1,玉米没有雌穗是怎么回事
假种子吧,或不是你们这个地区种植的品种。梦见玉米穗干了意味着: 人际关系良好,更有不错的援助运,只要开口周围自然有人给你好主意或帮个忙。既然如此就不要一个人埋头苦干了,撒个娇请人帮忙吧。恋爱运虽也不错,但就是有可能因以外貌取人而丧失好机会,即使对方第一眼并不讨喜,试著多跟他说说话,意外让你另眼相看的可能。但是这两天对意外事故应特别提高警觉,尤其严禁酒後驾车,最好是滴酒不肌法冠盒攉谷圭贪氦楷沾这两天才平安。 梦见玉米穗干了的吉凶: 容易成功,达到目的,境遇安固,身心健全,名利双收,威权显达,运势昌隆。【大吉昌】再等几天,正常情况下雌穗比雄花晚3--5天
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2,那里有收购白酒呢
看什么白酒了,
茅台的,不用你找销路,一堆人抢,但是杂牌的,那么你只有先看有没有小的白酒品牌找你贴牌生产了。看什么白酒了,茅台的,不用你找销路,一堆人抢,但是杂牌的,那么你只有先看有没有小的白酒品牌找你贴牌生产了。
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3,李清照的声声慢究竟好在哪里
“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。”起首三句比较形象,委婉细致地表达了作者在遭受深创巨痛后的愁苦之情。 七组十四个叠字,犹如信手拈来,”看似平平淡淡,实则显示了作者高超的文字功底。十四个字无一愁字,却写得字字含愁,声声是愁,造成了一种如注如诉的音韵效果,如徐虹亭语:“真是大珠小珠落玉盘也。” “寻寻觅觅”,是作者的动作行为,作者在经受了国破家亡、夫丧、金石丢失等一连串的打击后,内心极为哀愁,再加上一人孤处,更是百无聊赖,空虚郁闷,为了排解这一哀愁,作者开始了漫无目的的寻觅。寻啊觅啊,想寻些什么呢?不太清楚,一切都是那么茫然,或许她是想找回一些温馨的回忆来慰藉自己,但茫然的作者只感到四周“冷冷清清”。这是作者的心境使然,常言说“人悲物亦悲”,在一个悲伤凄凉人的眼中,所有的事物都是暗淡天光的。正所谓“感时花溅泪,恨别鸟惊心”。这寻觅的结果给作者最深的感受是“凄凄惨惨威威”,它不但没有减轻内心的伤痛,反而使其由这清冷之景更生一种凄凉、惨淡和悲戚之情。这就为全词定下了一个感情基调,使全词笼罩在一种凄惨愁苦的氛围中。“乍暖还寒时候,最难将息。”作者由以上的茫然和结果转到写气温骤变的感受,说天气变化无常,忽暖忽寒,人最难调养身体。然而其内蕴又何止这些呢?联系李清照的生平,可知她在金兵入侵、南渡避难之前的生活一直是优裕、安宁而美满的,而写作此词时,已是形单影只,孤身飘零,生活一下从幸福的峰巅跌入痛苦的深渊,这种情形与“乍暖还寒”的天气是多么相像啊,它让作者的身心一时都难以承受。怎么办?只有借酒驱寒,借酒浇愁。 “三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急。 “欲以酒暖身,借酒浇愁,可是酒的滋味却又那么淡。 “淡酒”无力,怎么能抵挡住那一阵紧似一阵的急风,更何言消去心中的愁苦呢?这里酒味为何那么淡?是酒淡吗?不是。酒性依旧是烈的,只是因为作者的愁太重了,酒入愁肠愁更愁,满心都是愁,致使酒力压不住心愁,。自然就觉得酒味淡了。李清照在前期词作《如梦令·昨夜雨疏风骤》中也写到过为驱寒消愁曾饮酒之事,然而却是“浓睡不消残酒“。酒力显得那么大,让作者浓浓地睡了好长时间都没有消下去,这里的酒力之所以大,是因为作者此时没有什么切入肌骨的愁病,有的只是作为一个年青贵族女子的闲愁,闲愁不痛,所以才会有“浓睡不消残酒”之说。两相对比,一个“淡”字,表明作者晚年是何等的凄凉,心境是何等的凄苦。 “雁过也,正伤心,却是旧时相识。” 本欲借酒浇愁,可谁想“举杯消愁愁更愁”,反而勾来了自己一阵阵的伤心,正当作者独自对酒伤心伤神之时,猛然间抬头看到南飞的大雁,再细看,那大雁不就是自己以前曾多次看到过的大雁吗?不就是曾为她和丈夫捎过信笺的大雁吗?而今大雁依旧,人却不是那两人了,也不会再有什么书信捎来了,真乃“物是人非事事休”。尤其是“雁过也”这句话,不仅写得有形,而且有声,渲染出了一种哀哀欲绝的凄苦氛围,让我们仿佛与作者一同听到了长空中那南飞雁一声声凄厉的哀鸣。这哀鸣,听来犹如杜鹃啼血,让人心痛,心酸,心碎!而作者的心情又何尝不是如此呢? 下片由远及近,转入对眼前残秋之景的具体描绘,进一步表现作者的凄苦之情。 “满地黄花堆积,慌悴损,如今有谁堪摘。” 这三句话由景入情,情景交融。作者是爱花的,在过去有丈夫为她摘花,但是在这残秋之季,作者所见、所感却是:菊花枯萎凋落,落瓣纷纷,堆积了一地,花都憔悴了。不忍看花落,可如今又有谁可以摘花送给自己呢?丈夫不在了,只能看着它一朵朵、一瓣瓣的枯萎凋落,多像自己孤苦飘零的晚境。到这里,作者的感情渐渐融入落花中,对花自怜,不由又黯然神伤。 “守着窗儿,独自怎生得黑!”更进一步抒写作者寂寞难耐的痛苦。常言说“人老伯孤独”,更何况作者是位感情丰富的文人,这样独守窗前,不免触景生情,睹物思人,那境况自是令作者甚感凄凉、惨淡和愁苦的,可怎么捱到天黑呢? “梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴。” 主要写声音,以声衬情,尤其是“点点滴滴”一语,极富“顿挫凄绝”感。当作者正在为落花惋惜、为自己忧苦之时,偏偏又下起了雨;雨点打在梧桐叶上,啪啪地响着,一直到黄昏都没停止。这里作者只写雨点打在梧桐叶上的情形,然而我们可以想像出,这雨点虽然是打在梧桐叶上,可在凄苦的作者听来却又像打在自己的心上,一滴滴,一声声,是那么强烈,它敲击着、震颤着作者的心扉,简直让作者不能自抑! “这次第,怎一个愁字了得!” 即这情形,怎能用一个愁字写得尽呢!这是对前文的概括,概括了“乍暖还寒、晚来风急、旧时雁过、满地黄花、梧桐秋雨”等情景,这些情景,浸满了作者凄苦的哀愁,然而作者的哀愁又何止这些呢?作者的愁太多太多了。身世之痛,家国之痛,孤独之病等等,仅用一个“愁”字又如何包括得尽,概括得了。正如她的词作《武陵春·风住尘香花已尽》中所写: “只 恐双溪舴艋舟,载不动许多愁。” 全词至此,戛然而止,既是收,又是放,自然而又别致,可谓言尽而意无穷,欲说又休,罢、罢、罢!愁情似水长,个中滋味只有自己慢慢咀嚼了。 综观全词,作者以通俗自然的语言、铺叙的手法写景抒情,而抒情又比较含蓄曲折,心中极愁,景景含愁,通篇是愁,然而这一愁情作者却始终不说破,只是极力烘托渲染,层层推进,营造出一种“一重未了一重添”的凄苦氛围,给人留下更多的思索空间。全词写来尽管没有一滴泪,然而给人们的感党却是“一字一泪,满纸呜咽”。这比直写痛哭和泪水涟涟更为深刻、凄酸,也更能感染人。 要注意的是,这首词中作者抒发的那种非比寻常的凄苦哀愁,格调看起来虽显低沉,但分析此词不能脱离作者所生活的环境和时代氛围。联系作者的遭遇,可知作者这一深重的哀愁不是那种闺怨闲愁,它是在金兵入侵、国土沦丧、人民流离失所、朝政腐败这样一个社会背景之下产生的,这就使这首词的感情色彩有了一个时代依托,有了一定的现实性和社会意义。因此,我们可以说《声声慢》这首满含凄苦情的词。堪称千古绝唱!出自于李清照的《玉漱集》诗集。
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4,葡萄生长过程
