苏州哪里自酿白酒，请问苏州这边哪里能买到好吃的酒酿和米酒谢谢

一般菜场、超市都有酒酿的、菜芝斋里也有

高粱酒的酿造方法，以二十斤高粱为例。主料：高粱二十斤， 酒曲适量。1、高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，这个在酒厂里是不会换水的，咱自己在家做酒就是为了健康安全，我之所以换几次水，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。2、高粱上锅蒸至开花，把高粱饭摊晾。3、拌曲，等到高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲，拌曲需要根据酒曲的不同，每斤粮食放多少曲，多少水，多少糖都不同。这要看您买到的是什么曲，然后根据曲的使用说明进行添加。4、这些不锈钢桶是来来浸泡生料，然后发酵熟料用的，用不锈钢桶虽然成本高一点，但是不会含铅。5、发酵。把拌好曲的熟料放至桶内，蒙一层保鲜膜，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好。静至两至三个月。6、桶里都是拌好酒曲的高粱，里边一层用保鲜腊封上了，外边再蒙一层塑料布。7、蒸馏，这个必须得买蒸馏器，按蒸馏器使用说明蒸馏就可以了。头酒，我是按着十斤高粱一两酒的比便掐头，这个头酒里甲醇含量高，我就当酒精用，给酒坛子，玻璃瓶等消毒。去尾就是五十度以下的酒单独存放，因为尾酒里含杂醇，这个酒要等到下次再蒸馏酒时放到粮食里一起蒸。8、高粱发酵四十五天，可以蒸馏酒了，下面这个玻璃坛子，就是用来接酒的，蒸酒要掐头去尾，酒头含甲醇；酒尾有杂醇，五十度以下的酒就算酒尾。单独收起来，下次蒸馏时，放到料里。提醒大家，在外边买散白酒，千万不要买五十度以下的酒。

有人骑着车绕城叫卖的 就要看你巧不巧了 我看到好多次了 在竹辉路看到的

老字号：元大昌 电话: (0512)65226167，地址: 宫巷93号

苏州的黄酒有沙洲优黄、苏优黄酒和石库门 白酒什么的，真不太了解

冬酿酒啊 就苏州有

苏州新区新升小区内的农贸市场,买面的摊位有酒酿卖.味道不错,而且不用糖精.

去木樨园丹陛华商城对面有个菜市场，只有那可能有，

大润发没有卖四特酒的，苏州有一家四特酒代理，同力食品，老乡去购买都有优惠的哈

到苏州商家网上查！ http://www.shangjia888.cn

新升菜场,早上三罐,下午二罐.4元/斤,味道还行彩香菜场,有摊位.5元/斤.老字号

我知道在南园桥上有。一般在下午4点钟左右的时候。再看看别人怎么说的。