一．特急，没开酒器怎么开红酒？
1．可以用剪刀开红酒木塞，步骤如下：首先准备好需要开的红酒。用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。
2．太浅容易把木塞个撬坏了。把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。
二．不用开酒器怎么开红酒
1．野外毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。
2．如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。
3．或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。
4．家庭日常开酒方法你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。
5．（一）钳子+螺丝取出一根螺丝和一把钳子。将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出（二）刀具开瓶法使用水果刀，或者有锯齿的刀子。
6．注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。
7．一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
8．（三）挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
9．注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。（四）鞋带开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。
10．用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。（五）回形针开瓶法取两个回形针和一支笔。
11．将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
12．旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
13．（六）钉子开瓶法找到5个钉子和一个钉锤。将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。
三．开酒没有开瓶器怎么办
1．我有两个方法，供大家参考：没有开瓶器，可用毛巾包住瓶底，在硬面的桌上轻碰。利用瓶中的空气及酒的冲力慢慢将酒瓶盖顶出来。
2．虽然这样有一些难度。但总比看着喝不着好。注意：力量要由轻到重，以免碰碎酒瓶。用砂轮锯片在低于瓶塞的瓶颈处划一圈，再用锤子将瓶颈上部连同瓶塞一起敲掉。
3．有点象医生在给病人注射时掰开药瓶。注意：瓶塞敲掉后，可能会有少量玻璃碎渣掉入瓶中，倒酒时只要不把酒倒尽即可。
四．没开瓶器怎么开鸡尾酒
1．瓶装鸡尾酒的瓶子与啤酒瓶类似，没开瓶器可以这样开鸡尾酒：牙齿。有些朋友的牙齿很是健康也足够结实，可以用侧面的牙齿咬住瓶盖，下面的牙齿卡在瓶盖与酒瓶的连接处，上面的牙齿卡在瓶盖的中间处，轻轻一咬，瓶盖就开了，但是牙齿不好的千万别用此方法，容易造成牙齿松动或脱落。
2．棱边。窗台、墙角或者某些家具的棱边也可以开瓶，左手握住酒瓶，把瓶盖卡在棱边处，棱边必须足够结实，然后用右手使劲一拍瓶盖，瓶盖马上就开了。
3．此方法容易损坏墙体或家具。打火机。咱们点烟用的普通打火机也是一件开瓶的利器，用左手握住酒瓶的瓶口位置，让出瓶盖，用打火机的底部楞处对准瓶盖的缝隙处，以大拇指的内关节为撬点，使劲一撬瓶盖就会打开。
4．筷子。用左手握住酒瓶的瓶口位置，然后用筷子的粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处，以左手的食指的内关节做为撬点，轻轻一压就会打开瓶盖。
5．钥匙。用平常日开门用的小钥匙，对准瓶盖和酒瓶连接处的空隙处，一点一点的撬几下，这个位置变形了，再撬对面的，还不行再转一下再撬，一直听到漏气的声音的时候就可以用手轻松的打卡瓶盖了。
6．未开瓶的啤酒。用两瓶均未开瓶的啤酒，一瓶放在桌子上，另一瓶倒立过来，两瓶酒的瓶盖的连接处相互接触，然后用拇指的内关节顶到上面那瓶酒的瓶盖底下，轻轻一压，就会打开抽屉把手。
7．家里有些家具都有个小把手，只要把瓶盖送进把手的小空隙里，一端卡在把手上，一端以家具表面做撬点，轻轻一启就可以打开瓶盖。
