1,自制葡萄酒需要放高度白酒吗
如果不是马上喝,可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒(如二锅头),放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延长保存时间,这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高,又有较高的酒精度(最高可达15度),不加白酒也可以经得住陈酿。
2,茅台酒怎么保存方法
茅台酒开瓶后到底能放多久?您喝茅台酒剩下的酒怎么保存?众所周知,茅台酒存放时间越长,酒质越好。开瓶后的茅台酒能否长期存放?答案显然是否定的。
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3,茅台生肖酒怎么保存
如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一样的。不能教条式的把茅台酒一样如葡萄酒存放。这个是和茅台酒类似的瓶盖和瓶子,即使不倒放都会有轻微的跑气和跑酒,如果倒放哪漏酒情况就可想而知了。而葡萄酒为什么会倒放呢?这个还得从葡萄酒瓶子的盖子说起,葡萄酒的盖子是类似于木屑压的那种材质的塞子,而为了防止木塞脱水而裂,所以要平放或者说是尽量让酒有轻微的接触瓶塞。这酒要求很多红酒葡萄酒需要平放。而茅台酒这种盖子的特殊性决定了不能平放。所以我们在收藏或者说长期存放瓶装酒的时候我建议是先用生料带也就是封水管那种。然后电工胶封死。如果还想万无一失那就再用食用蜡封死。这瓶酒就是因为胶帽有一块没有了,所以价值会有降低。存酒不只是看品牌,还看品相,还看重量
4,94年38度茅台酒值多少钱
38度,,,1000元吧。。。 茅台酒一般是高度酒,比如53、52度才有收藏价值。比如53度的飞天茅台酒收藏一年,完好,第二年会涨200左右,收藏5年左右涨600-800元间。
昨天刚卖了两瓶94年茅台,每瓶5200。哦,我的是53度酒,你这度数低,别人不收的。
5,茅台怎么保存
整箱的茅台酒长期存放只需要选择阴凉、干燥、通风、避光的环境即可。存茅台酒,具体如下:1.避光、阴凉、通风好一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。2.保持恒温恒湿最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。3.将酒瓶密封保存最好将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。4.避免震动或搬动在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。5.瓶口向上立放储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
6,l2981floz 瓶盖上生产日期 2009 2010 不知道那个是年份 茅台酒价格
你说的是43度茅台酒,瓶盖上看2010和2009,应该是上,下三排,这瓶酒是2010年的酒,2009是表示这瓶酒的灌装是2009年的某一批号的酒。这也是茅台酒厂防伪的一种手段,这些只有茅台酒厂质检部门知道。茅台酒分53度,43度和38度酒,53度酒最好,现在国人都是收藏53度茅台酒,目前的市场价格53度500ML1780元左右,43度没有收藏价值,你的880ML现在价格不会超过一千元。
7,茅台酒应该怎么保存
1、恒温。白酒保存的温度在5~20℃为宜,保持恒温,过高和过低都会影响酒质。需要存放的茅台,夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。2、恒湿。恒湿也是保存茅台的重要条件。北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。3、防止串味。许多酒友把茅台放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的。衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气,以及樟脑丸的特殊味道,和茅台存放会对茅合的香气串味,严重影响茅台本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。4、防止漏酒。许多陈年茅台都因为工艺不佳,密封不严,挥挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。在此分享享两个小技巧,一是避免干燥、少通风风;二是对瓶口进行二次保护。专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶茅台都密封起来,效果也很不错。需要注意,不可用胶带纸缠瓶口和瓶身,虽然密封效果好,但当开封的时候会破坏瓶口、酒标,导致收藏价值大打折扣!可以用没有胶水的生胶带密封。5、直立存放。我们经常看到的红酒柜都是躺着存放,整齐排列非常美观观。因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题,最好直立存放,避免漏酒。希望我的回答可以帮到您
8,茅台酒卧放会漏吗
很难说的,特别国产酒。
我建议茅台酒不要卧着放。红酒卧着放是因为它的瓶塞是木质的,经酒泡后,瓶塞会密封越紧,这样能保证葡萄酒的质量,茅台酒瓶盖,不适宜将酒卧着,如果卧着放就不能保证茅台酒的品质。
按理论来说不会,除非出现问题
没有开封的不会,开封后的就不好说了
既然不是红酒为何要倒放或卧放呢???
