一.可可原产于哪里?
1.可可豆(Cocoa)原产于南美洲,迄今已有2000多年的历史。 历史 巧克力最早是墨西哥人制作的。15世纪初期,西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王正在饮用一种可可豆加水和香料制成的一种饮料。
2.科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并且在西非的一个岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成粉,加入水和糖,加热后制成的饮料被称为“巧克力”。
3.这种饮料非常受欢迎。不久制作这种饮料的方法被意大利人学会,并且很快传遍了欧洲。 1642年,巧克力被作为药品引入法国,由天主教人士食用。
4. 1765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的优点”。 1847年,巧克力饮料中被加入可可脂,制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
5. 1875年,瑞士发明了制造固体巧克力的方法,从而有了现在所看到的巧克力。 1914年,第一次世界大战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场分发给士兵。
6. 制作 可可豆经发酵、干燥、烘焙、研磨,制成可可汁。可可汁可制成可可油与可可粉,或选高品质的粗制可可汁经进一步加工制成巧克力。
二.可可的原产地是哪里?
南美洲
三.可可原产地,谢谢
1.可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。
2. 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。
3.而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。
四.可可豆产地
1.可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。
2. 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。
3.而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。