陕西清香型白酒哪里买的到，陕西西凤酒是清香型白酒的代表

中国哪里的白酒最好喝？ 看到这个问题，不少酒友都会想到“贵州茅台镇”。 其实，这个问题还真不好妄下结论，要知道，我国地大物博，不同的地理区域孕育了不同的白酒文化。 不同的白酒有不同的风味，好不好喝还得看个人喜好，不能一概而论。 陕西作为我国文化的发源地之一，自然也有其独特的白酒文化。 下面，笔者就为大家盘点3款便宜又好喝的陕西特色酒： 第一款：太白酒 52度，清香型白酒。 这款白酒产自陕西梅县金渠镇，当地人请客聚会的时候经常会见到。 它的主要原材料是高粱，豌豆、大麦制曲，使用暗窖固态法发酵。 酿成以后，入口清雅香醇、甘爽醇和、绵柔细腻、五味协调。喝完以后，嘴里清爽干净，没有黏喉咙的感受。 这款白酒在陕西相当有名，还获选过“陕西名酒”等称号，但是别的省的酒友对其就比较缺乏了解了，喜欢清香型的朋友可以尝试尝试。 第二款：秦川大曲 41度，凤香型白酒。 说起凤香型，酒友们大都会想到西凤酒。诚然，西凤酒是凤香白酒的“开山鼻祖”，但这不妨其它牌子也有着优质的凤香型白酒。 这款白酒产自陕西宝鸡，原料是高粱、大麦、豌豆，酿造出来的白酒绵柔醇厚，甘冽净爽，香味饱满，回味悠长。 它虽然度数不高，但颇有一种烈酒风味，推荐好饮烈酒的朋友。 第三款：西凤酒 绿瓶 55度，凤香型白酒。 说起陕西白酒，那还是不得不说说西凤酒。 如果要用一种白酒代表陕西，笔者会毫不犹豫地选择西凤酒，西凤酒酸甜苦辣五味俱全，集浓香、清香的滋味于一身，正应了陕西粗犷豪放的民风。 绿瓶西凤酒又是西凤酒中最基础的一款，包装质朴，入口凌厉，香味醇正，尾调偏薄。 总体来说，是一款实惠的粮食酒。 以上，就是笔者为大家盘点的3种陕西特色白酒。 此外，放眼全国，其他地区也有不少实惠又好喝的白酒，它们虽然名气不大，但却完完全全由粮食酿造，品质不逊于大牌。 下面，笔者就给大家分享两款优质的纯粮好酒： 第一款，君中元私藏酒 53度，酱香型，优级纯粮酒。 酿酒人颇有来头，是茅台厂长李兴发的得意弟子——曾传政。 酿酒人把所有精力投放在了白酒的生产上，全心全意提升白酒质量，没有耗费资金为白酒打广告做宣传。 虽然这款白酒的名气不算高，但是口碑却非常好，不少酒友自己尝过以后，会主动推荐给亲友。 它使用的原料是甄选高粱和赤水河水，端午投料，重阳下沙，酿造周期一年，窖藏周期10年，历时11年方能流入市场。 酒液： 温润饱满，颜色微黄，倾倒时可以拉出细长的酒线，摇晃酒杯的时候挂壁厚。 酒香： 酒瓶开封，能闻到一股浓郁的酒香，幽雅醇厚，意蕴悠长。 口感： 入口之初，浓郁的酱香瞬间充满整个口腔，细品，香味幽雅细腻、醇厚饱满，焦香、窖香等醇和自然，百尝百味，滋味无穷，饮完一口，嘴里十几分钟都是香的，怎么喝都喝不腻！ 第二款：绵柔尖庄 50度，浓香型白酒 产自四川宜宾，五粮液旗下的一款“入门级”白酒。 这款白酒酒花中等，闻起来味道清幽淡雅，不算特别浓郁，但是仔细品可以品味到粮食香。 入口后，比较柔顺、香甜，喝起来比较顺口，口感偏辣。 回味时，先是浓郁的酒香，接着是淡淡的甘甜。 总体来说，其价格实惠，由粮食酿造，可以做一款“口粮酒”。

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陕西省，简称“陕”或“秦”，省会西安，是中华人民共和国省级行政区，是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，陕西民风粗犷而淳朴，饮酒蔚然成风，有着独特的酒文化，如今所称的陕西酒文化，多指白酒文化。今天小六与大家聊聊有哪些知名白酒？西凤酒，产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，又名柳林酒或秦酒，属于凤香型白酒。西凤酒以优质高粱为原料，用豌豆、大麦制成糖化发酵剂，以凤凰泉水为酿造用水，贮存满三年后，最后经勾兑而成。西凤酒甜、酸、香、苦、辣五味俱全，具有集浓香、清香于一体的特点。西凤酒历史可以追溯到3千多年前，有着凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香"，路人“知味停车，闻香下马”的佳话，更享有“开坛香十里，隔壁醉三家’’的美誉，是中国四大名酒之一，多次获得国家名酒称号，在2015年“西凤酒”被评为年度中国十大历史文化名酒和中国十大世界名酒称号。