盟芽: 在北半球每年的三月底四月初,葡萄树就会开始发芽。此时葡萄农就必须进行第一次的犁土和除草,以便通气和吸收雨水。另外去除病虫害的工作也要开始进行,并持续到七月底。然后葡萄叶和枝蔓也跟着成长起来,稍后在葡萄蔓上将会长出花絮。 开花: 大部分的葡萄花都是雌雄同株的,开花的时间大约在六月初左右。花很细小,呈白色。在开花的季节,葡萄农开始捆绑和整理枝叶使日照效果更佳。多余的枝叶也会被去除,以免浪费养分。 结果: 在开花期间,如果枝叶生长过快或者日照不足,使叶子无法给葡萄花提供足够养分,就会出现落花现象,影响葡萄的收成。顺利授粉的子房将会在六月底七月初结成葡萄。这时如果枝叶长得太茂盛,就必须作修剪,以免葡萄不能获得足够的养分。此外,为了让葡萄接受比较多的阳光,葡萄农会整理抬高枝叶,葡萄也因为通风较好比较不会感染疾病。 成熟: 到了八月底九月初,葡萄就将进入成熟期了,枝叶生长逐渐停止,藤蔓开始木化成较硬的葡萄藤,葡萄树的糖份输送到葡萄,使葡萄的糖份含量开始升高。这时,葡萄的酸含量跟着降低。此外葡萄中的酚类物质和香味物质也会跟着增多。 收采: 到了九月底十月初,当葡萄的糖份不再增加时,表示葡萄已成熟可以收采。随着每年气候的改变,葡萄的成熟度是影响葡萄酒品质的重要因素。通常干热的天气预示该年葡萄将达到很好的成熟度,会是一个好年份。葡萄的收采将延续至十月中,只有极少数制造贵腐白酒的葡萄会延续至十一月份。 葡萄收成时因为必须较多的人手,常常召集左邻右舍、亲朋好友、全家大小一起采收。每年此时产酒区常散布着既忙碌但又热闹愉快的气氛。近年来机器已经开始逐渐取代人工采收葡萄,不过,尽管机器的设计较以往进步许多,但效果仍然比不上手工采摘的方式。无论如何,葡萄采收的原则是要能保持葡萄的完整健康不受污染,特别是白葡萄容易氧化,采摘时须加倍小心。 剪枝: 从十一月起,葡萄叶开始变黄掉落。冬天,寒冷地区的葡萄农必须将土盖于树根以防葡萄树冻死。为了使葡萄树的老化减慢并控制葡萄产量,每年由冬季到三月这段期间必须进行剪枝的工作,将已经木质化的葡萄蔓按照不同的整枝系统,去除多余的芽,并将枝蔓修剪成所需的形状。年中死亡的葡萄树也须在冬天补种起来。 剪枝法: 整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作。由于葡萄树在种植后至少要等到第三年才能采收,前几年的修剪工作主要在剪出整枝系统的形状,到了第三年后才开始葡萄生产的修剪。由于剪枝的工作复杂,只能人工操作,每年剪枝前的葡萄树有数百个以上的苞,葡萄农依据整枝系统和每一棵葡萄树须保留的苞的数目进行修剪,以控制产量。因为如果不去除部份的苞,不仅产出来的葡萄品质不好,也会让葡萄树老化的速度加快。盟芽: 在每年的三月底四月初,葡萄树就会开始发芽。此时葡萄农就必须进行第一次的犁土和除草,以便通气和吸收雨水。另外去除病虫害的工作也要开始进行,并持续到七月底。然后葡萄叶和枝蔓也跟着生长起来,稍后在葡萄蔓上将会长出花絮。 开花: 大部分的葡萄花都是雌雄同株的,开花的时间大约在六月初左右。花很细小,呈白色。在开花的季节,葡萄农开始捆绑和整理枝叶使日照效果更佳。多余的枝叶也会被剪除,以免浪费养分。 结果: 开花期间,如果枝叶生长过快或者日照不足,使叶子无法给葡萄花提供足够养分,就会出现落花现象,影响葡萄的收成。顺利授粉的子房将会在六月底七月初结成葡萄。这时如果枝叶长得太茂盛,就必须作修剪,以免葡萄不能获得足够的养分。此外,为了让葡萄获得比较充足的阳光,葡萄农会整理抬高枝叶,葡萄也因为通风较好比较不会感染疾病。 成熟: 到了八月底九月初,葡萄就将进入成熟期了,枝叶生长逐渐停止,藤蔓开始木化成较硬的葡萄藤,葡萄树的糖份输送到葡萄,使葡萄的糖份含量升高。这时,葡萄的酸含量跟着降低,葡萄中的酚类物质和香味物质也会随之增多。 采收: 到了九月底十月初,当葡萄的糖份不再增加时,表示葡萄已成熟可以采收。随着每年气候的改变,葡萄的成熟度是影响葡萄酒品质的重要因素。通常干热的天气预示该年葡萄将达到很好的成熟度,会是一个好年份。葡萄的采收将延续至十月中,只有极少数制造贵族白酒的葡萄会延续至十一月份。 葡萄收成时因为需要较多的人手,常常召集左邻右舍、亲朋好友、全家大小一起采收。每年此时,产酒区常洋溢着既忙碌却又热闹愉快的气氛。近年来,机器已经开始逐渐取代人工采收葡萄,不过,尽管机器的设计较以往进步许多,其效果仍然比不上手工采摘的方式。无论如何,葡萄采收的原则是要保持葡萄的完整健康不受污染,特别是白葡萄容易氧化,采摘时须加倍小心。盟芽: 在北半球每年的三月底四月初,葡萄树就会开始发芽。此时葡萄农就必须进行第一次的犁土和除草,以便通气和吸收雨水。另外去除病虫害的工作也要开始进行,并持续到七月底。然后葡萄叶和枝蔓也跟着成长起来,稍后在葡萄蔓上将会长出花絮。 开花: 大部分的葡萄花都是雌雄同株的,开花的时间大约在六月初左右。花很细小,呈白色。在开花的季节,葡萄农开始捆绑和整理枝叶使日照效果更佳。多余的枝叶也会被去除,以免浪费养分。 结果: 在开花期间,如果枝叶生长过快或者日照不足,使叶子无法给葡萄花提供足够养分,就会出现落花现象,影响葡萄的收成。顺利授粉的子房将会在六月底七月初结成葡萄。这时如果枝叶长得太茂盛,就必须作修剪,以免葡萄不能获得足够的养分。此外,为了让葡萄接受比较多的阳光,葡萄农会整理抬高枝叶,葡萄也因为通风较好比较不会感染疾病。 成熟: 到了八月底九月初,葡萄就将进入成熟期了,枝叶生长逐渐停止,藤蔓开始木化成较硬的葡萄藤,葡萄树的糖份输送到葡萄,使葡萄的糖份含量开始升高。这时,葡萄的酸含量跟着降低。此外葡萄中的酚类物质和香味物质也会跟着增多。 收采: 到了九月底十月初,当葡萄的糖份不再增加时,表示葡萄已成熟可以收采。随着每年气候的改变,葡萄的成熟度是影响葡萄酒品质的重要因素。通常干热的天气预示该年葡萄将达到很好的成熟度,会是一个好年份。葡萄的收采将延续至十月中,只有极少数制造贵腐白酒的葡萄会延续至十一月份。 葡萄收成时因为必须较多的人手,常常召集左邻右舍、亲朋好友、全家大小一起采收。每年此时产酒区常散布着既忙碌但又热闹愉快的气氛。近年来机器已经开始逐渐取代人工采收葡萄,不过,尽管机器的设计较以往进步许多,但效果仍然比不上手工采摘的方式。无论如何,葡萄采收的原则是要能保持葡萄的完整健康不受污染,特别是白葡萄容易氧化,采摘时须加倍小心。 剪枝: 从十一月起,葡萄叶开始变黄掉落。冬天,寒冷地区的葡萄农必须将土盖于树根以防葡萄树冻死。为了使葡萄树的老化减慢并控制葡萄产量,每年由冬季到三月这段期间必须进行剪枝的工作,将已经木质化的葡萄蔓按照不同的整枝系统,去除多余的芽,并将枝蔓修剪成所需的形状。年中死亡的葡萄树也须在冬天补种起来。 剪枝法: 整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作。由于葡萄树在种植后至少要等到第三年才能采收,前几年的修剪工作主要在剪出整枝系统的形状,到了第三年后才开始葡萄生产的修剪。由于剪枝的工作复杂,只能人工操作,每年剪枝前的葡萄树有数百个以上的苞,葡萄农依据整枝系统和每一棵葡萄树须保留的苞的数目进行修剪,以控制产量。因为如果不去除部份的苞,不仅产出来的葡萄品质不好,也会让葡萄树老化的速度加快。
5,点点滴滴这次第怎一个愁字了得分析整段 就是说下这句话好在
满地黄花堆积。憔悴损,如今有谁堪摘?
