一．什么样的散酒是好酒？
绵，甜，净，柔，香！
二．红酒哪些品牌好？
1．一：国内比较好的红酒推荐： 云南的“香格里拉”，藏秘，王朝，张裕，中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒，口碑很好！
2． 二： 进口红酒： 进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。 如果不是太奢侈的话，完全可以选择进口的中低价红酒： 我的意见是： 第一选择 路易庄园 八十多元一瓶 口感润泽，滑有淡香，开瓶即饮，微涩，开瓶后放十三分钟，口感刚好。
3． 第二选择， 威龙干红，96 五十元左右 与路易庄园相似，以滑润为主，但酒味要浅一些。 第三选择，圣大庄园， 三十左右， 虽然是低价酒，但其味道，也还是不错的，只有点杂质的味道浓一点。
4． 三：世界顶级红酒品牌推介： 100-200元，DOC等级 KRESSAMNN MERLOT 2002年 果香浓郁，口感顺滑 木桐嘉棣 2000年 典型法国酒，口感顺滑平衡 美兰达 2001年 澳洲酒，果香浓郁 300－500元，AOC等级 帆船 1998年 典雅法国酒，入口香滑 拉比亚 2000年 清爽易燃，酒味复杂 500－1000元，VDOP等级 CARRUADES DE LAFITE 1997年 现在暂时未到喝它的最好时候 LES FORTS DE LATOUR 1998年 单宁强劲，现在喝还太早 1000元以上，VDMEP等级 维嘉西西里亚副牌 1996年 正牌红酒的丰韵，口感特别 活灵魂 1998年 清爽果味浓，有法国风味 柏马仕 1988年 果味浓郁，要醒一个小时。
三．什么牌子的白酒好？
1．提到白酒品牌大家很自然会想到，茅台、五粮液、二锅头等等众多的经常听到的白酒品牌，但谁又知道这些品牌究竟好在哪里呢？
2．其实，不是越贵的、牌子越响的就一定是好酒，最重要的是要看“产地”。下面，我就以我经常喝的“冰峪庄园大米原浆酒”这种米香型白酒为例，阐述一下优质白酒（知名白酒品牌）产地必备的五大要素——水、原料、土壤、气候、工艺。
3．这些元素缺一不可，只有在五种元素齐备的情况下才能酿造出真正意义上的好酒。首先说“水”，自古中国酿酒就讲究“水是酒之魂”，所以在所有酿酒的原料中，最重要的就是水。
4．“冰峪庄园大米原浆酒”酿酒用水采自英纳河最上游未受任何污染的天然山泉水，此水清冽甘甜、滋喉润脾，且富含20多种人体所必需的微量元素，是天赐的酿酒琼浆。
5．二是原料，“冰峪庄园大米原浆酒”采用冰峪山区无污染天然绿色食品为酿酒原料，以其酿造的美酒营养丰富、绿色生态，且具有一种与众不同的野味的风格。
6．三是土壤，冰峪山区为砾石砂土地，酸碱适度，透水性好，土壤中蕴含大量有益物质。这一方水土，不但滋润养育了这一方植物，而且成就了世界上独一无二的绝世佳酿。
7．四是气候，好的气候更是产好酒的关键，整个冰峪风景区，群山环抱、四季爽宜。这种天然的生态环境，非常适宜酿酒微生物的生长和繁衍，而微生物资源是酿酒企业求之不得的宝贵财富，可以极大地提高酒的品质。
8．五是工艺，工艺方面每个企业都有自己独特的酿造方式，“冰峪庄园大米原浆酒”的工艺是在千年古方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技微生物发酵技术于其间，独自研制出来的，全国首创。
9．尤其是金槐花大米原浆酒和水果大米原浆酒，以鲜花汁和水果汁来酿造白酒，其设计理念更是前无古人、闻所未闻。
10．以上这些因素综合起来才能看出酒的品质，所以我认为酒的品牌（贴牌除外）固然重要，更重要的是看酒的产地。
