1,鸡尾酒是什么酒啊
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按一定分量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏词典是这样注释的:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基,再配以其他辅料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以搅拦或摇晃法调制而成的,最后再饰以柠檬片或薄荷叶。鸡尾酒(jī wěi jiǔ)是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。 起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称的由来,则众说纷纭。 鸡尾酒的由来,, 一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着,伙计按不同组合一连几种,种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝,结果评价都很高。于是,这种混合饮酒的方法便出了名,并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒,便不得而知了。 第二种说法是1775年,移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥,在闹市中心开了一家药店,制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售,获得一片赞许之声。从此顾客盈门,生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语,他们用法国口音称之为“科克车”,后来衍成英语“鸡尾”。从此,鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒,花式也越来越多。
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2,幸福是什么
幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,哦特曼打小怪兽!一家人在一起过的 开心平平安安;这就所谓幸福歌手:庞龙 专辑:开始·如果你嫁给我 庞龙-幸福是什么时光穿梭终于盼到了这一刻风起叶落围城是一片金黄色
雪花飘着花季已过可是你在我的手心开始绽放了回忆昨天心里难免有些酸呢看着此刻那一切又算得什么父母笑着女儿婀娜于是我在你的心里开始得宠了幸福是什么是我们牵手慢慢的走着幸福是什么是我唱着你听着幸福是什么是你哭了我依然抱着幸福是什么是我能笑着睡着了回忆昨天心里难免有些酸呢看着此刻那一切又算得什么父母笑着女儿婀娜于是我在你的心里开始得宠了幸福是什么是我们牵手慢慢的走着幸福是什么是我唱着你听着幸福是什么是你哭了我依然抱着幸福是什么是我能笑着睡着了幸福是什么是我们牵手慢慢的走着幸福是什么是我唱着你听着幸福是什么是你哭了我依然抱着幸福是什么是这么简单的一首 幸福是什么?其实幸福没有绝对的答案,关键在于你的生活态度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以为感受幸福是件很困难的事,那是一种灯火阑珊处的境界。经过岁月的流年以后,才明白,幸福其实很简单,只要心灵有所满足、有所慰藉就是幸福。健康的活着就是一种莫大的幸福!!!幸福是什么?其实很简单。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鲜花,一片绿叶,常常可以带来幸福的气息;一间陋室,一卷书册,可以领略幸福的风景。幸福不仅在于物质的丰裕,幸福更在于精神的追求与心灵的充实,幸福是一种感受,一种意识,是柔风拂面的惬意,是玫瑰盛开的芳香,是远外掠过湖面传来的小夜曲。体验幸福,要有一颗纯正的心灵,要有懂得欣赏自然,甘于淡泊的智慧,要有宠辱不惊,纵横天地的气度,名誉和鲜花常常带给功名显赫得人物,然而物质的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。这个世界有人喝
茅台而优,有人却饮白开水而乐。贫贱夫妻往往能相濡以沫,富贵人家的夫妻却常常怨偶。幸福往往离不开健康得体魄,愉快的心情,幸福往往离不开必要的物质生活保证,但是局限于物质的幸福始终不是真正意义上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蕴意。幸福是精神的充实,心灵的宁静,灵魂的坦荡,其次,才是物质生活的安逸a 幸福就是可以和心爱的人在一起 ,同甘共苦。幸福就是可以和朋友们在一起快乐的玩耍。幸福就是在你流泪时,有人陪伴是的感觉。幸福,你说不出它的味道。但你却可以深深地体会。对于90后,幸福很简单。只要和心爱的他在一起。对于一对恋人,幸福就是每天都在一起幸福的顶嘴。幸福就是两个人一起吃一个冰淇淋。幸福也是当你资助一个山区的孩子继续上学时,你会看见孩子激动的眼泪,此时的你也会幸福。幸福就是一种感觉,幸福就是一种满足。幸福其实很简单,没有理由的,就是很幸福!想幸福 就幸福 任何一切 都是幸福 主要是你怎么来看待 幸福是一种感觉,是一种对现状的接受与肯定及由此带来的快乐!