白水杜康，产自陕西白水县大杨乡康家卫村，属于清香型白酒。因“”酿酒始祖杜康“”由此得名，不过现在杜康酒产地有争端，杜康商标所有权判给了洛阳市伊川县杜康酒厂，洛阳汝阳县和陕西白水具有使用权。白水杜康以优质高粱为原料，以小麦、豌豆、大麦制作糖化发酵剂，经老土泥池发酵、立窖、挑窖、蒸馏、最后勾兑而成，得到酒体具有芳香纯正、五味协调、入口绵甜、酒体醇厚柔和，酒味悠长，饮后留香的突出特点。杜康酒是我们华夏民族千百年遗留下的瑰宝，历史悠久，文化内涵丰富，有着“何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。太白酒，产自陕西眉县金渠镇，清香型白酒，得名于太白山。太白酒以优质高粱为原料，选用大麦、豌豆制曲，做糖化发酵剂，再用暗窖固态续渣进行分层发酵，经过混蒸混烧等工艺，贮存至自然老熟，最后精心勾兑而成。太白酒有着醇香秀雅，入口甘爽，醇厚丰满，五味协调，回味悠长特点。太白酒曾前后获得“陕西名牌产品"、“陕西名酒”等五十多个荣誉称号，更是被列入《中国名酒传》。西安特曲，产自陕西西安，属于浓香型白酒。西安特曲以优质高粱为原料，以小麦、豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂，采用优质水源，采用浓香型老五甑工艺酿制，在传统酿造的基础上，融合现代新技术，分级陈贮，精心勾兑而成。酒体以透明澄清、醇厚芳香、柔和甘爽、诸味协调、回味无穷为主要特点。前后获得“省部优产品”、“首届食品博览会金奖”、“香港国际名酒博览会金奖”、“省酿酒轻工办的质量优秀产品”等四十多项荣誉。老榆林酒，产自陕西榆林，属于浓香型白酒。精选当地小麦、高粱等纯粮为作原料，经过润料、蒸煮、发酵、蒸馏等工序精心酿造而成。酒体具有香气舒适，酒体绵甜醇厚，回味悠长，清爽甘甜的突出特点。此酒已有两千多年的历史，早在清朝就有“榆林乡村酿酒成风”的美誉了。秦川大曲，产自陕西省宝鸡县，凤香型白酒，是陕西古老名酒之一。秦川大曲以优质高粱、豌豆、大麦等为原料，经长期发酵，固态蒸馏后，分级贮存，最后精心勾兑而成。酒体具有醇厚绵柔，甘冽润爽，诸味协调及香味悠长的特点。曾先后获得优质酒银牌奖、陕西省优质酒、中国首届食品博览会金奖等多个荣誉称号。秦洋特曲，产自陕西洋县，属于浓香型白酒，其精选优质高粱为原材料，采用“浓香型”泸州老窖特曲酒传统工艺，经过糖化发酵，陈贮至自然老熟，最后经过科学、精心勾兑而成。秦洋特曲酒液具有透明清澈，绵柔甘顺，诸味协调的特点。自1984年起，秦洋特曲前后多次被评为省级优质产品，获得陕西省名牌产品等多个荣誉称号。城古特曲，产自陕西省城固，浓香型白酒，1985年被评为陕西省优质产品，次年获得陕西省名酒荣誉称号。挑选高粱为主要原料，以小麦制曲做糖化发酵剂，经老窖长期发酵，缓火蒸馏，陈贮分等，最后精心勾兑等多道工序精心酿造而成。酒体具有清澈透明，芳香浓郁，绵甘净爽，酒香醇厚，回味悠长等特点。大明宫酒，产自陕西省宝鸡市凤翔县，属于复合香型白酒。以优质高粱为原材料，以小麦、大麦、玉米、豌豆制曲做糖化发酵剂，使用天然甘泉酿浆，采用独特工艺精心酿造而成。大明宫酒以馥郁浓酱、绵柔甘爽、酒味醇厚、多味协调、留香悠长为主要特点。这款酒多次获得政府支持并获得“西安市政府接待用酒”的优待。醇古大曲，产自陕西长武，其他香型白酒。精选以优质高粱为主要原料，以豌豆、大麦制曲，做糖化发酵剂。沿用传统酿造工艺，首先大麦、豌豆制成大曲，经土暗窖池发酵，续渣混烧，进行缓慢蒸馏，再进行分级贮存，陈酿至少满三年后，经过科学勾兑而成。醇古大曲酒液透明，具有浓郁芳香，绵顺醇厚，甘甜清爽，五味协调，香味悠长的特点。醇古大曲早在1985年就享有陕西省优质产品的荣誉称号了。陕西民风淳朴而粗犷，酒文化随着酒的起源，其发展历程延绵几千年，作为文化的一种，从侧面折射出陕西不同时代的社会政治、经济的不同态势。上面只是其中的一部分，还有一些比较有历史、小有名气的陕西当地白酒，了解的哥们可以在下方补充，我们一起交流。作者：小六（deyujiuye666），一个让大家“明明白白消费，安安心心喝酒，适量喝酒，喝好酒”的小伙子！