1,原装白酒放家中三年了会坏吗怎么看
密封性良好,白酒没浑浊失光说明贮存过程没问题,都是合格的,可以喝。白酒没有保质期,白酒主要成分是酒精、水。这两种物质化学性质稳定,同时酒精有杀菌消毒作用,杂菌不会生长。
2,普通白酒可以放几年
普通白酒可以放3-5年。时间保存太长,酒精易挥发,即使不开封,也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒,不可以长时间的放置,虽然没有保质期,还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒,存放时间更长。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
3,请问普通白酒厂生产的纯粮食酿造的白酒储存3年味道会变好吗
白酒新生产出来,有一股新酒的燥辣味,储存后经过醇酸酯化,醛的挥发,口感会适当绵顺一些。但如果原酒的质量较差,储存时间再长,品质也不会提高,一般喜欢喝酒的人,是可以品出酒的质量差别的。
4,白酒打开放三年能喝吗
一瓶白酒的话,打开放了三年还能喝吗?一般这种情况下建议就不要再喝了,因为白酒在打开的时候,它里面的乙醇,那所有的酒精啊都已经被挥发了。也没有什么酒的味儿了,所以说也可能变质了,所以说这种打开的酒,没有密封的酒,放了三年的时间那肯定都都都过了那个有效期啦,所以说我们千万不要再去吃了,也许对我的健康是起不到任何的作用,有可能会影响我们的健康,所以说出于各方面的考虑,这种酒就处理掉就可以了,千万不要再喝了
5,市面上销售的普通白酒买回来放几年 会变得更好吗
得看你买的是什么酒,如果买的是便宜那种,没有价值,如果买稍微好点的,放几年在拿出来,那才有价值
你好!50°以上的酒才值得存,才有存的价值,不然你买再多酒,不好也是白搭。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
6,白酒保质期一般多长
一般情况下瓶装白酒的保质期在二到三年。因为瓶装白酒的密封程度非常好,所以说它的保质期会很长。GB7718-2011《预包装食品标签通则》里定的,因为酒精度数足够高,细菌、微生物难以存活,因而不存在过期一说,我们可以留心一下现在的白酒,都是不标注保质期的,但不同香型不同风格的白酒存在最佳饮用期。因而说不管什么香型的白酒,但凡品质过得去、密封没问题,都可以长期存放。只是不同香型瓶陈时间与酒体变化略有不同,这方面并无定论,包括同一酒厂不同酒款,乃至不同时期生产的同一酒款,都会有差异。当然存储环境本身也会影响酒的瓶陈效果。酒类的历史沿革酒类是人们经常消费的一种饮品。在逢年过节、亲朋聚会时,饮酒助兴更是不可或缺。据统计,仅啤酒一项,我国2007年的人均消费量就超过了40瓶。消费量如此之大,说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关。为此商务部制定了一系列的规范,对酒类的管理进行规定。酒的产生远远早于文字出现以前。根据酒生成的物质条件和有关记载,我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的,以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能造酒。以上内容参考:百度百科-酒类以上内容参考:百度百科-白酒
7,白酒放的时间长了会怎么样
白酒是陈的香,最简单的方法是:密封好你要储藏的白酒,找一个干爽 恒温(温度一年4季都能保持在11度左右)的地方几年以后定会醇香浑厚 ,回味无穷。我就是这样藏酒的。
越久越香。
一般放久了才会出现沉淀物的存在 非质量问题建议摇一下 如果是酒的问题建议不要喝了
8,白酒的保质期是多久
因为白酒中酯化反应很慢,所以一般好一点的酒都需要存放3至4年,有的可能会更长一点。但是有的白酒中酯化反应也会达到平衡,酯化反应就会停止,继续存放的话,白酒中的酒精也会变淡,白酒的味道就没那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中,多多少少也会添加一些香味剂,这种白酒存放的时间要短一些,不然白酒就会变质。所以白酒的存放也要有个时间点,也不是时间越久越香醇。优质白酒必须有一个适当的贮存期。泸型酒至少贮存3至6个月,多在一年以上汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以下为低度酒。