1,白酒兑什么可以调出洋酒
兑不出来的,别白费工夫了。你所说的洋酒一般都是指烈性酒,白酒虽然也属于烈性酒的一种,但是白酒的酿造原料和酿造方法和其他烈性洋酒是不同的,这也是各种酒的种类之间最大的区别。给你举个例子,你就是给白酒里面加再多的东西也调不出白兰地或者龙舌兰的的味道,因为白兰地是以葡萄为原料的,龙舌兰是用墨西哥独有的一种仙人掌植物为原料的,而众所周知白酒是以粮食为原料酿造的。虽然威士忌和伏特加也是用粮食酿造的,但是和白酒的酿造方法又完全不同。所以你怎么调也是调不出来的。
2,请问白兰地威士忌一般用什么来兑有什么比例吗
以下是以白兰地酒为基酒的做法
亚历山大 ALEXANDER材料白兰地----------------1/2
可可利口酒------------1/4
鲜奶油----------------1/4
用具:鸡尾酒杯、调酒壶
做法: 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀
尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA
材料:白兰地---------------1杯
柠檬片---------------1片
糖浆----------------1茶匙
用具: 利口杯一只
做法: 1.倒入九分满的白兰地
2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上
奥林匹克 OLYMPIC材料:白兰地--------------1/3
橙色柑香酒----------1/3
柳橙汁--------------1/3
用具:调酒壶、鸡尾酒杯
做法: 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可
以下是以威士忌酒为基酒的做法
1. Whisky Sour原料:60毫升e威士忌
45毫升鲜榨柠檬汁8毫升糖浆做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰, 摇匀倒入杯中。
2. Johnny on the spot原料:20毫升苏格兰威士忌
20毫升甜雪利酒20毫升橙汁15毫升柠檬汁
做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。
3. Artist`s Special原料:20毫升百利甜
3,以威士忌为基酒的调酒方法都有哪些需要什么配酒和配料最好有视频教
威士忌酸酒24°,酸味威士忌,口感清爽!技法:摇和法制作材料:威士忌45ml、柠檬汁20ml、糖浆1茶匙、柠檬片1片制作方法:用摇和法将材料均匀地摇和,加入冰块,倒进玻璃杯,用柠檬片装饰。柠檬的酸味让这款鸡尾酒的口感非常爽口。如果把基酒改为白兰地则可调制出“白兰地酸酒”,用金酒或朗姆酒调制味道也很不错。漂浮威士忌10°,低酒精度,可自由畅饮,外观美丽的鸡尾酒!技法:摇和法制作材料:威士忌30ml、水适量制作方法:将冰块放入大玻璃杯中,然后加水,放入长匙晶晶地加入威士忌。晶莹通透的水面上漂浮着琥珀色的威士忌。颜色的鲜明对比让这款威士忌看起来美轮美奂。利用水和酒的不同币种,就让这款鸡尾酒自然上下分层,超简单!国王之谷32°,“颜色的魔术师”,调制的神秘绿色,1986年获奖作品。技法:摇和法制作材料:苏格兰威士忌40ml、白色利口酒10ml、酸橙汁10ml、蓝色橙味利口酒1茶匙制作方法:按照算苏格兰威士忌、白色利口酒、酸橙汁、蓝色橙味利口酒的顺序放入,用摇和法调制,然后倒入鸡尾酒杯中。虽然没有使用绿色的材料,却调制做绿色的鸡尾酒,这就是酥油“颜色的魔术师”职称的上田先生的获奖作品。热威士忌托地12°,适合冬季饮用的温暖鸡尾酒。技法:兑和法制作材料:威士忌45ml、热水适量、方糖1块、柠檬片1片、丁香2~3粒制作方法:将带有手柄的玻璃杯温热,然后倒入威士忌,并加满热水。然后放入方糖、柠檬片和丁香。在烈酒当中加入方糖,然后用热水或者凉水填满被子的方法叫作“托地式”。冬天,就可以选择这款鸡尾酒。曼哈顿32°,口感优雅、被全世界钟爱的鸡尾酒女王。技法:调和法制作材料:威士忌45ml、甜味美思15ml、安哥斯特拉苦精酒1ml、樱桃1个、装饰用的柠檬1片制作方法:将樱桃和柠檬意外的材料用调和法调制,然后倒入酒杯中,把牙签扎入樱桃中,然后把樱桃放入杯子里面,用柠檬片装饰。这款鸡尾酒从19世纪中期就得到人们的喜爱,是一款标准的鸡尾酒,有“鸡尾酒女王”的美称。