原味白酒能放多久，原浆酒能放多少年

只要是30多度以上的白酒，不管是不是原浆酒，从道理上说，可以存放的时间是无穷长的。就是说，如果保存条件好，如低温、避光、完全密封，可以存放无限长的时间。

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密封性良好，白酒没浑浊失光说明贮存过程没问题，都是合格的，可以喝。白酒没有保质期，白酒主要成分是酒精、水。这两种物质化学性质稳定，同时酒精有杀菌消毒作用，杂菌不会生长。

45度酒可以长期存放的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。酒中的酯化反应相当缓慢，但当达到一定程度趋于平衡时就会停止反应，此时继续储存就会使酒精度数减少。所以建议不要长期存放。白酒应如何存放 使用坛子存放。白酒的量比较多，可以使用坛子存放，将白酒放进坛子中，密封好，放在没有阳光照射的地方即可。 使用地窖存放。白酒装入容器中，密封好，放在地窖中存放即可，地窖中的温度和湿度适宜，比较利于白酒存储。 不开封保存。保存白酒最好未开封存储，这样可以保持白酒的原汁原味还可以减少某些微生物的滋生从而影响口感。

如果密封不好的话里面的酒精就会挥发，时间长了就一点酒味都没有了！市面上卖的瓶装白酒保质期只有三年就是这个原因！！ 但是窖藏的因为密封好，酒精不易挥发，而且经过时间它可以发酵，味道变得更醇厚！！变成陈年美酒！！

不同的香型的酒存放年份不一样，存放时间如下：1、酱香型白酒酱香酒生产工艺中有调酒这个过程，调酒师会用年份很老的酒（一般15年以上）和新酒进行勾兑，当然这不是作饮用的酒，因为和个人口味有关，酱酒的存放时间也有所相同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，10年以后都可以接受，一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳。2、浓香型白酒浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈。3、清香型白酒清香型不宜太久，1年最佳。白酒储藏方法白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度较好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。