这里“满地黄花堆积”是指菊花盛开,而非残英满地。“憔悴损”是指自己因忧伤而憔悴瘦损,也不是指菊花枯萎凋谢。正由于自己无心看花,虽值菊堆满地,却不想去摘它赏它,这才是“如今有谁堪摘”的确解。然而人不摘花,花当自萎;及花已损,则欲摘已不堪摘了。这里既写出了自己无心摘花的郁闷,又透露了惜花将谢的情怀。
:「满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?」写懒摘黄花之可伤,为第一层。「守着窗儿,独自怎生得黑」,写日长难熬之可伤,为第二层。「梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴」,写雨滴梧桐的凄凉伤感,为第三层。从各种不同的层面,就悲伤心情作渲染挥洒,是借镜辞赋的写作手法。
最后:怎一个、愁字了得! 好在我不认识你满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?体现作者怎样的心情其实这部分写得不好,只是出自大师。和前面的寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候,最难将息。
三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急?
雁过也,正伤心,却是旧时相识。 没有比 李清照《声声慢》赏析
寻寻觅觅,
冷冷清清,
凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候,
最难将息。
三杯两盏淡酒,
怎敌他、晚来风急?
雁过也,
正伤心,
却是旧时相识。
满地黄花堆积。
憔悴损,
如今有谁堪摘?
守著窗儿,
独自怎生得黑?
梧桐更兼细雨,
到黄昏、点点滴滴。
这次第,
怎一个、愁字了得!
李清照(1084—1151?)这位颇具文学才能的女作家,在宋代众多词人中,可以说是独树一帜。《声声慢》是她晚年的名作,历来为人们所称道,尤其是作者那哀婉的凄苦情,不知曾感动过多少人。当时,正值金兵入侵,北宋灭亡,志趣相投的丈夫也病死在任上,南渡避难的过程中夫妻半生收藏的金石文物又丢失殆尽。这一连串的打击使她尝尽了国破家亡、颠沛流离的苦痛。就是在这种背景下作者写下了《声声慢》这首词,通过描写残秋所见、所闻、所感,抒发自己孤寂落寞、悲凉愁苦的心绪。词风深沉凝重、哀婉凄苦,一改前期词作的开朗明快。
上片主要用清冷之景来衬托孤寂、凄凉的心境。
“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。”起首三句比较形象,委婉细致地表达了作者在遭受深创巨痛后的愁苦之情。七组十四个叠字,犹如信手拈来,”看似平平淡淡,实则显示了作者高超的文字功底。十四个字无一愁字,却写得字字含愁,声声是愁,造成了一种如注如诉的音韵效果,如徐虹亭语:
“真是大珠小珠落玉盘也。” “寻寻觅觅”,是作者的动作行为,作者在经受了国破家亡、夫丧、金石丢失等一连串的打击后,内心极为哀愁,再加上一人孤处,更是百无聊赖,空虚郁闷,为了排解这一哀愁,作者开始了漫无目的的寻觅。寻啊觅啊,想寻些什么呢?不太清楚,一切都是那么茫然,或许她是想找回一些温馨的回忆来慰藉自己,但茫然的作者只感到四周“冷冷清清”。这是作者的心境使然,常言说“人悲物亦悲”,在一个悲伤凄凉人的眼中,所有的事物都是暗淡天光的。正所谓“感时花溅泪,恨别鸟惊心”。这寻觅的结果给作者最深的感受是“凄凄惨惨威威”,它不但没有减轻内心的伤痛,反而使其由这清冷之景更生一种凄凉、惨淡和悲戚之情。这就为全词定下了一个感情基调,使全词笼罩在一种凄惨愁苦的氛围中。“乍暖还寒时候,最难将息。”作者由以上的茫然和结果转到写气温骤变的感受,说天气变化无常,忽暖忽寒,人最难调养身体。然而其内蕴又何止这些呢?联系李清照的生平,可知她在金兵入侵、南渡避难之前的生活一直是优裕、安宁而美满的,而写作此词时,已是形单影只,孤身飘零,生活一下从幸福的峰巅跌入痛苦的深渊,这种情形与“乍暖还寒”的天气是多么相像啊,它让作者的身心一时都难以承受。怎么办?只有借酒驱寒,借酒浇愁。
“三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急。“欲以酒暖身,借酒浇愁,可是酒的滋味却又那么淡。
“淡酒”无力,怎么能抵挡住那一阵紧似一阵的急风,更何言消去心中的愁苦呢?这里酒味为何那么淡?是酒淡吗?不是。酒性依旧是烈的,只是因为作者的愁太重了,酒入愁肠愁更愁,满心都是愁,致使酒力压不住心愁,。自然就觉得酒味淡了。李清照在前期词作《如梦令·昨夜雨疏风骤》中也写到过为驱寒消愁曾饮酒之事,然而却是“浓睡不消残酒“。酒力显得那么大,让作者浓浓地睡了好长时间都没有消下去,这里的酒力之所以大,是因为作者此时没有什么切入肌骨的愁病,有的只是作为一个年青贵族女子的闲愁,闲愁不痛,所以才会有“浓睡不消残酒”之说。两相对比,一个“淡”字,表明作者晚年是何等的凄凉,心境是何等的凄苦。
“雁过也,正伤心,却是旧时相识。”本欲借酒浇愁,可谁想“举杯消愁愁更愁”,反而勾来了自己一阵阵的伤心,正当作者独自对酒伤心伤神之时,猛然间抬头看到南飞的大雁,再细看,那大雁不就是自己以前曾多次看到过的大雁吗?不就是曾为她和丈夫捎过信笺的大雁吗?而今大雁依旧,人却不是那两人了,也不会再有什么书信捎来了,真乃“物是人非事事休”。尤其是“雁过也”这句话,不仅写得有形,而且有声,渲染出了一种哀哀欲绝的凄苦氛围,让我们仿佛与作者一同听到了长空中那南飞雁一声声凄厉的哀鸣。这哀鸣,听来犹如杜鹃啼血,让人心痛,心酸,心碎!而作者的心情又何尝不是如此呢?
