1，贵州辣子鸡是如何做的呢
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2，贵州家乡特色美食句子
酸汤鱼，辣子鸡，丝娃娃和折耳根，配上老干妈，喝起茅台酒，硬是安逸
3，贵州版的辣子鸡怎么做都会觉得很美味呢
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4，贵州辣子鸡的制作方法
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回答
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
首先把鸡块切成约四厘米见方的小块，放适量的五香粉，盐，料酒，葱姜腌制大约30分钟
腌制过的鸡块我们用清水冲去上面的五香粉末，洗净沥干
锅内放适量的花生油，把沥干的鸡块放进去油炸，大至六成熟就可以存起来吹凉
然后把油温烧到九成热，把鸡块放进去复炸，这次火可以大一些，把鸡块里面的油都逼出来
一定要买四川的二荆条和花椒，只有用这样的材料才能做出地道的辣子鸡，辣椒去掉辣椒籽锅里放少许油，把辣椒，花椒，香叶放进去炒香
然后把鸡块放进去，同辣椒一起炒制，再加入适量的料酒，盐和糖，要起锅时加入适量的芝麻和香菜。
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