啤酒厂酒杯，督威啤酒为什么用专用酒杯

督威啤酒用专用酒杯才能品尝出它独特的香味，最佳品尝温度为6摄氏度。督威啤酒色泽呈金黄色，啤酒花的深度发酵，香味芬芳馥郁。督威是100%的纯天然啤酒，不加入任何添加剂和防腐剂。8.5%的酒精含量，丰厚细腻的泡沫，带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威，在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。扩展资料：斟酒方法：1、使用一个干净而又干燥的酒杯，并且酒杯温度要同室温一致。2、倾斜玻璃杯至一定角度，慢慢地将酒倒入杯中，注意酒瓶和杯沿不要相互触碰。3、将酒慢慢倒入杯中，并且将酒杯与酒瓶的距离慢慢拉大。4、最后，将杯子竖直，并且形成一层丰厚的泡沫，泡沫之始正位于酒杯上的商标处，切勿使泡沫流出杯外。5、注意动作幅度不要太大。6、酒瓶中最后一厘米的酒为酵母的沉淀物，使得啤酒更突显苦味，将着最后1厘米留在瓶中，您将完美的品尝到微微苦涩与高雅香气的完美平衡。参考资料来源：百度百科-督威啤酒督威官网-督威啤酒

1.烈性啤酒杯（Snifter Beer Glass）这种酒杯可以很好的捕捉和增强酒的香气，使你可以最大程度的享受一杯精酿。你可以用手掌托住它大而圆的杯肚，轻轻的摇晃和转动酒杯，让啤酒的香气缓缓的散发出来，它的上部收口设计可以更好的锁定香气。推荐酒款：北岸帝王世涛、裸岛帝王世涛、裸岛双料船长IPA、酿酒狗东京 2.郁金香啤酒杯（TulipBeer Glass）郁金香形状的带柄酒杯，常见于各种比利时啤酒的专用杯。它最巧妙的设计是它的上部曲线可以完美贴合你的嘴唇，当你在品尝时，香气可以顺势进入你的鼻腔，而开口的设计又可以更好的形成泡沫层。 3.圣杯（Goblet or Chalice） 圣杯是比利时啤酒的专属，做工往往非常精美，如雕刻般的杯柄、精致的logo、杯口处还要镶上金色或银色的边，俨然成了一件工艺品，与其拿来盛酒不如放在收藏柜的玻璃门后被人欣赏。它的广口设计利于保持泡沫层，适合啜饮。推荐酒款：智美、罗斯福、阿诗等修道院啤酒4.笛形杯（Flute Glass）看到它你会首先想到香槟，金黄色的酒体，优雅的冒着气泡，是的，它长而窄的杯身就是为了呈现这一切，它的这种设计使二氧化碳能更持久的保存在酒里、不易消散。推荐酒款：圣神（DEUS）5。马克杯（Mug） 马克杯，你我再熟悉不过的杯型，曾经，它就是啤酒杯的代名词，夏天路边的串摊儿、热炒店都不乏它的身影。厚重的杯身让你在碰杯时可以肆无忌惮，而以升起步的容量则让你体会啤酒作为麦芽饮料的畅饮。推荐酒款：柏龙、艾英格大概的基本款型就是如此了。题主可以根据自己的喜好进行购置。

就葡萄酒来说，嗅觉有味觉都很重要。人家说闻香识酒，喝之前先要闻一下酒的香气，而不同容器会对酒的香味造成不同的影响。但选择正确的葡萄酒杯才能让你完整体会到该酒特有的颜色，香气与味道。比较多元化的酒杯，除了赤霞珠红酒之外，也可以用在马尔贝克，仙粉黛或是田帕尼欧这些红酒上。但不适合比较淡的的葡萄酒。气球形状的黑皮诺酒杯能将改酒复杂的性质与香气完美捕捉，大肚杯的设计很方便摇晃酒杯，这样才能最大嗅到黑皮诺特殊的酒香。除了黑皮诺之外，这种杯子还可以用来喝巴贝拉，佳美，多姿桃红酒。黑水果味道浓厚的西拉红酒酒杯，一般都是从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味。现代的西拉红酒水果味比较浓郁，而酒杯底下渐渐变细的设计都能很好的留住果香。这款酒杯虽然美观，但根据群众反映，比较难晾干。乍看之下会不会以为又看到了刚才提过的赤霞珠酒杯，这样看来还真有几分相似，但是波尔多红酒杯的真实尺寸比较高大，而且杯脚比较长。较大的杯子能让法国波尔多红酒更容易氧化。梅洛酒杯也是比较杯肚比较大一些，顶部略呈锥形。