宝应酒厂宿舍，宿舍一98年的同学一直嘲笑97年的老

其实他就是开玩笑而已，你想吧，97和98差得了多少，要是一个年头，一个年尾可能就只差一两个月而已，所以他才会以这个梗来调侃别人，这就是赤裸裸的五十步笑百步，并不是真的嘲笑。所以97那位也不要太介意，知道他是开玩笑就好了，别当真，认真你就输了。

三沟一河一浆-----民间流传的叫法，这五个酒厂也是江苏比较出名历史比较悠久的酒厂。分别为，高沟（江苏省涟水县高沟镇）汤沟（江苏灌南县汤沟镇）双沟（江苏泗洪县双沟镇）洋河（江苏泗阳县洋河镇）五醍浆（江苏滨海县八滩镇）。只可惜现在有些酒厂已经快落没了。曾经的江苏五大酒厂，现在只有洋河出名了。双沟被洋河收购了汤沟企业改制后更名为汤沟两相和高沟企业改制后更名为今世缘五醍浆企业改制更名为震州五醍浆洋河主打产品洋河蓝色经典双沟主打产品双沟珍宝坊汤沟主打产品汤沟两相和五醍浆主打产品五醍浆一帆风顺高沟（今世缘）主打产品今世缘还有很多很多的酒厂如下（不全）：江苏王子啤酒有限公司江苏连云港市江苏吴县葡萄酿酒厂江苏吴县角直镇江苏五琼桨集团公司江苏扬州宝应工农路84号江苏玉醍醇酒业有限公司江苏滨海县八滩镇江苏新沂市酒厂江苏新沂市钟吾路江苏兴化酒厂江苏兴化市昭阳镇郊东五里江苏兴化市啤酒厂江苏兴化市安丰镇江苏省天目湖啤酒集团（已被外企收购）江苏常州市南京金陵啤酒（中外合资）江苏南京市浦口区江苏兴化市舜生草酒厂江苏兴化市草二江苏徐福酒厂江苏赣榆县大岭镇江苏徐州房亭酒厂江苏徐州市东郊大庙镇　江苏徐州高祖酒厂江苏沛县栖山镇江苏徐州歌风酒厂江苏沛县鹿褛乡江苏徐州古沛酒业有限公司江苏沛县朱王庄乡江苏徐州汇福集团公司　　江苏徐州泥池酒厂江苏丰县解放东路173号江苏徐州市新沂酿酒厂江苏新沂市钟吾路74号江苏徐州市鹰氏蓝巴有限公司江苏徐州市贾汪区大吴镇虎山村江苏徐州天地酒业有限责任公司江苏丰县丰埸路两公里江苏盐城沧海集团江苏东台市三仓镇新仓东路41号江苏盐城市酿酒总厂江苏盐城市城区环城南路27号江苏盐城市射阳酒厂江苏射阳县合德镇江苏扬州市江都酿酒厂江苏江都市江都镇江苏扬州市江府啤酒有限公司江苏高邮市文游中路211号江苏扬州市糖烟酒总公司江苏扬州市立新路1号江苏扬州市通扬沙酒厂江苏泰州红旗良种场江苏扬州天马实业有限公司江苏江都市江都镇淮扬路21号江苏沂河酒厂江苏沭阳县沭城镇江苏宜兴酒厂江苏宜兴市宜城镇江苏宜兴市恒丰酒业有限公司江苏宜兴市环科园新城路208号江苏宜兴市酒厂江苏宜兴市宜城镇江苏宜兴市酿酒厂江苏宜兴市新街乡江苏雨化果酒厂江苏江宁县成田村江苏运河酒厂江苏邳州市青年西路121号江苏张家港酿酒集团公司江苏张家港市后塍镇人民路江苏张家港葡萄酒厂　江苏镇江啤酒厂江苏镇江市丹徒镇江苏中国酿酒厂江苏中外合资徐州刘邦家酒业有限公司江苏徐州市丰县城江苏众兴酒厂　江苏朱桥洋兴酒厂江苏淮安市朱桥镇

