是山东。 因为山东离海边很近，四季常年不缺泉水，又是我国著名的粮食产区，有鱼米之乡的称号。并且山东在清朝年间，是德国人占领的，德国人的啤酒酿造技术世界文明。建国以后，留下很多会酿造啤酒的手艺人，所以山东酿造啤酒人才济济，味道很好。 东北是我国主要大米产区，所以就给酿造啤酒提供了优质的原材料。所以东北的啤酒酿造出来的味道也很醇厚。 以上两个产区的啤酒，都是我国啤酒比较好喝的地方。 个人喜欢喝黑啤 啤酒或许是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一类啤酒则需要细品——它们便是啤酒中的珍品，独特的风味和相对较少的供应量使它们在啤酒家族中独树一帜。 口味独特而复杂，往往具有较lager啤酒（下层发酵，市场上常见的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。 比利时：复杂工艺和多样风味的啤酒圣地 啤酒真正的圣地在比利时。世界上没有哪个国家可以像比利时那样提供如此多风味的啤酒——据说那里生产500种不同口味的啤酒。比利时的酿酒工艺也深深影响了其他国家的啤酒工业。 传统比利时啤酒除了使用大麦做主要原料之外，还要添加香料与水果，如橘子皮、莓类水果等，这使得比利时啤酒展现出丰富多样的香气和口感。 比利时啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”（ale），酒精度较高，通常经过2到3次瓶内发酵，而且全程采用手工制作。现在，比利时的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle伟马力、Rochefort罗斯福与Westvleteren，和荷兰的修文修道院是世界上仅有的六家Trappist啤酒酿造者。 此外，比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然发酵法”，而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶，从而增加酒的的层次。Lambic装瓶大多用软木塞封盖，这样一瓶啤酒可以存放更长的时间，而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵，使得Lambic保持活力。 德国：小麦啤酒的天堂 德国是世界上啤酒消耗最大的国家。德国啤酒种类丰富，其中以小麦啤酒居多。在1516年，《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花(600090,股吧)和水，传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。 经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚，到处可见啤酒在生活中的痕迹。 据说，巴伐利亚北部有种“石头啤酒”：将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃，然后将红热的石头放进煮沸釜中，石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。 爱尔兰：不可错过的黑啤酒 爱尔兰的黑啤酒（stout）享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富，而且有饮后可起到御寒的作用，因此被称为“黑面包”。 爱尔兰最出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑，被叫做“波特”。现在，每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。 英国：就要一点苦 英国坚持其自8世纪开始的传统，禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天，英国人对苦啤酒仍偏爱有加，他们认为，不同的苦啤酒都具有独特的口味，而且酒劲也各不相同， 英国最具代表性的是Bitter（加入麦芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深，呈深褐色，称棕啤。 只属于一瓶酒的酒杯 高端啤酒每款都配有专用的酒杯。那些形状各异的杯子，并非只是花哨的点缀，而是对啤酒品饮有着重要影响的道具。 什么样的啤酒用什么样的杯子，是经过总酿酒师测试后作出的选择。根据香气和口感特点，每款啤酒都有一种杯子是最匹配的，或细长优雅，或阔口粗矮，或是容量豪气的品脱杯，或是造型婉转的花型杯…… 杯子的深浅粗细以及形状，直接影响到人们喝酒时嗅觉、味觉和视觉的感受。这种感触，是艺术家才可以准确运用的敏锐和细腻。 专用酒杯还赋予高端啤酒一种品饮上的仪式感——当你端起一只这样的酒杯时，“拼酒”的念头不免立刻变得恶俗，不经意间，你会放缓节奏，开始细细品味，就如同品味一杯优雅的红酒。 这个看个人胃口吧，例如珠江啤酒带点酸味，燕京啤酒泡沫粗糙易碎，青岛啤酒口感清淡，喝过很多啤酒感觉哈啤比较好喝！哈啤中国的百年老字号，例如百威，嘉士伯，喜力，科罗娜，都是国外的舶来品啦，但喜力和科罗娜味道也很不错！那么多啤酒要看你个人的品味了，具体那个最好没有定义，你个人就得好喝就是好