一．黄酒热到多少度好
黄酒的饮用温度是三十八度，这样能使黄酒的香味完全发挥出来，同时又不至于使酒精完全挥发而影响酒的口感。
二．冬天喝黄酒加温多少度合适
一般都在35到40度，最好放点冰糖或放点姜，那样效果佳。
三．黄酒温热的喝时最佳的温度是多少
1．黄酒最佳温度为38摄氏度上下。在食用时可以稍稍加热温着慢饮，也可以将话梅加入其中一起温热，这样味道更香甜，也可以挥发掉一部分酒精和甲醇、醛等微量有害物质，降低度数保护肝脏。
2．另外，不要空腹饮用黄酒，饮用前可先进食一些富含碳水化合物的主食、薯类等以减少酒类对身体的不利影响；还有量的控制，以20度的黄酒为例，正常成年男性一天的安全饮用量为2-3两。
3．扩展资料：黄酒不仅是酒类饮品，而且具有良好的祛病养生作用。中医认为，黄酒味苦、甘、辛，具有温经散寒、补益气血、活血化瘀、健脾温胃、祛风止痛、美肤抗衰的功效。
4．用黄酒做药引能引药归经，特别是一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引治疗效果更佳。《本草纲目》上说“诸酒醇不同，惟米酒入药用”（米酒即黄酒），中医常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材，借以提高药效。
5．长期饮用黄酒，具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿之功效。黄酒的药补方法很多，凉饮消食化积，有镇静作用；烫热饮驱寒祛湿、活血化瘀。
6．冬天天气寒冷，而黄酒性温味辛是冬季御寒的佳品，尤其是温饮黄酒可促进血液循环，提高新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
7．在冬季，一些胃寒怕冷四肢发凉的人，每日饮用一小杯的热黄酒可以通血脉、温四肢、散寒止痛，有很好的食疗效果。
四．黄酒加热杀菌多少度可以瓶装
1．灭菌是黄酒生产的关键工序之一，如不严格掌握，会使成品酒变质而“前功尽弃”。黄酒灭菌温度有煎酒温度和瓶装酒灭菌温度两种，煎酒温度为85～92 ℃，瓶装酒灭菌温度为80～88 ℃。