李兴发在我国白酒行业是泰斗级的人物。李兴发酒厂的九暹酒和茅台酒同宗同源，也是传承传统工艺，初次品尝白酒的人，更适合喝九暹酒。李兴发：划分三种典型体命名“茅台香型”荆楚网消息(湖北日报)在茅台，在中国白酒行业，李兴发这个名字本身就是一座里程碑。这个人物的标本意义显而易见，即：成功地划分了茅台酒香型的三种典型体——酱香、醇甜和窖底，并将茅台酒命名为酱香型。作为在国营茅台酒厂成长起来的第一代大师级酿酒师，李兴发的成就显然是和那个时代茅台酒厂的发展紧密结合在一起的。作为中国国酒的茅台，1935年红军四渡赤水时曾用它疗伤，1949年开国大典用它宴请四海宾朋，1958年毛主席要求茅台搞它一万吨……从国家元首到开国元勋，从地方要员到一般工人，都急切地想把茅台酒产量搞上去。但是，茅台酒本身工艺复杂，生产全凭酒师多年积累的经验和感觉，而每个酒师的经验和感觉又各有不同。这就意味着，生产出来的茅台酒存在着各种不同的风格，质量也会出现忽高忽低的状况。这引起了那些对茅台酒怀有特殊情感的开国元勋们的极大关注。寻找到一个统一的标准解决这些问题，成为这一时期茅台发展首先要解决的时代命题。解题的人就是李兴发。据李兴发的徒弟——如今茅台集团副总经理吕云怀回忆：有几年，李兴发几乎成天泡在酒库里，一只大手上，吊着十数个小酒杯，装了不同年份、不同轮次的茅台酒，勾兑、品尝，再勾兑、再品尝……如是反复，然后把结果记录在一个随身携带的笔记本上。不管是谁，只要遇到了李兴发，准会被叫住，尝上三四杯调好的酒，如果说不出个子丑寅卯，就休想走掉。他通常一天要尝取五六十坛酒，最多一天要品尝上百坛。很多次，他因劳累过度而晕倒。后来的茅台酒厂党委书记兼厂长邹开良回忆说，有一次，李兴发甚至在品酒的过程中吐血。李兴发的女婿赵汝强说，为了保持勾酒时的灵敏味觉，岳父对自己的要求近乎不近人情，作为贵州人，生活中却不吃辣椒、醋等刺激性食物，仅就蔬菜蘸点酱油。1964年，在保持这种几近走火入魔的状态4年以后，一个寒夜，李兴发从家里带了三种酒，兴匆匆地赶到驻厂工作组宿舍。当他把三种酒让三位专家品尝，三位专家异口同声地认为三种酒的口味不一样。于是，他分别为它们取名，酱香味好，口感幽雅细腻的称为“酱香”；用窖底酒醅酿烤，有突出窖泥香味的称为“窖底”；香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”。后来，这三种香型被证实为构成茅台酒香型的三种典型体。香型的确定，为茅台酒实现质量稳定打下了坚实基础。但经验丰富的李兴发由于缺乏文化知识，却苦于无法科学系统地表述他的科研成果。那时的茅台，职工绝大部分来自农村，没什么文化，无人能解李兴发的苦恼。再到后来，又开始了文化大革命，直到上世纪80年代中期，改革开放以后，茅台职工的学历结构才得以显著提升。1964年，在周恩来总理关心下，茅台酒厂分来了一对大学生情侣，他们是茅台酒厂的第一批发酵专业大学生，男的名叫季克良，多年以后成为茅台集团董事长。大学生的到来，让李兴发的问题迎刃而解。1965年，在四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上，时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果——《我们是如何勾酒的》，引起了强烈反响和各厂家代表的高度重视。1965年下半年，轻工部在山西召开的茅台酒试点论证会上正式肯定了茅台酒三种典型体的确立和酱香型的命名。有资料显示：茅台酒的分型，是白酒界一场革命性的巨大变革，并成为中国白酒香型划分的雏形。后经周恒刚等酒界泰斗的悉心研究，1979年全国白酒评酒会上明确了中国白酒划分为五种香型——酱香、浓香、清香、米香、其他香。之后，这场中国白酒业掀起的技术革新热潮继续深入发展，香型更加丰富。这其中，后来成为茅台酒厂终生厂长的李兴发功不可没。