一．勃艮地全世界最受欢迎的酿造过程中白葡萄酒的什么葡萄
1．白葡萄酒可以用白葡萄酿造也可以是红葡萄，勃艮第最出名的是黑皮诺，佳美，这两种是红葡萄品种，白葡萄品种有霞多丽和亚内吉蒂，这些都是勃艮第的法定葡萄品种。
二．勃艮第葡萄酒有哪些特色
1．葡萄品种的特别之处超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的“风土”的特别之处勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素，主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质上。
2．瓶中熟成的特别之处勃艮第的白葡萄酒主要是在7月至12月份装瓶，而红葡萄酒会在稍晚的时间装瓶。酒精含量的特别之处 由于受葡萄种植地以及生长所需的环境条件所限，勃艮第葡萄酒的酒精含量都相对较低。
三．究竟是波尔多的白葡萄酒好还是勃艮第的白葡萄酒好呢？在线求答~!
1．这是二种风格的酒，怎么比啊！波尔多白酒主要以赛美蓉和长相思酿制，还有一些密斯卡岱。勃艮第用霞多丽酿制，口味上二者无法比。
四．勃艮第葡萄酒有些什么特点
1．法国最贵的葡萄酒就出在勃艮第。简单的说一下，勃艮第的葡萄酒的风土非常丰富多彩，经常是临近的葡萄园却有着不同的风土。
2．酒庄的规模相对于波尔多的，普遍不是很大，但是都有着自己的特色。勃艮第的红葡萄酒，基本都是黑皮诺酿制，口感偏清爽细腻。