9,什么样的酒适合长期储存
53度以上的白酒适合长期储存。我们知道很多可以食用的东西,放的时间久了,就会变质,就再无法食用,但对于酒较例外,一些酒存放的时间越久越好喝。很多人感觉所有酒都可以长时间存放,放的时间越久越香,其实这样理解是错误的。什么酒适合长期储存?53度以上的白酒适宜长期储存。白酒的保存方法,带包装存放,封口放酒窖或埋在地下,存放不要超过三年。贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝仑的好酒。好喝不上头,高档礼盒包装,送礼有面,酒瓶可以当艺术品当摆件当花瓶装饰品。
10,贵州茅台酒94年7月的38度现在能值多少钱
是普通的茅台酒吗?飞天还是五星?现在38度的茅台酒不是很畅销,但放了十几年的酒肯定好喝,用来调酒也不错的。现在53度的茅台酒市价才1150左右,你那瓶也应该在这个价位左右。 普通的茅台酒升值空间不大,年份或者限量版的升值空间大。 你可以放在家里呀,时间越久越好喝(理论上是50度左右的酒适合长期存放,38度的陈茅台酒我还没试过),时不时拿来品品也很享受的(目前茅台酒的品质及口感是其它任何酱香型白酒都无法超越的)
如果是高度酒的价值应该在1000-2000元之间,但是低度酒没有保存价值,因为低度酒随着时间的延长会自然分解,是酒味变淡,一般5-10年就会走下坡路,20年以上基本上淡如水了,所以你的这瓶酒最好早些处理或者是自己喝掉吧。
茅台为酱香型白酒,年份酒顾名思义其为陈久佳酿,不过网友请注意,茅台酒也是勾兑出来的酒,一般在成品后一年以内喝,才是最好喝的,至于酱香型酒是越陈越香,说的是在勾兑之前需要一定的时间保藏,使其中的部分成分挥发以及部分香味物质的生成罢了,而并非市场上卖的酒越陈越香!呵呵~~~当然作为珍藏是有一定的价值的
11,请问白酒有没有保质期
一般意义上讲,白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响引用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有,所以不容易变质。一般情况下,白酒储存的实践越长,醇类、醛类酯化越明显,喝起来会越柔和,不烈不燥。国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。有些成品酒包装上会标注上保质期,实际上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上。
付费内容限时免费查看回答您好,亲亲,金六福保质期大概在1年到三年左右。白酒的酒质会受时间影响,但是主要是因为它的保存条件。比如密封条件好的保质时间长,因为酒精会挥发。阳光,酒是不能存放在阳光下直射的。还有装酒的器皿、存放地空气的湿度也都是很有讲究的。一般是没有保质期的,因为白酒度数一般较高,只要保存得当会越放越香。不过,如果是保存几年之后出现跑酒、变质等问题,应该是保存的方式不对。
52度,没有问题但如果是玻璃瓶保存,是不会产生舒适的陈香低度白酒在储存时会发生酯酸平衡现象,不易保存太长哈,味道就变。
根据2008年9月1日起施行的《食品标识管理规定》第九条规定,食品的保质期与贮藏条件有关,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。 白酒没有保质期,并不意味着存放的时间越长越好。由于存放的条件不同,有些白酒存放的时间过久,会失去其本来固有的特性,但一般情况下饮用,不会对人体带来危害。
烈性酒没有保质期一说,可以长久保存。
weiwww96225 网友回答的基本正确。原酒储存时间越长越香,是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质。但成品白酒的存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),其实成品酒存放过久是没意义的。