一．伏特加酒开瓶后能保存多久
开瓶后要尽快喝完。列性酒如果开了一般都可以保存三个月左右，最好不要超过三个月，。。。后再用瓶塞的话是不会坏的存多久应该没有关系如果是酒卡的话还是有限的
二．葡萄酒或者白酒或者酒类的保质期
1．葡萄酒和白酒不同，是有生命的，不是越陈越香，他的生命曲线就象个抛物线，当口感达到做好后，随着时间增长口感会逐步下降的，至于口感最佳期是什么时间要根据具体酒品和具体存放条件不同而不同。
三．关于酒的生产日期和保质期
1．从大概前年开始，国家就出了新规：凡是酒精度大于10度的酒都可以不标注保质期，由企业自己决定。这就是说，凡是酒精度大于10度的酒本身不存在保质期，包括了一般的葡萄酒甚至黄酒，酒放长时间了再饮用本身对身体健康没有任何影响，只是味道变淡了，没有品尝价值了而已。
2．这点如果你参加每年的酒类专卖局培训，里面都会讲到关于保质期的问题的。那么关于保质期，我再给你详细补充一点，白酒属于蒸馏酒，在制作过程中就有蒸馏杀菌过程，所以可以一直存放而不变质。
3．类似白酒一样的蒸馏酒还有白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰等等烈性酒，都是一个道理。而葡萄酒和黄酒不一样，属于发酵酒，没有蒸馏过程，葡萄酒被喻为有生命的酒，一般的葡萄酒最佳饮用期为3～8年，指的是在这段时间内，葡萄酒的醇香正好，单宁也较柔和协调。
4．如果超过8年时间，葡萄酒的香气就会慢慢遗失，喝起来味道就没有那么醇香了，单宁也缺少了，即品尝价值越来越低。
5．黄酒其实和葡萄酒很类似。所以，保质期是没有的，可以不标注，但这个“保质期”是说的对健康方面是否有害。
6．事实上，虽然国家出了新规，但有些厂家还是保留了标注保质期的习惯，所以不是所有厂家都不标的，国家规定也是说：由生产企业自己决定。
7．再说说生产日期，生产日期都有标注的，只是很多不是标注在酒瓶的正标和背标上。很多酒是印制在瓶盖上，你可以仔细查看一下是像钢印一样打上去的，也有印在酒瓶胶帽上的，也有印制在酒瓶瓶身上的，总之，正规厂家一定是标注生产日期的。
8．因为从生产厂家的角度，标注生产日期意义很大的，可以直接规范产品货物的流通去向，以及如果产品出现质量问题查找原因等等。
9．当然，也有个别小厂的产品或者一些私营企业造的酒，可能不标注生产日期，但如果你真发现这款酒连生产日期都不标注的话，我还是劝你不要购买了，太没有保障了。