酒厂员工工作，啤酒厂里工人都干什么活啊

啤酒厂工种及主要工作如下：1、酿造工：做酿酒工作。分为：糖化工作、发酵工作、清酒工作、微机工作；2、包装工：操作灌装机、贴标机、杀菌机等机台；3、动力工：操作动力辅机设备。比如：压缩机、制冷机、制氮机、软化水等机器；4、维修工：维修各种设备。电工：低压电工、高压电工；5、临时工：装瓶、卸箱等。

酒厂的制曲工的工作有三方面：1、种曲、糖化剂保管2、蒸煮料掌握好时间、气压、保证熟料火候适中，不应过火和夹生影响制曲质量。3、拌和料掌握好水分与接种温度和前期发酵温度。为酿造优质醅打下基础。扩展资料：制曲是目前黄酒生产过程中较为辛苦的一个环节。一是季节恰逢盛夏高温，二是堆曲工作无法用机械替代，只能采用人工作业。由于块曲发酵需要保温培养，一般曲房发酵品温日常控制在50～60度左右，人一进入堆曲房，就像进入了桑拿房一般，就算不动，在边上只需站上三五分钟，浑身上下就像从河里捞起来一样湿淋淋一片。为了确保麦曲的发酵质量，工人师傅们还是在闷热的作业环境下一丝不苟，猫翻着腰，整齐划一地按工艺要求把一块块成型的麦曲，堆放成镂空的曲墙，然后围起彩条布保温。由于麦曲的质量好坏直接影响到黄酒的发酵质量，因此，每年一到麦曲生产季节，车间主任和技工就会日夜蹲守在厂里，随时掌握曲房的发酵室温，进行通风降温等技术调节。

第一：先说一下工作时间方面 茅台酒厂每天工作五小时完全是网上杜撰的，咋们以普通员工，也就是制酒工（俗话说的铲酒糟的工人 ）来说。 根据我的了解，茅台酒厂酒糟工人基本上三班倒，也就是每个班八个小时。至于是白班还是夜班，看轮班情况，每个人都会遇着，并不是说你这个月上白班，就一直上白班，很可能下个月就轮到夜班了。 第二：接着说一下年薪 13万的说法不知道从何而来？按照一般工人 的收入来看，每个月到手是不低于8500+加的，可以简单计算一下：8500x12=10200，也就是说，每年只算工资，茅台酒厂工人最低也超过10万收入。 上面说的是工资，也就最直接的收入，已经超过十万了，下面说一下其他的。 除了工资之外，其余最主要的就是年终奖，这个可是一大笔钱啊。 虽然具体不清楚，但问过在酒厂里面的朋友，怎么说呢？只要年终考评不是太差，或者垫底。那么年终奖是不会低于五万的。 我一个朋友，前面进的茅台酒厂，当时进的去新车间，酒厂给她们的年终指标定的比较低，年底他们车间超指标完成生产任务，最后他个人年终奖8.5万，加上工资，去年收入就接近20万了。 当然了，这个是特例，不是作为常规评价。但最低五万，加上十万工资，也就是最低十五万了。 上面只是说年终奖和工资就已经超过十五万了，还没说公积金，各类保险，年金。所以说，茅台酒厂员工，年收入绝对不止13万。 其实大家如果 稍微看一下茅台酒厂的招聘，就知道为什么了？ 走心的人不难发现，最近里面，茅台酒厂的招聘要求越来越高，从2017年第一次 社会 招聘开始，学历方面从当年的大专一直到现在的本科甚至研究生，还得去211或者985学生才行，就知道为什么工资这么高了。 之前小鲁班也有机会进茅台酒厂，可惜当时觉得电网好，现在想起来还真比较后悔 [捂脸][捂脸]。 笑话！茅台酒厂制酒工，没有熟悉的人来了以后坚持不了三天，别以为高工资来的那么容易，热天四十度的气温下工作，可不是闹着玩的 应该问问茅台酒厂的董事长、总经理们的年薪是多少？别净拿一线干活儿的人寻开心。