四．请问国产冰酒有哪些好的品牌？
1．国产冰葡萄酒有哪些好一点的品牌？这个问题很难回答，因为有的品牌葡萄酒涉及的种类很多，其中有的品种口感和质量都很不错，但有的品种则非常一般。
2．大品牌的葡萄酒可能种类样样俱全，但不一定样样优秀。打个比方，美的是做家用电器的行业老大，但有谁敢说美的每一样家用电器都做的很优秀呢？
3．空调有格力，冰箱有海尔，洗衣机有小天鹅……张裕、王朝、长城都是葡萄酒业界里的大品牌，但目前来说，它们在国产冰酒领域还处于试水阶段，不过张裕在辽宁省桓仁县北甸子乡已经成功投产了张裕冰酒酒庄，王朝也已经与桓仁五女山米兰酒业在辽宁桓仁县开始了联姻合作，长城可能也会有新的战略计划。
4．总体来说，国内还没有形成一个在全国范围内叫得响的冰葡萄酒品牌，但辽宁省桓仁县境内的“黄金冰谷”、“五女山”、“寒带冰谷”、“桓龙湖”、“冬香”、“王城”等众多冰酒品牌已经异军突起，成为中国冰葡萄酒的脊梁。
5．中国优质冰葡萄种植基地以辽宁省桓仁县最为著名，这里有充足的光照，适宜的温湿度，较大的昼夜温差，分明的四季，清爽的秋天，飘雪的冬季，肥沃的土地，众多的河流，宽阔的湖区，小平原与丘陵交错，空气清鲜，植被茂盛，是种植酿造冰葡萄酒所需葡萄品种的天然港湾。
6．桓仁冰葡萄基地遍及湖区和沿江周围，大小酒庄更是如雨后春笋般拔地而起，冰葡萄酒品牌也是不断丰富。如今的桓仁好比加拿大安大略省的尼亚加拉半岛，相似的地理纬度，类似的自然气候，相近的冰葡萄酒产业聚集地。
7．可以做一个形象的比喻，桓仁就是中国的“尼亚加拉”，桓仁就是中国的冰酒之城。其实，很多从事进口加拿大和德国冰葡萄酒的业界朋友也私下感叹道：没想到，我们中国也有非常优秀的冰葡萄酒！
8．现在，在中国参加各类酒展的时候都能看到进口冰酒和国产冰酒分庭抗礼的场面了，这在以前是很难看到的情景，因为以前看到的冰酒几乎是清一色的进口冰酒，如今这个局面在一点点发生变化。
9．在国产冰酒取得从无到有，从有到专的巨大进步中我们仍然要保持清醒的头脑，要认识到我国冰酒起步晚、专业人才不多、冰酒知识普及率不高和市场有待继续规范等问题，踏踏实实做好冰葡萄基地的建设和冰酒酒庄的规划，不断提高冰葡萄原料的质量和冰葡萄酒的口感，使中国早日成为世界冰酒的生产强国和消费大国。
10．最后我要回答“国产冰葡萄酒有哪些好一点的品牌？”这个问题。世界冰酒看“德加中（即德国、加拿大、中国）”，亚洲冰酒看中国，中国冰酒看辽宁，辽宁冰酒看桓仁。
11．桓仁冰葡萄酒品牌中质量和口感都有保证的有张裕的“黄金冰谷”、米兰酒业的“五女山”、古原的“桓龙湖”、南北朝的“寒带冰谷”和“冬香”，以后可能还会有“维格那”、“奥罗丝”、“威德兰”等一批中外合资的冰酒品牌出现。
12．笔者比较认可寒带冰谷冰葡萄酒，这可能是受先入为主的心理影响吧，因为我最先直接接触国产冰葡萄酒就是从“寒带冰谷”开始的，后来也比较认可“五女山”、“桓龙湖”、“冬香”、“张裕冰酒”等品牌的冰葡萄酒。
13．每一个人因自己的饮酒爱好和欣赏角度不同而选择适合自己的冰酒是正确的出发点，不要人云亦云，只有自己喜欢的才是最好的，所以我建议购买国产冰葡萄酒的朋友不要一味的追求大品牌的葡萄酒，相反可以重点考虑一下专业生产或者专业经营冰葡萄酒的企业或者单位旗下的冰酒品牌，这些品牌可能在冰酒领域更专业，冰酒质量和口感更有保证，而且冰葡萄酒的性价比可能会更高。
14．我坚信，不久的将来，桓仁地区还会有更多优秀冰葡萄酒品牌出现，而且桓仁地区的冰葡萄酒将最终征服国人、走向世界，桓仁冰酒将成为桓仁一张挂满荣誉的城市名片而被天南海北的朋友所知晓和认可。