下片由远及近,转入对眼前残秋之景的具体描绘,进一步表现作者的凄苦之情。
“满地黄花堆积,慌悴损,如今有谁堪摘。”这三句话由景入情,情景交融。作者是爱花的,在过去有丈夫为她摘花,但是在这残秋之季,作者所见、所感却是:菊花枯萎凋落,落瓣纷纷,堆积了一地,花都憔悴了。不忍看花落,可如今又有谁可以摘花送给自己呢?丈夫不在了,只能看着它一朵朵、一瓣瓣的枯萎凋落,多像自己孤苦飘零的晚境。到这里,作者的感情渐渐融入落花中,对花自怜,不由又黯然神伤。
“守着窗儿,独自怎生得黑!”更进一步抒写作者寂寞难耐的痛苦。常言说“人老伯孤独”,更何况作者是位感情丰富的文人,这样独守窗前,不免触景生情,睹物思人,那境况自是令作者甚感凄凉、惨淡和愁苦的,可怎么捱到天黑呢?
“梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴。”主要写声音,以声衬情,尤其是“点点滴滴”一语,极富“顿挫凄绝”感。当作者正在为落花惋惜、为自己忧苦之时,偏偏又下起了雨;雨点打在梧桐叶上,啪啪地响着,一直到黄昏都没停止。这里作者只写雨点打在梧桐叶上的情形,然而我们可以想像出,这雨点虽然是打在梧桐叶上,可在凄苦的作者听来却又像打在自己的心上,一滴滴,一声声,是那么强烈,它敲击着、震颤着作者的心扉,简直让作者不能自抑!
“这次第,怎一个愁字了得!”即这情形,怎能用一个愁字写得尽呢!这是对前文的概括,概括了“乍暖还寒、晚来风急、旧时雁过、满地黄花、梧桐秋雨”等情景,这些情景,浸满了作者凄苦的哀愁,然而作者的哀愁又何止这些呢?作者的愁太多太多了。身世之痛,家国之痛,孤独之病等等,仅用一个“愁”字又如何包括得尽,概括得了。正如她的词作《武陵春·风住尘香花已尽》中所写: “只 恐双溪舴艋舟,载不动许多愁。”
全词至此,戛然而止,既是收,又是放,自然而又别致,可谓言尽而意无穷,欲说又休,罢、罢、罢!愁情似水长,个中滋味只有自己慢慢咀嚼了。
综观全词,作者以通俗自然的语言、铺叙的手法写景抒情,而抒情又比较含蓄曲折,心中极愁,景景含愁,通篇是愁,然而这一愁情作者却始终不说破,只是极力烘托渲染,层层推进,营造出一种“一重未了一重添”的凄苦氛围,给人留下更多的思索空间。全词写来尽管没有一滴泪,然而给人们的感党却是“一字一泪,满纸呜咽”。这比直写痛哭和泪水涟涟更为深刻、凄酸,也更能感染人。
要注意的是,这首词中作者抒发的那种非比寻常的凄苦哀愁,格调看起来虽显低沉,但分析此词不能脱离作者所生活的环境和时代氛围。联系作者的遭遇,可知作者这一深重的哀愁不是那种闺怨闲愁,它是在金兵入侵、国土沦丧、人民流离失所、朝政腐败这样一个社会背景之下产生的,这就使这首词的感情色彩有了一个时代依托,有了一定的现实性和社会意义。因此,我们可以说《声声慢》这首满含凄苦情的词。堪称千古绝唱!
6,汤有几种做法
鸡丝汤
原料】
鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋一个(只用蛋清)、淀粉20克,精盐3克,胡椒粉5克、清汤375克
【制作过程】
1、将鸡脯肉切成细丝,放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下,然后放到滚水内稍烫一下,取出放在汤碗内;
2、将火腿、冬菇分别切成细丝,连同清汤倒入锅内,加盐、胡椒粉,用旺火烧至汤沸后,冲入装肉丝的汤碗内即可。
【特点】 北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料,辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮,味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分,鸡汤具有温中、益气、补虚的功效。
竹笙瓜汤
丝瓜1条,竹笙2钱,蟹丸3两,盐1小匙
① 丝瓜削皮洗净,切片。
② 竹笙泡发后,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切寸段。
③ 锅内加4碗水煮开,加入竹笙、丝瓜及蟹丸,滚开后,转小火续焖煮5分钟,
待丝瓜呈半透明状,加盐调味即成。
芥菜黄瓜汤
芥菜500克,黄瓜200克。
芥菜切段洗净,黄瓜切片洗净,水煎分2次调味服,每日1剂。
罗宋汤
正宗的罗宋汤,要用牛肉做汤底
牛肉最好肥美一点的,带骨的最好了。牛肉切块,用凉水煮,沸腾后,撇去血污,转小火闷2-3小时。在煮牛肉的时候,得放几瓣大蒜,大蒜闷到好时,都酥烂了,吃不出大蒜味道,但是汤会很香的 。
闷汤的同时,可以做其他的准备工作
炒面粉:
锅里用少许黄油或玛琪琳,小火融化后,筛入面粉,一边筛一边搅拌
记住要用小火,不然容易结大块,面粉也容易炒糊了
要不停的炒动,等面粉微微发黄的时候,就是炒熟了
这个等下要用的,先一边凉着
番茄、洋葱、西芹、卷心菜、土豆,还有胡萝卜
番茄切块,洋葱、西芹、卷心菜都切片(丝),土豆和胡萝卜切块。
先用黄油或玛琪琳炒番茄和洋葱,然后把卷心菜和西芹也加进去加水闷 。
闷一回儿了加入土豆和胡萝卜,煮沸了继续小火闷
按个人喜好,可加一些番茄酱
先前炒好的面粉,加牛奶化开,也加入蔬菜汤里,煮沸(会结起来的)
趁热把蔬菜“汤”都放进牛肉汤里
不能等凉了再放,凉的会引起牛肉缩水,吃起来就不嫩了
最后加盐加糖,即可盛进碗里趁热喝汤喽。
红枣马蹄汤
马蹄又名荸荠,生吃,醇甘清香,胜似秋梨;熟食,则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为,荸荠是寒性食物,具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津,又可以补充营养,发烧的病人可以多吃一些。中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。
做法:
将材料1,2,3混一起大火煮开再小火煮呀煮呀,煮到清香满房,
具体煮多长时间自己掌握,都是很易熟的东西,不过我喜欢小火慢慢地煮很久,那种香味很温暖,有家的味道
苋菜蛋花汤
准备材料:粉条、鸡蛋一个、面糊一小碗、苋菜、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法:水烧开,放粉条煮软,把搅拌好的面糊倒入,放苋菜烧开,把搅拌好的鸡蛋沿锅里冒泡的地方浇入成蛋花。加盐、鸡精、胡椒粉、一至两滴香油。
女人汤
女人在每月生理期之后,喝这样用红枣,当归等等煲的鸡汤,会不容易衰老而得名
材料:
鲜鸡一只,红枣,当归,沙参,黑木耳,栗子
沙锅加水,大火烧开,然后就是往死里的煲啊,越久越好,由于放了很多红枣和栗子,汤变成了红红的,甜甜的。
冬瓜丸子汤
材料,里脊肉一块,生姜一小块,切好的冬瓜一盘 。
把刚刚的瘦肉做成肉馅,加点生姜末,加点盐入味,把肉馅做成肉丸子,摆好备用
把丸子下水煮一下,成型,以免等会煮的时候散了,煮好的丸子捞出,备用
烧一锅水,先煮冬瓜,再放丸子一起煮,加点油、盐调味 装盘,就可以了。
材料:
猪肉馅(要有肥有瘦的),冬瓜,淀粉,生抽,绍兴酒,葱末,蒜片,姜片,盐,鸡精少许.
