1，什么是酒精挥发
挥发一般指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。 多数液体都有这种现象，而酒精挥发是由于乙醇分子逸出的现象。挥发量的多少主要与温度、物质性质有关。
2，白酒挥发后有味是什么原因
白酒在灌装后，一直存在慢慢挥发酒精和散失香味物质，如果没有密封，挥发得更快，最后只是剩下了含有酒精的尾酒味，随着香味物质的散失，气味逐渐难闻。
3，酒精挥发是什么变化
物理变化 从表面上定义 化学变化：有新物质生成的变化 物理变化，没有新物质生成的变化 酒精具有挥发性。同物质的3态，从分子结构上，大多都是固体分子间距离小（密集）液态较大 气态就非常大了。 酒精挥发，分子间距离变大，变成气态……
4，白酒贮存时为什么会挥发
以前的土办法就是用个罐子装好密封，存地窖。现在只要你密封好了就不会挥发了。
酒水中含有大量的酒精，酒精的性质为易挥发性，白酒中的酒精挥发掉了，白酒度数就会下降，口感欠佳，这也是我们所说的跑酒挥发。
5，酒精挥发是什么变化产生了什么物质
酒精挥发没有生成新的物质，只能算是物理变化，也没有产生什么物质，只是浓度变小了
酒精是有一定的纯度的，一般来说不是百分之百的乙醇，基本上都是兑水的，挥发就是乙醇的挥发，具有挥发性，产生的就是乙醇分子挥发到空气中
6，酒中的乙醇挥发出来后会有什么变化
乙醇可以挥发出来，那水也可以部分挥发出来。最直接的变化就是，看上去酒变少了，尝一下，味道变淡了！
76度
时间放久了，芳香物质挥发出来，使得酒香变淡。不过这么低的温度加上有瓶盖密封，挥发速度应该很慢。
7，一瓶白酒挥发之后 其质量和密度怎样变化
白酒中的质量变小,密度变大
白酒挥发的速度是个个人体质有关的，有的人体质较好挥发较快，但也有奇葩，我有一个朋友，女的，喝白酒体质挥发极快，几乎是刚喝完就从腋下流出，但需要给腋下夹个毛巾，白酒喝几瓶后，把腋下的毛巾拿出来拧干再放进去，反复，机会喝白酒从未喝醉过，但是啤酒三瓶放倒。
8，白酒的挥发
会的，挥发跟温度没关，即使很低的温度也会挥发，但是，密封好的话，你的做法只能减缓挥发，不能阻止他挥发
会
当然不会啊！
会的 时间放得越久 酒精度都会降低
应该会啊
会的