就被内有大量摇晃空间，但底部比大部分其他红酒杯更宽一些。是比较浓郁的一种的一种白葡萄酒，所以需要这种广口的杯子才能释放所有的香气。这个形状比较易于我们品尝到酒中的酸度，更能平衡酒中的果味。除了白葡萄酒之外还适合用比较浓郁的玫瑰葡萄酒。也是一款比较多元化的酒杯。这款酒杯适合许多清爽型的白葡萄酒，像是雷司令，灰皮诺，比较淡的玫瑰葡萄酒等。比较小的杯口可以留住白葡萄酒的花果与柑橘香气。冰酒和其他那些女孩子爱不释手的甜品葡萄酒都可以用这种郁金香形状杯子承装。锥形的形状让酒在摇晃的同时依然保持酒与空气的比例。这种设计更能保留酒中的酸度，这样喝起来就不会过于甜腻了。香槟在英文中被称为笛，形状细长优雅。长条的杯子形状可以将香槟的气泡完好的保留，更能将气泡推至杯口，看起来非常美观。比较休闲的一种喝葡萄酒方式，饮酒者手中的温度会增加杯中酒的温度。这算是一种比较新颖的容器，外观比较艺术，而去比较容易掌握，清洗，又没那么容易打翻。但这不是传统的酒杯，比较合适用于休闲居家小酌，顺便还能用来装点别的饮品。类似酒杯 比利时埃尔啤酒杯 威士忌与白兰地的品尝杯 咖啡杯，比如圣地亚哥的啤酒厂 American Pint Glass 在美国喝啤酒最常见的Pint Glass，一般承装16Oz-20Oz的啤酒。一般点一下啤酒的Full Pour就会看到这个杯子。这个设计不但坚固治冷，而且方便叠起来。同款酒杯还可以用来摇晃鸡尾酒。适合清凉啤酒。 Beer Mug 啤酒马克杯算是比较古老传统的啤酒容器，可能在有些英式或德式啤酒吧看到，喝扎啤酒的用它。把手能方式手心的温度影响酒的冰凉。适合比较清淡的啤酒。 Chalice And Goblet 看到这个设计会不会想到哈利波特中的火焰杯，右与左虽然相似但还是有区别的，右比较坚固厚重一些，左比较轻便。两者都比较适合比利时或的德国啤酒。适用于和其他酒精浓度比较高，味道比较浓郁的啤酒。 Oversized Wine Glass 这个超大号葡萄酒杯适合用来承装浓度比较高的啤酒。当没有刚才提到的左和右的时候，用这个替代也不错。和刚才提到的左和右不同的是，大号葡萄酒杯的杯脚比较高。 Pilsner Glass Pilsner啤酒比较清淡，从淡黄的颜色就能看出来，而且很适合夏天饮用。这类杯子用于清淡啤酒比较适合。酒杯的设计可以很好地展示杯中酒的颜色，泡沫和透亮度。 Tuilp Beer Glass 葡萄酒中也有这款Tuilp郁金香形状酒杯，不但可以保留酒的泡沫不受破坏，也能很好地保护酒原本的香味。去圣地亚哥酒厂点一杯Ipa就会看到以下的酒杯，很适合啤酒花味道浓的啤酒，像是偏苦但回味无穷的Ipa。 Snifter Beer Glass 个人最爱不释手的一种啤酒杯，小巧可爱，一般点个Taster 试喝的时候会拿到。这款窄口的设计能很好的将酒香留在杯里。很适合喝黑啤酒喝一些酒精浓度高的啤酒。 Taster Glass 到啤酒厂或者啤酒吧如果不确定自己喜不喜欢一款啤酒，可以向服务人员要一小杯Taster品尝一下。这些小杯子长的有点像喝烈酒Shots的Shot Glass，适用于浅尝各种喝酒。 Pitcher 1Pitcher等于一扎啤酒，到餐厅点酒的时候不要忘记和一群朋友出去热闹喝两杯的时候比较常见，点一大扎一起分享。一般都是但啤酒和Ipa这些清凉型的啤酒，黑啤酒一般都没有按Pitcher计算。 Growler 有时候去啤酒厂会看到酒单上写着Grower的字眼，却不知道这到底是什么。这不是直接喝啤酒的容器，而是让你可以将精酿啤酒打包回家的罐子。一般那些精酿酒厂都会限制每桶承装的量，而且密封的包装能让啤酒在一周内都很新鲜。 Rocks/Tumber/old-Fashioned/Lowball Glass 无论是纯威士忌加冰块还是来一杯优雅经典的Old Fashioned威士忌酒都会使用这种酒杯。其他纯烈酒或纯烈酒加冰酒类也都可以使用这种杯子，可以细细品味杯中的浓烈酒味。 