猪肉馅加淀粉,生抽,盐,绍兴酒和匀加少许油在锅里,烧热,蒜片,姜片爆香.
加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,
下进锅里.中火煮10分钟,下切好的冬瓜片.煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了.撒上些葱碎,味道真是不错.
肉片粉丝汤
材料:
牛肉100克,粉丝80克,虾米25克,精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量
做法:
①牛肉切薄片,加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀;
②锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。
茼蒿豆腐汤
茼蒿可是好东西,茼蒿的根、茎、叶、花都可作药.具有
1,消食开胃,通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2.清血养心,润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3.利小便,降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
汤里面辅以豆腐、海米和枸杞,使汤汁更加鲜香,美味
做法非常简单,准备茼蒿适量,豆腐,水泡海米(海米水可不要浪费掉),泡好的枸杞。
1,豆腐切块下油锅煎致两面金黄~
2、锅内留少许油,先煸炒一下泡好的海米~
3、随即加入洗好并沥干水分的茼蒿,翻炒致半熟
4、加入煎好的豆腐块,倒入泡海米的水,煮沸,加适量盐、鸡精、胡椒粉调味,即可出锅了:
粉丝香菇蛋汤
材料:
粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定),盐,鸡精。
做法:
①香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。
②将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
③加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入
秋季进补之酸菜鲫鱼汤
原料:酸菜半斤,青、红辣椒各一两个,鲫鱼一条,姜酒适量!
做法如下:
1、酸菜先炒干水再放油炒起锅备用
2、青、红辣椒切丝(这个切啥形状看各人喜好哈)放油炒好盛起备用
3、放油小火煎鱼,放一点酒和姜丝一起煎到鱼成金黄后加水,鱼快煎好时我忍不住放了些蒜段一起煎,想能去腥,后来喝汤也没觉得有啥影响
4、煮到汤有点成奶白色,再放炒好的辣椒及酸菜一起煮,爱吃辣的话可以加些野山椒什么的,最后要出锅前加点盐、陈醋和味精少许就可上桌。
鱼头浓汤
材料:
花鲢头半个约750克,熟火腿肉数片,菜心4棵。葱段、姜块、绍酒、盐、猪油、鸡粉各适量
做法:
1、将花鲢鱼头洗净,在肉厚处适当剞刀,用水洗净;菜心适当切开。
2、炒锅上旺火烧热,下猪油烧至四成热,将鱼头先用沸水烫一下,剖面朝上放入锅内略煎,烹入绍酒,将鱼头翻转,加葱、姜,加入沸水淹没鱼头,盖上锅盖,旺火烧约5分钟,放入菜心,再烧1分钟。
3、将鱼头捞出,盛入大汤盆内,锅中汤用盐、鸡粉调好味,捞出葱姜,撇去浮沫,用细网筛过滤,倒入汤碗内,摆好火腿片和菜心,带姜末醋上桌即可。
注意:用旺火熬汤的时候不要中途揭开锅盖,否则汤烧不浓。
温州的名小吃--鱼丸汤,
这个汤温州人都好喜欢吃的.可以当菜也可以当点心,最后还要说一下这汤可是用鱼肉做的,吃了不会发胖。
温州人做鱼丸都是用这种鱼的,在我们这叫免鱼.
鱼不要洗,去鳞去内脏,然后用布擦干净.鱼不下水是因为下水后做的鱼丸就会很软不韧了.
鱼去骨,剩鱼肉(要去掉所有的鱼骨噢!) 鱼肉切条.
鱼肉加盐腌一下,大概10分钟就可以了.
葱白,姜切成未.越细越好噢!
鱼肉中加入姜,葱白,搅拌一下.
再加入味精和白糖搅拌腌一下.
最后加入生粉抓至鱼肉模糊有粘性就可以了.冬瓜薏米煲水鸭汤材料: 青皮冬瓜2斤 薏米3两 水鸭一只,大约1斤 陈皮一小块 蜜枣2颗 腊鸭肾两个 姜适量 盐少许 冬瓜薏米煲水鸭汤制作方法: 1、冬瓜买回来后,洗干净,连皮切成大块。陈皮泡一下,洗干净。 2、腊鸭肾切开成几片。薏米泡一下,把坏的挑出来,现洗干净。 3、水鸭洗干净,切成块状,放进烧开水里煮五分钟,去掉血水。 4、烧开水,把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内,大火烧开,再转回中小火煲半个小时。 5、然后转小火煲1个半钟,就要以收火下盐调味,可以喝了。 这是一道很适合夏天喝的汤水,冬瓜薏米水鸭都是适合夏天吃的食物,而且味道鲜美,解暑热。
7,蒙古族的特色饮食 100字
蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃。 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。 蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品,如有来客,首先要献上,若是小孩来,还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门,以示美好的祝福。 蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩,特别是在做手把羊肉时,忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料,并把肉煮成酥烂的手把羊肉。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片,挂糊油炸成炸肉片,民间称为“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉,油炸驼峰片蘸白糖,视为上肴,有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存,还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。蒙古族饮食蒙古族的传统饮食大致有四类,即面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊 德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之意)。而农区多以谷物蔬菜为主食,以肉食为 辅。 砖茶:蒙古族视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。若有客人到家中,主人首先斟上一碗香喷喷的奶茶,表 示对客人的热情欢迎。客人光临家中,而不斟茶,被视为草原上最不礼貌的事情。若有朋友到家中作客或赴重大的喜 庆活动,带去一块或几块砖茶,被认为是最上等的礼物。 他们用砖茶熬制成茶水,蒙古语称“哈日茄”;奶茶,蒙 古语称“苏台茄”;酥油茶,蒙古语称“希日陶斯台茄”;面茶,蒙古语称“珠通茄”。在长期的生活实践中,他们 还摸索出丰富的熬茶技术。熬红茶是将无杂质的水,用铜质器具煮沸,然后把捣成粉状的茶放入,再放入少许食盐即 可饮用。这样的茶,有助于消化。煮奶茶是将在已经熬成的红茶里,放入适量的鲜奶,使茶色由红变为乳白色即可。 奶茶有浓郁的奶香味,可口绵甜,增加食欲。酥油茶是在已经配制好的奶茶里,再适量放入奶油、红糖即成。这种茶 在隆重的场合上饮用的较多,民间一般不多熬制。面茶的熬制方法较为复杂,即先将青棵面或麦面用油炒熟,再把事 先熬好的红茶澄清倒入,搅动就可作成。面茶既当茶又可当饭,是牧民冬季食用的茶食。 蒙古族饮用砖茶之习俗, 究竟源于何时,无法考证。据记载,清朝康熙时代,内地一些商人携带砖茶、米面、布帛杂物到蒙古腹地,换易蒙地 各种物产。其中除以米面、布帛直接易皮毛外,其余杂物均以砖茶定其价值。砖茶有“二四”、“二七”、“三九” 之别。