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3,什么才是女人最大的幸福呢
我不知道你是怎么样理解幸福的,我认为平平淡淡就是幸福,自己的父母身体健康,有一个爱我的他/她,有一份养家的工作,有一个好孩子,平平淡淡才是真吗。 幸福是一种感觉,它不取决于人们的生活状态,而取决于人的心态,幸福的特征就是心灵的平静,所谓知足者常乐就是这个道理。 幸福就是人们的渴求在被得到满足或部分被得到满足时的感觉,是一种精神上的愉悦。人们获得的幸福感都是暂时性的,就像不幸一样,随着时间的流逝,幸福感以及不幸感都会逐渐淡化的,所以,我们如果想继续拥有幸福,想过幸福的生活,就必须去不断地满足更多的渴求。人们得到一个幸福后,那么人们对同一个或同一类幸福的渴求度就会递减,当人们再次获得这个或这类时幸福时的幸福感就会逐渐递减,当达到足够多的N次时,渴求度会变为零,幸福感也就变为零了。当你实现一个愿望、达到一个目的、爱一个人、被人爱、一时的心情愉悦、快乐等等都属于幸福。幸福没有距离、没有标准,幸福是一种感觉。当你心满意足时,就是幸福。知足常乐能使幸福保鲜。 有人说幸福是“临行密密缝,意恐迟迟归”的牵挂;是“春种一粒粟,秋收万颗子”的收获;是“但愿人长久,千里共婵娟”的祝愿;是“长记溪亭日暮,沉醉不知归路”的回忆;是“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”的追求(执著)。 以前,上中学时,认识一个女孩我们是同学刚开始我不喜欢她,慢慢的我开始有点喜欢她,开始给她写情书,没想到她竟然答应和我交往了,当时我丰常高兴,上课也听不进去,跟她写信她姓王,上体育课下课给她买冰淇淋,有一次我们班主任,带我们春游,我想机会来了可是,并没有那么顺利,我们一起打牌,她还把她最喜欢的红色衣服给我放在地上,中午我请她吃饭,我们在一个屋子,她不喜欢吃肉我帮她把肉挑出来,下午她说想吃东西,我给她买回来时碰见了两位女同学,当时我忘了手机正在她通话中,她听见我和她们在开玩笑她生气了,她不怎么理我了,我气的把我心爱的收音机都砸了,回去时心情很不好,我有一个同学姓吴他安慰我,我们在河上玩,回到学校我就和她分手了,虽然很不舍女人最大的幸福是什么呢? 悬赏分:0 - 解决时间:2009-5-23 23:14有个自己喜欢的工作,有个彼此相爱的老公,有个聪明可爱的小孩,有个和睦的家庭,拥有平凡但幸福的生活。 回答者: - 2009-5-22 12:33 2009-10-19 6 2009-6-29 2007-10-22 2010-5-4 6 2009-12-2查看同主题问题:回答者: - 2009-5-22 12:25回答者:匿名 2009-5-22 12:25一个和睦的家庭,一个疼爱自己的老公,一个体贴懂事的小孩。 回答者: - 2009-5-22 12:28不同的女人对幸福有不同的理解。有些女人也许认为很有钱就是最大的幸福,有些认为家庭幸福或者事业成功就是最大的幸福。 回答者: - 2009-5-22 12:28所罗门王 告诉世人一个深刻的道理:女人最大的幸福在于决定自己的命运。故事是所罗门王战败了,他的对手问他:如果你能告诉我女人真正需要怎么样的幸福,我就不消灭你。之后所罗门王的朋友求助于以为巫婆,可巫婆说我可以告诉你答案,但是你必须娶我。所罗门王的朋友答应了。巫婆说:女人最大的幸福在于决定自己的命运。所罗门王得到答案回国主持朋友与巫婆的婚礼。晚上,那朋友突然发现那位巫婆变成了一位美妙少女,巫婆说,我白天使奇丑无比的巫婆,晚上才会变成少女。你想我白天是巫婆晚上是少女还是白天是少女晚上是巫婆?那朋友说:你自己决定吧~ 这是你最大的幸福 回答者: - 2009-5-22 12:30回答者: - 2009-5-22 12:33白天睡大觉 晚上有人cao 回答者: - 2009-5-22 12:41有个彼此相爱的男人,和谐和家庭 回答者: - 2009-5-22 13:42我自己是这样认为的,一个女人首先要自立自信自强,对待自己身边的人和事都要包容,有着一颗平常心就行,过日子苦与甜不是给别人看的,只要自己认为好就OK,幸福在于自己的内心幸福是什么?其实幸福没有绝对的答案,关键在于你的生活态度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以为感受幸福是件很困难的事,那是一种灯火阑珊处的境界。经过岁月的流年以后,才明白,幸福其实很简单,只要心灵有所满足、有所慰藉就是幸福。健康的活着就是一种莫大的幸福!!!幸福是什么?其实很简单。