城固酒厂家属院怎么样，陕西省汉中市城固酒业

今年7月，陕西书画网携手西安曲江金樽文化发展有限公司共同举办2010年陕西中青年书画艺术大赛，经过激烈角逐，“最具人气中青年书画家”名单即将揭晓，颁奖典礼仪式最终选在了汉中城固。此举不仅是一次以文会友、樽酒论文的盛会，更是对汉中书画事业发展的充分肯定，必将对推介汉水文化、弘扬汉中文艺事业、提升对外知名度和影响力起到示范带动作用，更为实施“文化名市”战略增添了新活力。始建于1952年的城固酒厂，汲取汉江湑水之灵气，集聚酿造工艺之精华，所产“城固特曲”声名远播。近年来，面对日益激烈的市场竞争，城固县委、县政府以打造“工业强县”为目标，扶持城固酒业公司优化资源配置，科学诚信经营，协作发展共赢，特别是近期与西安曲江金樽文化发展有限公司强强联手，成立了汉中名人坊酒业有限公司，并修建了名人藏酒馆，这既是发扬张骞“敢为天下先”精神的生动写照，更奏响了打造陕西白酒新名片、进军高端品牌拓市场的新乐章。

陕西位于我国内陆腹地，是中国白酒文化的重要发源地之一，有着非常悠久的酿酒 历史 。然而陕西却不像现在的四川一样名酒众多，如果不是当地人，很多人可能只知道一个西凤酒。难道陕西除了西凤酒以外就没有好酒了吗？其实不然，当地有三款白酒，口感其实还不差，只是在外地鲜有人知。 提起“杜康”二字，很多人都以为这是一款河南酒，然而白水杜康却是产自陕西的清香型白酒。它是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲，以关中高粱为酿制原料，在老土泥窖中缓慢发酵，经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。 其酒体最大的特点就是清澈透明，气味芳香纯正，入口绵甜、醇厚柔和、五味协调，饮后更是回味悠长。因其优越品质，白水杜康也先后斩获了“陕西省优质产品”、“全国轻工产品博览会金奖”等多个奖项，虽然的确难以跟茅台、五粮液等头部白酒相比，但也是一款不错的白酒。 泸康酒业是陕西境内第三大酒企，旗下有泸康、开缸、汉水春、安康老窖四个系列的产品。泸康酒属于浓香型白酒，有着70年的酿酒 历史 ，据说其渊源可以追溯到7000年前的仰韶文化时期。 泸康酒以小麦、豌豆做曲，采用优质高粱为原料，采用老五甑混蒸混烧续糟的方式持续发酵90天，还会经过数年的陈藏。因而获得了醇和谐调、绵甜爽净、香醇馥郁、浓而不艳、清而不淡的独特口感。 陕西省城固酒厂于1952年改建完成，其生产的城固特曲，在上个世纪60-80年代是风靡当地的特产，更是汉中人的醇香记忆。其酒体清澈透明，气味芳香浓郁，入口绵甜爽净、酒质醇厚。因其品质独特，1986年被命名为陕西省名酒。 虽然以上三款酒都拥有不错的品质，但除了白水杜康以外，另外两款都“走”不出省外，甚至在省内也没有占据比较大的优势。曾有机构针对陕西省的酒类消费情况做过相关统计，不难看出高端酒全被外来酒占领，100-1000这一个巨大的价位区间，几乎只剩下西凤酒在苦撑，即使是百元内价位，陕西本地的酒也没占到便宜。 有不少陕西的网友表示，陕西一些酒企实在是“太佛了”，拿白水杜康举例，明明是一款好酒，但包装随意、也没有什么广告，导致一直不温不火。希望陕西的酒企能够努力一把，让更多外地人感受到陕西酒的魅力！你喝过哪款陕西当地的酒呢？

1、西凤酒西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。2、白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。3、太白酒太白酒，陕西省眉县特产，中国国家地理标志产品。太白酒是历史悠久的中国传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白。太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。4、黄桂稠酒西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。5、秦川大曲酒秦川大曲是我国和陕西古老名酒之一,它的前身是双凤牌“西凤酒”、“双凤大曲”,产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。陕西省西秦酒厂,是陕西省有史以来第一个国营酒厂。因位于神农炎帝的故乡、八百里秦川之西部的宝鸡县虢镇古城,故取名西秦酒厂。“秦川大曲”既继承了西凤历史名酒的传统酿造工艺,并吸收先进的现代科学技术精酿而成。在40多年的生产过程中,经过反复实践,探索总结出了一整套提高白酒质量的工艺技术措施。它以优质高粱为主要原料,大麦和豌豆制曲,经老五甑继续长期发酵,固态蒸馏,经两年时间分等贮存,微波处理,精心勾兑和科学色谱分析精制,不加任何化学添加剂,保持传统白酒原有天然成分,集清香型汾酒和浓香型泸州老窖的优点为一体,构成了典型的秦川酒独特的风格。参考资料：百度百科--西凤酒百度百科--白水杜康酒百度百科--太白酒百度百科--黄桂稠酒百度百科--秦川大曲