白酒，没有最贵只有更贵!尤其是存放多年的酒，价格更是贵到离谱，连富豪看了都要掂量着买还是不买，据说至今为止，白酒界的价格“天花板”，是1瓶存了几十年的老名酒，一口下去差不多喝掉一座房，但存酒也有风险，并非所有酒存了都能喝，且都能升值，也有例外。?邻居老李头，是个爱喝酒的人，家里存了不少好酒，没事都要邀请几个老友去看看他的酒，并趁机炫耀一番。有些人捧场，觉得老李头，肯定赚了，一瓶酒放那么多年，肯定要好喝几十倍，不过，也有人不买账，觉得他的酒，年份是有了，但都不是啥好酒，二锅头占了一大半，放了10年肯定都过期了，压根不能喝。?而每次争议的焦点，几乎都在白酒到底有没有保质期上，那么白酒有保质期吗？白酒的“保质期”到底是多久？观察白酒瓶身信息，你会发现：甭管大牌小牌，任何酒的瓶身上都无保质期。这让很多人坚信白酒无“保质期”，但事实却相反，白酒其实是有保质期的，只不过在白酒圈，更习惯将保质期说成适饮期。这里说的试饮期，指的是最佳饮用区间，换句话说，只要在这个时间内喝，口感都非常好。而根据白酒香型和品质的不同，它的“试饮期是完全不一样的，有的放1年再喝口感最好，有的则要3~5年，甚至时间更长。?家中存放10年的二锅头，还能喝吗？其实，能不能喝要看保存的方式，存的酒是不是好酒。如果存酒方法得当，没有出现跑酒的情况，且存的酒，酒质都不错，喝是可以喝的，但口感可能不会太好。既然是二锅头，再好的酒质肯定也不如其它香型的酒，放10年后，除了酒精度降低了，风味也会改变，入口虽然不冲了，但喝着除了酒精味，口味极其平淡，没点饮用价值。?什么样的白酒适合长期存有些酒，比如二锅头，时间长了会发酸，不再适合饮用，有些酒却相反，存放时间越长越好喝。一般适合长期存放的酒都满足3个条件：①必须是固态纯粮发酵而成的白酒。②必须是高度酒，酒精度最好在53°左右。③最好是酱香型白酒。?如何挑选白酒说起辨酒，很多人都有自己的方法，比如闻香、尝味、手搓以及加热等。但问题是，不少白酒，尤其是酱香酒的瓶子，并非都是透明的，不把酒买回家，这些方法压根用不到，买酒可不是拆盲盒，可别交智商税，其实，想喝到优质白酒，还得从下面这几点上下功夫！等级越高的白酒，品质就越好！不管是大牌酒还是小牌酒，一级二级的酒，肯定不如优级好喝。看执行标准号！所有白酒，都有自己的标准号，想喝纯粮酒，认准26760等编号，如下图：?看原料表！水在第一位不一定是酒精酒，但带着添加剂的一定是。市面上，符合这些标准的酒多吗？当然多！除了茅台五粮液等价格高昂的酒，还有很多大家能买得起的优质酒，下面2款酒口感和口碑都不错，虽说不如茅台有名气，却绝对是值得喝的佳酿，存几年也不会变味。君中元私藏酒酒精度：53%主要原料为糯高粱和水，其酿造人，是曾传政，师承李兴发（酱酒之父）。此酒产自贵州酱酒的核心产区，酒厂离茅台厂非常近，自建成之初，便决心要打造一款优质的平价酱酒。?选出来的每一粒高粱，都是最优质的，历经165道工序后，终成美酒，看似简单，实则耗时至少7年（1年造，6年存），差一点时间，酿的酒都没机会出厂。?茅台镇君中元私藏酒 君6 曾传政岳正大师臻酿粮食酱香型白酒两瓶￥ 289领券减10月销2.9万购买成酒有着明显的陈香，酒体老熟透亮，酒色微黄似玉，香气浓郁，特别是酱香，非常突出，入口醇厚，喝了一杯甚至还想再喝几大杯，令人回味无穷！红花郎——酱香典范郎酒，是我国排名前列的名酒，因产地而得名。而这款红花郎酒，则是其旗下重点推出的产品，它在保持原汁原味的基础上，对酒的包装做了十分大胆的创新，其包装，在某种程度上开创了一个先河。喝过此酒的人都知道，它的酒质香浓，入口甜爽，风格优美，不管自饮还是待客都倍有面子

科学研究表明：一般的白酒适当的贮存一段时间可以增加其醇厚感，但是并不意味着越陈越好，据很多专业人士透露只有酱香型的酒用陶坛贮存并密封好，贮存的时间越长酒越好喝，其它香型贮存五年以下酒质酒开始下降。

自酿的不是很专业，在保存方面也要注意很多的东西，才能保证酒的口感。还是要咨询一下专业的人士。

白酒密封好了可以保存很长时间，否则就不好说了。

密封可储存永久。自酿的白酒无收藏价值，有饮用价值。

如果不是专业人士的话，很难说。如果做的不好的话你埋在地里的酒这十几二十几年的收藏就白费了，而且有害健康。建议埋四道五年~

　　我们都知道白酒老酒好喝，但是存放十年的浓香型白酒还好喝吗?我给你具体讲解一下浓香型白酒存放10年好喝不吧。 　　浓香型白酒存放10年好喝 　　白酒贮存是提高产品质量的一个重要途径。 　　白酒酒度、浓香型的生产方式是关键，勾兑的，特别是酒精使用比例大不适合贮存过久，酿造的，酒度达到50度左右或者以上的浓香型白酒适合贮存。贮存过程做好密封，好喝是没有问题的。 　　都说酱香型酒存的比浓香酒好。不是吗 　　酱香型白酒与浓香型白酒比较，多一道堆积程序，赋予白酒酱香型味道。从白酒微量成分分析，白酒差不多。 　　这就看个人喜好问题了，众口难调不是。 　　长时间保存白酒的方法 　　(1).先检查的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 　　(2).把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 　　(3).把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。(第2条也有这个缺点) 　　(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 　　(5).最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡当然是避光保存，温度适度适宜就可以了，时间没有限制。 　　白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性 的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。 　　白酒的贮藏方法 　　1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。 　　2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不 受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 　　3.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了 　　4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

有，看瓶身包装

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好