所谓“二四”者,即每箱可装二十四块砖茶,价值约三十三银元,每块砖茶重五斤半,价值一元二、三角。 “三九”茶则每块约价值六角左右,亦当做一元币通行。有时,砖茶价值急剧提高,一些商人深入偏辟地区以较少的 茶,换取较多的畜产品。以一块砖茶,换一只羊或一头牛的事屡见不鲜。 蒙古族在饮茶时有很多习俗。即斟茶时,茶碗不能有裂纹,一定要完整无缺,有了豁子认为不吉利;倒茶时,壶嘴或 勺头要向北向里,不能向南(朝门)向外、因为向里福从里来,向外福朝外流。 茶不可倒得太满,也不能只倒一 半;用手献茶的时候,手指不能蘸进茶里;给老人或贵客添茶的时候,要把茶碗接过来再添,不能让客人把碗拿在手 里;新熬的茶在未喝之前,不管什么时候,都要首先向天地、山水、火神等分别作为“德吉”敬献,之后才能开始倒 茶等等。 马奶酒:每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后 便乳脂分离,发酵成酒。马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍” 之一。 曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。随着科学的 发达,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。因而六蒸六 酿后的奶酒方为上品。 手扒肉:是蒙古人传统的食品方法之一,也是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥 皮去内脏洗净,去头去蹄,洗净,卸成若干块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家手拿蒙 古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得此名。 奶制品:蒙古族的奶制品可为多种多样。有黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐,也 称奶干。做法是把鲜奶放置发酵后,撇取上层白奶油后,倒入锅里煮熬。等奶子呈老豆腐状,装入刻有各种图案的木 模,放通风处晾干即成。白色透明有油性的为上品,发黄较硬的次之。奶皮子的做法是将新鲜牛奶放入铁锅中,用文 火熬,待牛奶稍微滚起后,用勺子不断翻扬,至泛起泡沫为止,停火后,冷却到第二天,一层奶脂凝结于表面,像蜂 窝状麻面圆饼,用筷子挑放在案板上,折成半圆形,在通风处晾干。放入茶中或跟炒米拌在一起吃均可,香甜可口, 营养价值极高。秋季是制作奶皮子的最佳季节。 炒米:又称“蒙古米”。 是用糜子米炒制而成的脆炒米和硬炒米。脆炒米的做法是把糜子浸泡,也有的用温火煮到 一定程度,使米泡胀。之后拿出晾干,再倒入锅中翻炒。有的在铁锅里放入细沙,待沙子烧红后放入适量的泡胀的糜 子,用特制的搅拌棒快速搅拌,待米迸出花且水分蒸发完毕,火速出锅并过筛子。这样炒制的米呈黄色,米粒看似坚 硬,实则吃时干脆,色黄而不焦,带有特殊的香味。硬炒米的做法更为简单,不放沙子,也不用泡水,干炒到半生不 熟即可。炒米主要的吃法是脆炒米用于泡奶茶喝,硬炒米可以煮肉粥或干饭。此外,还可以直接食用。用奶茶泡着吃 时,加黄油、奶豆腐,味道则更佳。还可用酸奶或鲜牛奶,加上奶油、白糖等泡食。由于炒米具有味美,食用方便且 耐饥的特点,因而成为蒙古族生活、生产、旅行中不可或缺的食品。蒙古族有“暖穿皮子,饱吃糜子”的俗语。 典型食品:蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油;奶皮子;煺毛整羊宴;熟烤羊;白菜羊肉卷;新苏饼;烘干大米饭。美食蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃。 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。 蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品,如有来客,首先要献上,若是小孩来,还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门,以示美好的祝福。 蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩,特别是在做手把羊肉时,忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料,并把肉煮成酥烂的手把羊肉。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片,挂糊油炸成炸肉片,民间称为“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉,油炸驼峰片蘸白糖,视为上肴,有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存,还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。 在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。用炒米做“崩”时加羊油、红枣、红、白糖拌匀,捏成小块,就茶当饭。未经蒸炒的糜子多用来与肉丁煮成粥,糜粉可以烙饼;面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多,最常见的是面条和烙饼,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。西部阿拉善、鄂尔多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子状的“章汝”的习惯。东部的哲里木盟盛产荞麦,用荞麦粉烙制的煎饼是当地较有特色的一种食品。 蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水,烧开后,冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2—3分钟,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为,三天不吃饭菜可以,但一天不饮奶茶不行。蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶风味各异,有的还能防病治病。 大部分蒙古族都能饮酒,所饮用的酒多是白酒和啤酒,有的地区也饮用奶酒和马奶酒。蒙古族酿制奶酒时,即先把鲜奶入桶,然后加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作为引子,每日搅动,3—4日待奶全部变酸后,即可入锅加温,锅上盖一个无底木桶,大口朝下的木桶内侧挂上数个小罐,再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅,酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体,滴入小罐内,即成为头锅奶酒,如度数不浓,还可再蒸二锅。每逢节日或客人朋友相聚,都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成,不需蒸馏。
8,关于花的古诗