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鲜花,一片绿叶,常常可以带来幸福的气息;一间陋室,一卷书册,可以领略幸福的风景。幸福不仅在于物质的丰裕,幸福更在于精神的追求与心灵的充实,幸福是一种感受,一种意识,是柔风拂面的惬意,是玫瑰盛开的芳香,是远外掠过湖面传来的小夜曲。体验幸福,要有一颗纯正的心灵,要有懂得欣赏自然,甘于淡泊的智慧,要有宠辱不惊,纵横天地的气度,名誉和鲜花常常带给功名显赫得人物,然而物质的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。这个世界有人喝茅台而优,有人却饮白开水而乐。贫贱夫妻往往能相濡以沫,富贵人家的夫妻却常常怨偶。幸福往往离不开健康得体魄,愉快的心情,幸福往往离不开必要的物质生活保证,但是局限于物质的幸福始终不是真正意义上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蕴意。幸福是精神的充实,心灵的宁静,灵魂的坦荡,其次,才是物质生活的安逸t
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4,酒的好坏
酒的风格,即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时,常常是将属于不同类型的酒分别编组品评,以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分,首先必须掌握本类酒的特点和要求,并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识,通过思考,对比和判断,才能确定。 为了对各个酒的优劣、名次作出公正的评价,除了写出评语之外,常常采用评分法。目前我国白酒评分制有100分制、40分制和20分制。 2、黄酒品评法 黄酒品评时基本上也分色、香、味、体(即风格)四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价,黄酒的颜色占10%的影响程度。好的黄酒必须是色正(橙黄、橙红、黄褐、红褐),透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的: (1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。 (2)黄酒经日光照射而着色,是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化,呈赤褐色色素反应。 (3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖,而使色度增加,并且此反应的速度与温度、时间成正比。 (4)外加着色剂,如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黄酒的香在品评中一般占25%的影响程度。好的黄酒,有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。 味 黄酒的味在品评中占有50%的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下,具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味,就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉,影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁,质纯可口,尤其是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦辛配合和谐,余味绵长。 体 体,即风格,是指黄酒组成的整体,它全面反映酒中所含基本物质(乙醇、水、糖)和香味物质(醇、酸、酯、醛等)。由于黄酒生产过程中,原料、曲和工艺条件等不同,酒中组成物质的种类和含量也随着不同,因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15%的影响程度。 感观鉴定时,由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来,所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后,才综合三个方面的印象,加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。 3、葡萄酒、果酒品评法 (1)