Snifter 我们刚才提过这种小酒杯，不但可以喝高浓度的精酿啤酒，也是细细品味威士忌或白兰地的不二选择。使用这种杯子不需要加冰块，杯脚也很好地防止了手心将杯中酒温度破坏。看到这个杯子脑海中就会浮现一个一边啜饮白兰地，一边抽着雪茄的画面。 Glencairn Glass 与上面提到的Snifter大小和外形都有几分相似，也是品尝威士忌的好选择。形状也是比较像Tuilp，底部比较坚固。如果不喜欢高脚杯的容器，Glencairn可以解决这个问题。形状也很利于学习如何摇晃威士忌。 Coupe Glass 个人最喜欢的Manhattan调酒一般就是用这种杯子承装，在旧时候相当于喝香槟的香槟笛，也可以用来承装Daiquiri或Sidecar，但是一杯Coupe杯中加了樱桃的香醇Manhattan才是我眼中的浪漫。 Cordial Glass 这个杯子用来承装那些愿味比较浓烈，适合慢慢酌饮的调酒。现在那些引领潮流的工艺酒吧很喜欢用这款杯子。 Martini Glass 也可以成为鸡尾酒杯，常常的杯脚可以防止手的温度影响酒精口感。很宽的杯口则是能很好地释放酒精的香味。可以用来装各式Martni调酒，Cosmopolitan或其他透明酒精为基酒的调酒。 Highball Glass 很多清爽的鸡尾酒都会用这个杯子装，里面一般也都有冰块。 Collins Glass 比较细长，通常里面都有吸管和冰块。可以用来做等清爽调酒。 Hurricane Glass 比较具有热带风的龙卷风杯子，底部比较重，这样才能Hold住杯中的各种装饰。这款杯子比较常见于那些带有热带风情的五彩鸡尾酒。 Copper Mug 铜质的马克杯是Moscow Mule调酒的专属。原本的故事是：有天酒吧里一个卖Ginger Beer的老板与另一位卖伏特加的老板都在抱怨自己的饮品很难卖，顺手拿了一个铜杯将两者到在一起居然以外地好喝。这种杯子比较重，价钱也不便宜，但质感十足。 Margarita Glass 墨西哥酸爽的Margarita酒就是用这种酒杯，杯口上还要有一圈盐，酸甜中带点咸，杯口很大是因为要多点盐才够味道够气氛。 Shot Glass 用Shot Glass喝酒就是要感情深，一口闷。适合想要速战速决快速喝醉或是开场热身。一般的Shot都适用伏特加，龙舌兰或比较那么贵的威士忌。有不同尺寸的Shot Glass，但一般酒吧里的一个Shot都是1-2Oz Punch Bowl /Scorpion Bowl 两种酒吧里比较常见的大碗酒，适合大家一起热闹，三五好友一起分享。Punch Bowl比较清凉，用水果制成。另一个人则是比较酷炫异域的Tiki小岛风格调酒。碗中间一般还会有正在燃烧的神秘火焰，旁边有鲜花与吸管装饰。这种碗的设计一般都很精致又创意，视觉效果比较强。 清酒壶 一般清酒都是用清酒壶承装 清酒杯 最常见的小清酒杯，温饮冷饮都可以使用。这种小杯子和风十足，在很多日本餐定都能遇见。 清酒杯 这个要大一些，也是温饮冷饮皆可使用的清酒杯。这种花纹设计比较具有特色的酒杯格外适合喝热清酒。 清酒碗 比较传统风格的清酒容器，在美国餐厅比较难碰到，一般在日本庆典或仪式上还是会使用。拿碗的姿势和喝的步骤都有讲究。 木制四方容器 有一次在圣地亚哥某日本餐厅喝酒见过，当时完全不知道要再到在杯里喝还是直接抱着木方块喝。其实就是应该直接从木方块中引用的，但此容器只能用于冷的清酒。全木头的设计很有质感。 韩国烧酒 听说韩国的烧酒比水还便宜。虽然不知道真实性，但是最普遍的一种韩国酒。最近还出了一些水果味的烧酒，酒精浓度低一些而且比较好入口。有些韩国商店会卖这种小烧酒杯，喝的时候一饮而尽就好。但是韩国好像有，晚辈要帮长辈到酒和晚辈喝酒时要把头转到一侧喝的传统。 韩国米酒 一般喝的时候都会附上几个小碗，让你把酒倒进去豪迈地畅饮。米酒喝起来比较香甜，很受女孩喜欢。最适合搭配米酒食用的就是韩国煎饼或是其他翩辣的韩国料理。