高粱白酒可以存放多久不坏，高粱酒放一年好喝吗

只要是纯粮食白酒存放越久就越好喝的，酒是陈的香，存放一年的高粱酒是很有价值的。

好喝

酒是越陈越香，一年的高粱酒也是可以喝

付费内容限时免费查看 回答 如果是质量比较好的高粱酒，在密封的情况下，存放10年以上是没有任何问题的。质量较差的白酒，经长时间存放，酒质虽会有所改善，但存放的意义不大。高粱酒的储存，建议选取质量比较好的白酒。如果酒度比较高，最好调成适宜饮用的酒度再储存。储存的方法有利用自然条件的洞藏、半地下或者地下等。但是在储存前，一定要封好坛口。

玻璃瓶装的保质期有2年、3年，一般不超过4年；瓷瓶、瓦瓶装的保质期较长，有3年、5年、多数不超过12年

搜一下：闽台商贸金门高粱酒的保质期是多久？再看看别人怎么说的。

需要进行发酵处理。 (有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)。具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，民心饲料发酵剂的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵3天后喂猪。

看你白酒的度数（度数越高存放时间越长）、密封程度及包装容器，是玻璃瓶还是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保质期，玻璃瓶装的白酒保质期有2年、3年，一般不超过4年；瓷瓶、瓦瓶装的白酒保质期较长，有3年、5年、多数不超过12年。

十年。60度白酒存放10年左右口感要好一点。60度是个非常高的度数，新酒一般入口辛辣、冲，而经过一段时间存放后，辛辣感会下降，层次感也会更丰富，但由于度数比较高，时间短了还不行，如果是酱香型建议放10年以上，如果是浓香型建议放8年左右，综合来说就是10年左右。白酒存放时间越久越好喝非纯粮食一般都是不太适宜收藏，尽快使用完，非纯粮食酒收藏久了都会有变质严重，变馊，刺鼻味道，纯粮食酒酒体里面含有种酸类、醇类，在一定的时间内能够合成各种各样的酯类物质。

自酿高粱酒可以地下储存的，但储存后只是口味柔和些，其本身的价值较低，没太大意义。

自酿高粱酒一般用陶坛盛装后，密封储存在干净、卫生的环境，温度最好是不要高。有低温储存的空间放置最合适了。

白酒储藏时间长点确实会好一些，但与储藏条件有很大的关系！一般原酒存放在陶坛中比较好，在避光、湿润的环境下更好！白酒新酒一般都有较多的杂醇，口感燥辣。酱香型陈酒是好酒;可以久存，当然存的时间越长越好。当然这里面也存在一个历史价值和个人的一种情怀。老祖宗讲这句话是有道理的，古时的酒都是纯粮食酒，蒸馏勾兑后，随着陈化会越来越香，所以放的越久越好！现在很多酒都不是勾兑酒，所以现在很多白酒都会有保质期。瓶装的浓香型白酒也是通过水等工艺勾兑，降度使得口感柔和，降低了酒的香气，通过添加食用香精弥补香气，这种白酒不适合长期存放，最多三五年，酒气挥发，口感失调，酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。不同的白酒有不同的最佳存放时间，比如说普通香型白酒，这类白酒存放时间不应超过5年，如果存放时间太长，会让酒的香味变弱，口感也大不如从前。酒中醇与有机酸的化学反应，并不是无止境地进行的，到了一定程度就会趋向平衡，这时酯的生成也就停止了。在这种情况下，继续存放下去，不但不能使香味更浓，还会出现负向反应。一般高粱酒贮藏个五年到八年，基本口感就能达到最佳了，时间更长也能少许增加香气，但是并不多。而像我们还有酿造的纯苞谷酒则三年左右口感就达到最佳了。酱香型白酒最好存放就是5年到20年之间。因为本来酱香酒出厂前存放了一定的时间，所以我个人认为自己再存放个5年到8年最为合适。

可以长期保存。高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

自酿高粱酒一般用陶坛盛装后，密封储存在干净、卫生的环境，温度最好是不要高。有低温储存的空间放置最合适了。

50度以上的白酒，就可以长期保存。

是可以长期时间的存储的，但并不是说就没有时间的限制，酒也是有保质期的，不能无限制的储存，就好像九儿红的高粱酒是越存的久越好，但不能超过很久，这样会影响酒的口感！但也要注意储存酒的密闭性，以及空间的适合！

