暗访酒厂调酒，贵州茅台镇酒全是勾兑酒不服来辩造假严重

好的酒都是勾兑的出来的，这个不属于作假，否则酒厂也不会高价养着那些调酒师了，酒的原液是不好喝的，所以必须经过勾兑调酒才能实现自己特有的风味。

彩虹酒 POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖浆---------1/6汉密士瓜类利口酒-------1/6汉密士紫罗兰酒---------1/6汉密士白色薄荷酒-------1/6汉密士蓝色薄荷酒-------1/6山多利白兰地-----------1/6用具利口杯一只做法：依序将配方慢慢倒入杯中　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。鸡尾酒－热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料　　　　威士忌---------------45ml　　热开水---------------适量　　柠檬片---------------1片　　方糖-----------------1粒　　　　用具　　　　平底杯、搅拌长匙、吸管　　　　做法：　　　　1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。　　　　2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。　　　　3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。　　　　在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡2010-12-30 岷山居士 阅 229626 转 1695我的图书馆 搜文章 找知识 留言交流 岷山居士 / 调酒 / 调酒配方大全 分享 转藏 全屏2021/10/8 调酒配方大全www.360doc.com/content/10/1230/21/161173_82759612.shtml 2/4关闭关闭来自： 岷山居士 > 《调酒》 举报1条评论 写评论... 发表王小贝000 14-03-16 15:52 0 0帅气回复请遵守用户 评论公约推 荐：发原创得奖金，“原创奖励计划”来了！上一篇：海上飞雪 调酒配方介绍 - 艺术调酒下一篇：[转] 来自酒厂的秘方~~教你制作葡萄酒尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。浪漫鸡尾酒－X·Y·Z材料　　　　无色兰姆--------------1/3　　无色柑香酒------------1/3　　柠檬汁----------------1/3　　　　用具　　　　调酒壶、鸡尾酒杯　　　　做法：　　　　1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。　　　　2.倒入杯中即可。　　　　这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在，其实它的配方很简单，是

寸在茅台酒厂上班的都是茅台酒厂不同岗位上的工人，技术员，工程师，在茅台酒厂上班喝酒或偷酒出厂是要开除公职的。 在茅台酒厂上班的都是普通人，我二叔就是其中之一，他曾告诉我，岗位不同，分工不同，有些员工每天都能喝到茅台酒，有些员工一滴也喝不着。 自从二叔在茅台酒厂上班之后，就总有人问他这样一个问题：“你在茅台酒厂上班，是不是每天都可以偷喝茅台酒啊？” 每次听到这个问题，二叔都摇头苦笑，跟着他们开玩笑，说自己每天都喝撑了，不用吃饭，光喝酒就喝饱了，其实，二叔的岗位根本就接触不到酒，更谈不上喝。 要知道，生产茅台酒有很多环节，不同的员工负责不同的环节，比如说第一步踩曲，这里大部分都是女员工，她们的工作内容是光着脚丫子踩曲，每天十分辛苦，根本就见不到酒，更谈不上喝酒，而且，人家也都不喜欢喝酒，又怎么会偷酒喝呢？ 再比如说茅台酒的罐装环节，这里全都是机械自动化，全都是机械灌酒，根本不需要人工操作，工人根本就碰不到酒，又如何能偷喝呢？ 究竟什么人能接触到茅台酒？ 1，取酒师 取酒的师傅，他们在巨大的酿酒车间工作，工作内容是把刚刚蒸馏出来的酒取出来，这种酒还没有完全制作完成，被业内人士称之为“轮次酒”，师傅是可以喝的，但他们几乎不会喝，因为这种酒很难喝，又酸又涩。 毕竟刚刚蒸馏出来的酒还没有经过后面的加工，味道差也是正常的，只能算是半成品，能喝，但是不好喝，所以没有员工原因喝，尤其是每天都守着的老师傅，更不愿意喝。 偶尔有一些新员工想要尝尝鲜，老师傅也会让他们喝一口，尝过之后，新员工就没有一点兴趣了，无一例外。 2，调酒师 调酒师是酒厂里面最重要的角色之一，他们的工作内容就是调酒，酒厂虽然大，可每一瓶酒都要经过他们调制才能出场。 调酒师每天都能接触到酒，每天都能喝到酒，而且是光明正大地喝，但是很可惜，他们是酒厂里面最不喜欢喝酒的一群人。 因为人家是专业的，他们的工作是确定酒的风味与口感，一定会亲口品鉴一下，这需要敏锐的感知力，为了保持这种敏锐的感知力，他们在生活当中都是不抽烟不喝酒的。 二叔说，这些人上班都不能自己开车，因为每天上班都要喝酒，下班也不能自己开车回家。 这就是茅台酒厂员工的真实情况，想喝酒的喝不到，不想喝酒的却每天守着，很矛盾，可也正是因为这种矛盾，才能保证产量。 要知道，酒厂里面有成千上万名员工，如果每个人都能偷喝的话，那每天的损失也太大了一点，恐怕茅台酒厂也负担不起，所以酒厂会对仓库里面的成品酒进行严格看管，防止各种意外情况发生，也防止有人偷酒喝，不过好像没有人这么做。 不过，在茅台酒厂上班，还是有近水楼台先得月的好处，他们如果想要购买茅台酒，都是有福利的，而且每年过年的时候，酒厂也会给员工发一些茅台酒。 酒厂的职工大部分是全日制本科以上文凭。喝了酒还能上班吗？不能上班会不扣工资吗？再说了刚烤出来的酒不是你想的那么好喝，度数高，温度高，尝酒师尝酒时间长了，嘴皮都是鸟的！说明严重伤胃。敢喝的人特别少。酒厂里面不缺酒，很少有人在厂里喝酒。 也是两条腿的人。偷喝？闻都闻醉了！ 上班的不赚钱，赚钱的不上班。没人敢偷酒厂的酒精 到哪儿守哪的制度，茅台酒厂上班的也是普通工人，不能乱来，难道说印钞厂工人能偷钞票么？那么农药厂工人都能偷喝农药了。[呲牙][呲牙][呲牙][大笑][大笑][大笑] 近水楼台先得月，喝点很正常。 就好像在烟厂上班，缺烟抽么？ 只不过包装好的，估计没几个人买着喝吧。 不过茅台酒真贵，卖个几百估计也不赔。 干嘛卖这么贵，物价局都不如罚他？ 可以喝的，随便喝的