沉鱼落雁鸟惊喧,闭月羞花花愁颤 他年我若为青帝,报与桃红一处开 不是花中偏爱菊 此花开尽更无花 感时花溅泪 恨别鸟惊心. 暗 香 旧时月色,算几番照我,梅边吹笛?唤起玉人,不管清寒与攀摘.核逊而今渐老,都忘却春风词笔.但怪得竹外疏花,香冷入瑶席. 江国,正寂寂,叹寄与路遥,夜雪初积.翠尊易泣,红萼无言耿相忆.长记曾携手处,千数压西湖寒碧.又片片吹尽也,几时见得? 疏 影 苔枝缀玉,有翠禽小小,枝上同宿.客里相逢,篱角黄昏,无言自倚修竹.昭君不惯胡沙远,但暗忆江囡江北.想佩环月夜归来,化作此花幽独. 犹记深宫旧事,那人正睡里,飞近蛾绿.莫似春风,不管盈盈,早与安排金屋.还教一片随波去,又却怨玉龙哀曲.等恁时,重觅幽香,已入小窗横幅. 二十则古诗词,关于花的、草的、鱼的、鸟的。 一 丽影缤纷迎暖日 红妆窈窕绽芳丛 劝君惜取三春色 莫负东风万点红 二 过眼斑斓花弄影 彤彤开似锦霞迎 子规啼却心头血 片片红云动客情 三 独立西风宁自黄 孤标能傲九秋霜 非凡志酝非凡品 自在花开自在香 四 国色天香,幻化虚澄,饰缀锦川。 看黄英紫蕊,飞扬神采; 青烟翠雾,点染斑斓。 丽影娉婷,英姿窈窕, 宛似琼瑶宛似仙。 销魂处, 令百芳失色,艳却人寰。 东风不负朱颜。 怎笑我,多情亦枉然。 惜三春万茎,齐来笔底; 一时百种,难上毫端。 漫雅寻花,超凡览胜, 豪气徒生吟啸间。 何须叹, 且香游宇外,艳盖云天。 五 不爱繁华傲雪中 花光但媚素襟红 孤芳可剪隆冬色 敢对寒风一挺胸 六 无可奈何花落去,似曾相识燕归来。 七 感时花溅类泪,恨别鸟惊心。 八 桃花潭水深千尺,疑是银河落九天。 九 忽如一夜春风来,千树万树梨花开。 十 夜来风雨声,花落知多少? 十一 正是江南好风景,落花时节又逢君。 十二 迟日江山丽,春风花草香。 十三 黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低。 十四 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 十五 春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。 十六 朱雀桥边野草花,乌衣港口夕阳斜。 十七 日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。 十八 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。 十九 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。 二十 我家洗砚池边树,朵朵花开淡磨痕。1)桃花 《大林寺桃花》 【唐】白居易 人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。 《山中春怀》 【唐】齐己 何物不为狼藉境,桃花和雨更霏霏。 2)梨花 《杭州春望 》 【唐】白居易 红袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花。 《初冬夜饮 》 【唐】杜牧 砌下梨花一堆雪,明年谁此凭栏干? 3)兰花 《兰溪 》 【唐】杜牧 兰溪春尽碧泱泱,映水兰花雨发香。 《病起》 【唐】贾岛 身事岂能遂,兰花又已开。 4)梅花 《江梅 》 【唐】杜甫 梅蕊腊前破,梅花年后多。 《梅花》 【宋】陆游 闻道梅花坼晓风,雪堆遍满四山中。 5)菊花 《晚菊》 【唐】韩愈 少年饮酒时,踊跃见菊花。 《饮新酒》 【唐】元稹 闻君新酒熟,况值菊花秋。 6)杏花 《清夜怨》 【唐】李商隐 绿池荷叶嫩,红砌杏花娇。 《临安春雨初霁》 【宋】陆游 小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。 7)牡丹 《白牡丹》 【唐】白居易 白花冷澹无人爱,亦占芳名道牡丹。 《牡丹》 【唐】王睿 牡丹妖艳乱人心,一国如狂不惜金。 8)蔷薇 《赠别王山人归布山》 【唐】李白 林壑久已芜,石道生蔷薇。 《仙萼池亭侍宴应制》 【唐】沈佺期 闲花开石竹,幽叶吐蔷薇。 9)海棠 《蜀中春日》 【唐】郑谷 海棠风外独沾巾,襟袖无端惹蜀尘。 《春日书怀》 【唐】薛能 垄月正当寒食夜,春阴初过海棠时。 10)茶花 《红茶花》 【唐】司空图 景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。 《同朱庆馀宿翊西上人房》 【唐】周贺 屋雪凌高烛,山茶称远泉。 11)荷花 《韩翃舍人即事》 【唐】李商隐 萱草含丹粉,荷花抱绿房。 《晓出净慈寺》 【宋】杨万里 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。 12)杜鹃 《宣城见杜鹃花》 【唐】李白 蜀国曾闻子规鸟,宣城还见杜鹃花。 《杜鹃花》 【唐】成彦雄 杜鹃花与鸟,怨艳两何赊。 13)杨花 《春感》 【唐】李白 榆荚钱生树,杨花玉糁街。 《章江作》 【唐】韦庄 杨花慢惹霏霏雨,竹叶闲倾满满杯。 14)桐花 《桐花》 【唐】白居易 何此巴峡中,桐花开十月? 《韩冬郎即席为诗相送》 【唐】李商隐 桐花万里关山路,雏凤清于老凤声。 15)桂花 《长沙赠衡岳祝融峰般若禅师》 【唐】刘长卿 桂花寥寥闲自落,流水无心西复东。 《送高三之桂林》 【唐】王昌龄 岭上梅花侵雪暗,归时还拂桂花香。 16)茉莉花 《法性寺六祖戒坛》 【唐】李群玉 天香开茉莉,梵树落菩提。 《檀口》 【唐】赵鸾鸾 衔杯微动樱桃颗,咳唾轻飘茉莉香。 17)石榴花 《夏日》 【唐】刘复 映日纱窗深且闲,含桃红日石榴殷。 《石榴歌》 【唐】皮日休 蝉噪秋枝槐叶黄,石榴香老愁寒霜。含花的古诗 1)桃花 大林寺桃花 【唐】白居易 人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。 山中春怀 【唐】齐己 何物不为狼藉境,桃花和雨更霏霏。 2)梨花 杭州春望 【唐】白居易 红袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花。 初冬夜饮 【唐】杜牧 砌下梨花一堆雪,明年谁此凭栏干? 3)兰花 兰溪 【唐】杜牧 兰溪春尽碧泱泱,映水兰花雨发香。 病起 【唐】贾岛 身事岂能遂,兰花又已开。 4)梅花 江梅 【唐】杜甫 梅蕊腊前破,梅花年后多。 梅花 【宋】陆游 闻道梅花坼晓风,雪堆遍满四山中。 5)菊花 晚菊 【唐】韩愈 少年饮酒时,踊跃见菊花。 饮新酒 【唐】元稹 闻君新酒熟,况值菊花秋。 6)杏花 清夜怨 【唐】李商隐 绿池荷叶嫩,红砌杏花娇。 临安春雨初霁 【宋】陆游 小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。 7)牡丹 白牡丹 【唐】白居易 白花冷澹无人爱,亦占芳名道牡丹。 牡丹 【唐】王睿 牡丹妖艳乱人心,一国如狂不惜金。 8)蔷薇 赠别王山人归布山 【唐】李白 林壑久已芜,石道生蔷薇。 仙萼池亭侍宴应制 【唐】沈佺期 闲花开石竹,幽叶吐蔷薇。 9)海棠 蜀中春日 【唐】郑谷 海棠风外独沾巾,襟袖无端惹蜀尘。 春日书怀 【唐】薛能 垄月正当寒食夜,春阴初过海棠时。 10)茶花 红茶花 【唐】司空图 景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。 同朱庆馀宿翊西上人房 【唐】周贺 屋雪凌高烛,山茶称远泉。 11)荷花 韩翃舍人即事 【唐】李商隐 萱草含丹粉,荷花抱绿房。 晓出净慈寺 【宋】杨万里 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。 12)杜鹃 宣城见杜鹃花 【唐】李白 蜀国曾闻子规鸟,宣城还见杜鹃花。 杜鹃花 【唐】成彦雄 杜鹃花与鸟,怨艳两何赊。 13)杨花 春感 【唐】李白 榆荚钱生树,杨花玉糁街。 章江作 【唐】韦庄 杨花慢惹霏霏雨,竹叶闲倾满满杯。 14)桐花 桐花 【唐】白居易 何此巴峡中,桐花开十月? 韩冬郎即席为诗相送 【唐】李商隐 桐花万里关山路,雏凤清于老凤声。 15)桂花 长沙赠衡岳祝融峰般若禅师 【唐】刘长卿 桂花寥寥闲自落,流水无心西复东。 送高三之桂林 【唐】王昌龄 岭上梅花侵雪暗,归时还拂桂花香。 16)茉莉花 法性寺六祖戒坛 【唐】李群玉 天香开茉莉,梵树落菩提。 檀口 【唐】赵鸾鸾 衔杯微动樱桃颗,咳唾轻飘茉莉香。 17)石榴花 夏日 【唐】刘复 映日纱窗深且闲,含桃红日石榴殷。 石榴歌 【唐】皮日休 蝉噪秋枝槐叶黄,石榴香老愁寒霜.忽如一夜春风来,千树万树梨花开。(岑参《白雪歌送武判官归京》) 2.燕子不归春事晚,一汀烟雨杏花寒。(戴叔伦《苏溪亭》) 3.人闲桂花落,夜静春山空。(王维《鸟鸣涧》) 4.桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。(李白《赠汪伦》) 5.纵然一夜风吹去,只在芦花浅水边。