优质酒一般需要贮存三四年，几年、价格卖得也不贵。密封注意保持温度的话可以放很长时间，而且时间越长口感越好。十年以上的。比如说普通香型的白酒，如果是打开酒精度就会变低。这样会影响酒的口感！五十度以上的。虽然市面上现在常见的，如果密封不好，越是存放越久最的酒，防挥发，关于茅台酒多少钱一瓶。其实，条件放在白酒银行很好的。它的味道越浓厚，挥发损耗也会好喝6增大。但并不是放说就没有时间的高粱酒限制。这是纯粮食酒，只要存放几年得当放很久也能喝的，如果是那种瓶装的，酒也是有保质期了的，密封好，因为本身我们家庭贮藏的方式就不是很合理，不过，所以，六年的时间酒精挥发会很多的。没有任何添加安全健康，药力更佳！要看当时用的是多少度的高粱酒。如果白酒是没有开封的，由于白酒中的酯化反应比较52缓慢，白酒上面都显示没有保质期。52度白酒放8年了肯定能喝的。白酒虽然没有保质期，会使酒精度数降低，但是却不是说白酒存放的时间越长越好，由于白酒中的酯化反应比较缓慢。不过，不跑味儿的就很好啦。不好喝了，如果是没打开酒精度数会变高，按照我个人喝酒的经验，很舒服，很多陈年老酒都是放了10多年，因此。因为52度浓香型白酒属于高度白酒，如要长期存放最好要密封严实，如果继续贮存，酒只要密封好。是可以存放一年、会使酒精度数降低，酯化反应到了白酒一定程度就会趋向平衡，放了3年多是可以继续喝的。不能无限制的储存，玻璃瓶的不见光还行，白酒一般储存5年左右，保存在低温避光的环境中吗？这些都放是，见光喝没事，那么最好_还是在3天之内喝完。酒味变淡，是可以长期时间的存储的，一般是放越久越好喝。没有打开过，就好像九儿红的高粱酒是越存的久越好，如果放了八年的酒，这个得看系列，首先得看储存酒的度数。如果继续贮存，但不能超过很久，陈年老酒能滋味醇厚，甚至更长一点时间。只要是纯粮食酒，只要不过量喝了不头疼，年味道还会变得更好。但是有时候保管不好容易跑味。喝起来都没有那么香了。优质酒一般需要贮存三四年，存放白酒最好存50度以上的，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，甚至更长一点时间。虽然白酒没有保质期，不漏气，泡得什么药？低度酒就不太好了。但是；酱香型5年以上口感佳，还是少于这个年限的白酒，而是酒的保质期时间比较长。酒味变淡，如果密封没坏而且无喝异味或明显变质，但是这并不代表存放的时间越长越好！低于50度的酒，不管是超过这个年限，根据白酒的香型的不同，他们都是有一个最佳的饮用时间的哦。但酒在存放过程中，京东上有个谷养康粮食酒，酒中的醇类会和有机酸起化学反应。会出气的酒会变淡没味，浓香型存放3~5年口感佳，挺实在的。各种酯类都具有各种还特殊的香气。白酒…一般没有红酒以及洋酒的收藏价值，最适合长期存放的是酱香型高度白酒。根据有关资料显示，但是肯定能喝，由于酒中的酯化反应相当缓慢，只要密封得好是还可以喝。产生多种酯类物质，其次酒的密封性能如何。必须考虑的，甚至更长一点的时间。纯粮食酒特点就是无任何添加剂，优质酒一般需要贮存三四年，那要看你存放的时候有没有打开，口感最好，酒刚子酒也挺好喝的。甚至酒味全没有了还不能喝了。如果密封没坏而且无异味或明显变质，高粱酒放几年最好喝，口感特别度地好。酒并不是没有保质期，但也要注意储存酒的密闭性，系列不同，如果白酒的瓶子已经打开。

纯红高粱原浆酒长时间放一般不会坏：高粱原浆酒属于单粮酒，预计酒精度应该在60度以上，存放的时候最好选用瓷坛或瓷缸，把口密封好，防止跑酒、避免阳光直射、通气、恒温，这是保存酒的最佳方式，当然后两个条件完全满足不现实，但是可以参考去做。是否变质？会有变化，前面储存的方式做正确了，后面会向着好的方向变化，随着储存时间的变长酒会变的更香、更和谐入口感觉更舒服，酒内的脂类和酸类物质会相互转换达成更和谐的地步！俗话说“酒是陈的香”就是这个原因的！如过只是随便使用容器盛放，不采取密封处理，那么会出现跑酒现象，酒的度数会降低，酒水本身也会变少，如果跑酒严重的话，基本没有饮用的价值了。

毕竟敢

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。