一．葡萄怎么剥皮
1．人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。
2． 葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物--白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
二．怎样快速剥葡萄的方法
1．快速剥葡萄皮的方法将葡萄放到冰箱的冷冻室，零下18℃的温度下冰冻4个小时。将冰冻后的葡萄放入水中浸泡，大约7秒钟。
2．用手指捏住葡萄用力一挤，一个完整的葡萄皮就剥出来了。将冰冻后的皮很薄的马奶葡萄也放入水中，大约7秒钟。
三．如何快速剥葡萄皮
1．1用钢制的小勺子将葡萄从中间破开，但葡萄皮的底部不要切断；2破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽，用勺子将籽去掉；3用勺子将果肉舀出就可以了。
四．如何快速剥掉葡萄皮
1．快速剥掉葡萄皮方法：方法一：首先将葡萄放进冰箱的冷冻室，冷冻3-4小时。取出冰冻好的葡萄。然后准备好一盆凉水。
2．将葡萄放进水中，浸泡10秒钟左右。这时候取出葡萄，用手轻轻一挤，葡萄皮就轻轻松松的被剥下来了。方法二：用钢制的小勺子将葡萄从中间破开，但葡萄皮的底部不要切断；破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽，用勺子将籽去掉；用勺子将果肉舀出就可以了。