干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),兼有优美的酒香。果香和谐、细致,令人清心愉快,不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味,不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感,具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),有优美的酒香,果香和酒香配合和谐、细致、轻快,不应有醋的酸气感。 味甘绵适润,完整和谐,轻快爽口,舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色,不应有棕褐色,透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感,不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒(包括山葡萄酒) 色红宝石色,可微带棕色或本品种的正色,透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅,不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利,浓洌香馥,爽而不薄,醇而 不烈,甜而不腻,馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味,不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感,和谐统一,具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭,具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口,轻快,余香,无异味,有独特风格。 鉴定酒的质量的好坏,主要从色、香、味这三大指标来评定。 1. 白酒 白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物,在亮光下观察,看是否出现悬浮物和沉淀,无者为上。白酒的香,主要靠闻,好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型,如清香型酒清香纯正,诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味,以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口,则香气满口,咽下后余香绵长。评定时应让舌尖和喉部细细品尝,方能品出白酒味之高低优劣。 2.黄酒 好的黄酒色泽应该是浅黄澄清,或浅褐或橙红,因酒而异,具有光泽,无沉淀物;以香气浓郁,不带外来味者为优;入嘴醇厚稍甜,没有酸涩味为上。 3. 葡萄酒 品种很多,产品风格也各不一样。白葡萄酒的颜色近似无色,但由于原料果肉的颜色差别,所以白葡萄酒的颜色有浅黄、麦秆黄、浅黄而微绿、金黄等颜色。深黄、褐黄者则不是好的白葡萄酒。同样,由于葡萄品种的关系,红葡萄酒的颜色可分为自然的深宝石红、宝石红、石榴红、洋葱皮红、紫红等颜色。葡萄酒的味应该是洁净而舒顺,味觉合谐完整,爽口清快。白葡萄酒清新纯正,柔顺爽口;甜葡萄酒还应该兼备甘柔滋润,酸甜适口的风味;干葡萄酒应酸味突出甜味不显,半干葡萄酒则略有甜口。干白葡萄酒,酒液澄清透明,入口新鲜柔和,清淡爽口,既有水果之清香,又有陈酒之醇香,是葡萄酒中的上品。干红葡萄酒优者色泽红亮,酒味浓而不烈,醇和协调,滑润温和,不涩不燥,无刺舌之邪味,富有浓郁的酒香。 4.啤酒 优良的啤酒在口味上必须为纯正、醇厚、爽口、杀口。不具备这几点的不是好啤酒。好啤酒必须是清澈透明的,色泽则因啤酒的品种不同而深浅程度有很大差异。淡啤酒色泽淡黄,且颜色越淡越好。而黑啤酒以黑红颜色或黑棕色者为好。啤酒泡沫是鉴定啤酒质量的重要指标之一,要求酒注入杯中立即有泡沫升起,泡沫洁白、细腻,挂杯而持久。用鼻嗅一嗅刚斟入杯中的啤酒,一股酒花香和麦芽香或醇香扑鼻;饮一口即满口清爽,大有舒适、醇厚、纯正和碳酸气刺激而杀口之感。这里特别指出,启盖后狂喷的啤酒并不是好啤酒。有这种“喷瓶”现象的啤酒,行家认为这并不是气足的表现,而是因为生产该啤酒时在原料处理或工艺路线上有不当之处,使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒,不但二氧化碳含量高而且能较好地溶解在酒液中,饮入后还有部分二氧化碳慢慢释放出来,同时带走人体的一部分热量,这是作为清凉饮料的啤酒夏季饮后能使人感到清爽舒适的原因之一。