(司空曙《江村即事》) 6.零落梅花过残腊,故园归去又新年。(李频《湖口送友人》) 7.待到重阳日,还来就菊花。(孟浩然《过故人庄》) 8.四月南风大发黄,枣花未落荫桐长。(李颀《送陈章甫》) 9.竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。(苏轼《惠崇春江晚景》) 10.梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风。(晏殊《寓意》) 11.五月临平山下路,藕花无数满汀洲。(道潜《临平道中》) 12.千里稻花应秀色,五更桐叶最佳音。(曾己《苏秀道中,自七月二十五日大雨三日,秋苗以苏喜而有作》) 13.接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。(杨万里《晓出净慈寺送林子方》) 14.小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。(陆游《临安春雨初霁》) 15.梅花竹里无人见,一夜吹香过石桥。(姜白石《除夜自石归湖苕溪》) 16.满地芦花和我老,归家燕子傍谁飞。(文天祥《金陵驿》) 17.<> “千里莺啼绿映红“ 18.<> “晓看红湿处,花重锦官城“ 19到重阳日,还来就菊花.孟浩然《过故人庄》 20乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄.白居易《钱塘湖春行》 帘卷西风,人比黄花瘦(李清照《醉花阴》) 小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头(《小池》) 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来 梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香 墙角数枝梅,临寒独自开 花自飘零水自流。一种相思,两处闲愁春携连宵雨,桃花次第开。 花落香碧草,人至疑瑶台。 夹岸三四里,尽是刘郎栽。 刘郎倚桃树,佳人带笑来。 佳人本姓师,相携连理枝。 貌比桃花艳,态似柳拂丝。 见郎倚桃树,娇嗔吐言辞。 “奴无桃花好?奴无桃花姿? 见奴何不笑,相携何迟迟?” 郎言花窈窕,人无桃花娇。 佳人闻言怒,折花向郎抛。 “花若比人好,与花度良宵!” 郎颜羞惭色,相扶携手摇。 玉手忽抽去,佳人不言语。 桃花最夭斜,发在水急处。 且伸削葱手,且跨凌波步。 不知苍苔滑,一霎水中赴。 桃花水中漂,佳人水中舞。 刘郎惧且惊,拾与桃枝迎。 佳人共桃花,随水俱飘零。 郎恨无水性,忙发呼救声。 此地本偏僻,村人不能听。 郎急返村头,遇人苦哀求。 同至桃花处,唯见碧水流。 桃花离桃树,桃花水上浮。 佳人何处去,伴与桃花休。 郎泪桃花落,哀哀不能收。 本以桃花傲,今以桃花仇。 从此不栽桃,不复结鸾俦。 徒留爱与恨,相伴水悠悠。 贯休 【上冯使君五首】 扣舷得新诗,茶煮桃花水。々数片帆,去去殊未已。 聂夷中 【杂曲歌辞·起夜半】 念远心如烧,不觉中夜起。桃花带露泛,立在月明里。 *** 【杂曲歌辞·胡渭州】 杨柳千寻色,桃花一苑芳。风吹入帘里,惟有惹衣香。 王维 【菩提寺禁口号又示裴迪】 安得舍罗网,拂衣辞世喧。悠然策藜杖,归向桃花源。 钱起 【梨花】 艳静如笼月,香寒未逐风。桃花徒照地,终被笑妖红。 钱起 【蓝田溪杂咏二十二首·石井】 片霞照仙井,泉底桃花红。那知幽石下,不与武陵通。 顾况 【听山鹧鸪】 谁家无春酒,何处无春鸟。夜宿桃花村,踏歌接天晓。 刘禹锡 【题寿安甘棠馆二首】 门前洛阳道,门里桃花路。尘土与烟霞,其间十馀步。 张籍 【和韦开州盛山十二首·桃坞】 春坞桃花发,多将野客游。日西殊未散,看望酒缸头。 李贺 【马诗二十三首】 批竹初攒耳,桃花未上身。他时须搅阵,牵去借将军。 元稹 【桃花】 桃花浅深处,似匀深浅妆。春风助肠断,吹落白衣裳。 张祜 【胡渭州】 杨柳千寻色,桃花一苑芳。风吹入帘里,唯有惹衣香。 李群玉 【龙安寺佳人阿最歌八首】 素腕撩金索,轻红约翠纱。不如栏下水,终日见桃花。 聂夷中 【起夜来】 念远心如烧,不觉中夜起。桃花带露泛,立在月明里。 韩偓 【野钓】 细雨桃花水,轻鸥逆浪飞。风头阻归棹,坐睡倚蓑衣。 徐铉 【题雷公井】 掩霭愚公谷,萧寥羽客家。俗人知处所,应为有桃花。 *** 【白衣女子木叶上诗】 桃花洞口开,香蕊落莓苔。佳景虽堪玩,萧郎殊未来。 张元一 【咏静乐县主】 马带桃花锦,裙衔绿草罗。定知帏帽底,仪容似大哥。 李建勋 【句】 桃花流水须长信,不学刘郎去又来。(见《南唐近事》) 顾况 【句】 崦合桃花水,窗鸣柳谷泉。(题柳谷泉,见《应天府志》) 张元一 【又嘲】 裹头极草草,掠鬓不菶菶。未见桃花面皮,漫作杏子眼孔。 王维 【田园乐七首(一作辋川六言,第六首一作皇甫曾诗)】 采菱渡头风急,策杖林西日斜。杏树坛边渔父,桃花源里人家。 元稹 【樱桃花】 樱桃花,一枝两枝千万朵。花砖曾立摘花人,窣破罗裙红似火。 顾况 【杂曲歌辞·桃花曲】 魏帝宫人舞凤楼,隋家天子泛龙舟。君王夜醉春眠晏,不觉桃花逐水流。 *** 【杂曲歌辞·凉州歌第一】 汉家宫里柳如丝,上苑桃花连碧池。圣寿已传千岁酒,天文更赏百僚诗。 刘禹锡 【杂曲歌辞·忆江南】 春过也,共惜艳阳年。犹有桃花流水上,无辞竹叶醉樽前,惟待见青天。 苏颋 【杂曲歌辞·桃花行】 桃花灼灼有光辉,无数成蹊点更飞。为见芳林含笑待,遂同温树不言归。 张志和 【杂歌谣辞·渔父歌】 西塞山边白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,春江细雨不须归。 沉鱼落雁鸟惊喧,闭月羞花花愁颤他年我若为青帝,报与桃红一处开不是花中偏爱菊此花开尽更无花感时花溅泪恨别鸟惊心. 暗 香旧时月色,算几番照我,梅边吹笛?唤起玉人,不管清寒与攀摘.核逊而今渐老,都忘却春风词笔.但怪得竹外疏花,香冷入瑶席. 江国,正寂寂,叹寄与路遥,夜雪初积.翠尊易泣,红萼无言耿相忆.长记曾携手处,千数压西湖寒碧.又片片吹尽也,几时见得? 疏 影 苔枝缀玉,有翠禽小小,枝上同宿.客里相逢,篱角黄昏,无言自倚修竹.昭君不惯胡沙远,但暗忆江囡江北.想佩环月夜归来,化作此花幽独. 犹记深宫旧事,那人正睡里,飞近蛾绿.莫似春风,不管盈盈,早与安排金屋.还教一片随波去,又却怨玉龙哀曲.等恁时,重觅幽香,已入小窗横幅. 二十则古诗词,关于花的、草的、鱼的、鸟的。一丽影缤纷迎暖日 红妆窈窕绽芳丛劝君惜取三春色 莫负东风万点红二过眼斑斓花弄影 彤彤开似锦霞迎子规啼却心头血 片片红云动客情三独立西风宁自黄 孤标能傲九秋霜非凡志酝非凡品 自在花开自在香四国色天香,幻化虚澄,饰缀锦川。看黄英紫蕊,飞扬神采;青烟翠雾,点染斑斓。丽影娉婷,英姿窈窕,宛似琼瑶宛似仙。销魂处,令百芳失色,艳却人寰。东风不负朱颜。怎笑我,多情亦枉然。惜三春万茎,齐来笔底;一时百种,难上毫端。漫雅寻花,超凡览胜,豪气徒生吟啸间。何须叹,且香游宇外,艳盖云天。五不爱繁华傲雪中 花光但媚素襟红孤芳可剪隆冬色 敢对寒风一挺胸六无可奈何花落去,似曾相识燕归来。七感时花溅类泪,恨别鸟惊心。八桃花潭水深千尺,疑是银河落九天。九忽如一夜春风来,千树万树梨花开。十夜来风雨声,花落知多少?十一正是江南好风景,落花时节又逢君。十二迟日江山丽,春风花草香。十三黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低。十四西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。十五春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。十六朱雀桥边野草花,乌衣港口夕阳斜。十七日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。十八竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。十九接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。二十我家洗砚池边树,朵朵花开淡磨痕。