“红酒配红肉,白酒配白肉”,是一个最基本的准则。白葡萄酒,口味清淡,酸度或高或低,而白肉,比如三文鱼,口感细腻、清淡,二者协调,舒适。而红葡萄酒,口感浓郁,果香丰富,配上牛排,不仅解油腻,而且还能增添牛排的美味。 原则1 上酒顺序:口味由清淡柔顺循序渐进至醇厚浓重 理由:酒的口感是餐配酒的关键。清淡红酒甚至可以放在白酒前。 解析:美国设拉子葡萄和法国的设拉子有很大区别,草莓果香,一点点胡椒的香味,口味清淡,而莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪,即使干嚼当零食吃,有淡淡的奶香。配搭Syrah,解腻,口味均衡。 葡萄酒类型: 清淡型白葡萄酒,如:汽酒 Sparkling Wine、白沙威浓、Sauvignon Blanc、清纯型霞多内、Unwooded Chardonnay、白贝露 Pinot Blanc、威士莲 Riesling。 配餐技巧: 沙律、蔬菜、瓜果、淡味海鲜、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、鱼子酱、淡味芝士、清蒸贝类、清蒸豆腐、白灼虾 原则2——白酒配白肉 理由:清淡的白肉如海鲜、鸡肉,适合搭配清淡的白酒。因为白酒中酸度可去腥味,并增加口感的清爽。 解析:这是莎当妮家族中的佼佼者。美丽的亮黄色酒体,富含成熟柑橘、黄油的芬芳,及浓郁的菠萝味道。酒体平衡,回味绵长而持久。《葡萄酒鉴赏家》91分。适合与熏烤鲑鱼,牡蛎和其他浓汁鱼肉菜肴搭配。 葡萄酒类型: 中淡型白葡萄酒、非常清淡的红葡萄酒,如:雪当利 Chardonnay、沙美龙 Semillon、威士莲 Riesling、宝祖利新酒、Beaujolais Nouveau、灰皮诺Pinot Noir。 配餐技巧: 中味做法的海产、鱼翅、鲍鱼、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、油泡响螺、炒蔬菜、龙井虾仁、淡至中味芝士…… 原则3——红酒配红肉 理由:红酒的单宁与红肉中所含的蛋白质结合可使单宁柔顺,肉质更加细嫩。 解析:该酒黑加仑子、洋李、雪松以及薄荷的味道非常浓郁,来自于法国和美国小橡木桶的陈酿令其发展出圆熟的单宁及香草和丁香的味道。含在口中,能感觉到圆熟庞大的单宁,黑色类果香构成此酒的后味主骨。配上牛排,香味回味无穷。 葡萄酒类型: 中浓型红葡萄酒,如:偏浓的布根地红、波尔多红、意大利红、西班牙红、部分新世界的梅乐Merlot、仙粉黛 Zinfandel。 配餐技巧: 烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士…… 建议先点菜,后点酒。如果你很讲究,那么一顿晚餐,特别是一顿西餐,需要搭配不同口味的葡萄酒。上酒的顺序一般由清淡的白葡萄酒到醇厚的红葡萄酒,再到微甜的贵腐酒;同时年份轻的酒在前,年份老的酒在后。当然,如果你不是太讲究只想点一瓶酒,那么根据主菜,决定是红还是白。 原则4——甜白酒配甜点 理由:甜白酒,的确是搭配甜点的伴侣。一般来说,甜品、水果与葡萄酒的酸味并不协调,半甜的酒和甜酒搭配甜品,会让你不仅感觉到甜品的曼妙,也可以感觉到酒的甜美。 解析:此酒蕴含生姜的辛香,白花及核果的芳香与口味尤为突出,果酸精致,与甜辣口味相配和谐、美味。 葡萄酒类型: 甜味型葡萄酒,如:冰酒Icewine、贵族霉甜酒、Noble Rot、晚收甜酒Late Harvest Wine 配餐技巧: 香煎鹅肝、餐后甜品、水果、干果、重味芝士、雪糕、巧克力……这类甜酒配干辣和麻辣型的川菜、湖南菜也十分合适。 喝酒是一门很复杂的学问,酒配餐似乎就更复杂。但也有规则可循,即酒不能盖过餐的味道,餐亦不能盖过酒的味道。如果西餐中有黑胡椒、芥末等味道厚重的食物,肉的味道被掩盖,那么酒的味道不能盖过黑胡椒或芥末。中餐,尤其是川菜,酒的口感需要更重才能感觉很好。另外,新世界国家的酒和旧世界国家的酒口感上有很大区别。总的来说,新世界国家的酒口味奔放,喝起来很爽,适合配一些口味重的菜品。而旧世界国家的酒口味含蓄,适合配口味清淡、耐人寻味的菜品。