白酒放了50年还能喝吗如果白酒存放的时间长了,口感的某些成分会被挥发掉,虽然香味会越来越醇,但是口感则相应降低了。在饮用期限内,白酒的口感和香味会达到佳。2006年10月1号开始,10度以上的饮用酒就可以不用标注保质期,这涉及几乎所有酒类。这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的,是国际惯例。理论上来说,酒精度在10度以上的正规酒类,都是可以长期存放的,微生物在10度的酒精溶液里,无法生长繁殖。酒精本来就是处理的,具备一定的防腐功能。在存放白酒时,一定要选择高度数的优质白酒,普通的白酒在存放一定的时间后,香味等方面不会再有大的变化,甚至可能随着存放的久远,酒精挥发,味道反而变淡。另外,白酒存放三年后,要检查下白酒瓶盖是否紧,一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下,这样我们的酒就可以存放的久一点。
9,45度白酒放3年浓度会怎样
45度白酒放了3年,如果密封的好,酒精度不会降低很多,主要是香味物质的分解,会使白酒口感寡淡,适口性变差了。适宜长期储存的白酒,一般是品质好的高度成品白酒或者原浆酒。
如果密封好的话,浓度不会下降。
10,白酒放了三年多还能够继续喝吗是不是真的没有保质期
按照我个人喝酒的经验,如果白酒的瓶子已经打开。那么最好还是在3天之内喝完。如果白酒是没有开封的,放了3年多是可以继续喝的。酒并不是没有保质期,而是酒的保质期时间比较长。很多陈年老酒都是放了10多年,不仅能继续喝,味道还会变得更好。按照我国的相关法律规定,酒精含量超过10%的饮品就可以不用标识保质期。一般人在拿到酒之后,都会将其放一段时间。因为新出的酒刺激性太大,一般很少有人喜欢喝。而且味道也没有老酒那么柔和。酒在储存的过程中,酒液中的酯类会发生化学反应。让味道更加醇厚。但是学过高中有机化学的人应该都知道,有机反应不会反应完全,而是在两边浓度差不多的情况下停止反应。所以酒绝对不是放的时间越长越好。白酒的酒精浓度非常高,所以白酒可以存放很长时间。而如果是啤酒就不能放太长时间。而且现代的白酒多数都是蒸馏酒,本身内部不存在细菌。而且酒精也是一种杀菌物质,小时候手被刀割了一下,家里面就是直接用高度数的白酒对伤口进行的消毒。然后第二天早上带着我去看的医生。不过后来上学之后,才发现高度数的白酒虽然能起到一定的消毒作用,但是消毒杀菌的效果毕竟不如专业的医用酒精。所以拿到白酒之后,如果发现是新窖的,或者是新出厂的。那么将其放在床下存起来吧。床下的湿度和温度都挺适合存放白酒的。将其放个两三年之后,里面的酯化反应趋于平衡了,再拿出来喝。这样味道会变得更好。不过如果已经打开,那就别再放了。放的时间长了之后不仅影响口感,味道也会变得很奇怪。
11,自己买来的酒放几年会不会好喝些
可以的,酒是越陈越香,同样品牌的酒,也分3年陈5年陈,越陈越贵,酒厂酿出来的就,一般不能马上喝,因为刚酿出来的酒,一般酒精都在七、八十度,很容易上头,所以包装之前,都会装在陶质的大缸里,用纸封口,在酒窖放置一段时间,让多余的酒精挥发,带走污浊之气,这个过程叫省(xing)酒,省过的酒才好喝。所以你要存酒,最好也用陶罐装酒,用纸封口。
那看你买的什么酒了,有些酒是愈久弥香,有些酒不经放,过了保质期酒不能喝了.所以并不是所有的酒都能放的.
12,请问五粮液放两三年会酒精挥发吗会变淡吗
白酒的存放是有条件的长期存放,首先要选好容器,最好的是坛装窖藏,一般酒厂有这种坛子,坛具有透气性。其次要密封好。三是要蔽荫。四是要藏酒地方要干燥。什么白酒可以长期存放呢。1、最好是原酒,没有勾兑过,也就没有其他添加成份,时间越长越淳香,酒是陈的香,就是指原酒。现在各品牌名酒打出的多少年多少年的陈酒,是指用储藏多少年的原酒进行勾兑的,并不是生产好储存多少年后,再装瓶销售的。2、市面上销售的瓶装酒,都是勾兑过的,里面添加了很多其他物质。比如什么什么香型,都是添加了香料等物质,成份有了变化,也就是说有了保质期。这种酒,时间长,闻着是香,乍乍喝起来也有淳香,但是你细细品来,酒到舌根便有一比苦味,失去了原酒的香味。不过,即使是瓶装酒,储藏多年,不仅比市面的新酒珍贵,也比市面的酒喝着口感好。有一条,陈酒喝着香,但容易醉人,建议少量饮用一是。新酒如何喝出陈酒的香味。1、酒是陈的香,但是家里都是新酒,馋酒的朋友又想喝陈酒,怎么能解决这个问题呢。如果家中有一瓶或一坛陈年老酒,保存的好,没有挥发过。可以用小酒杯取陈酒一杯,倒入新酒中,密封(这就是勾兑的过程)。储存一段时间(具体时间没有算过),如果能忍得住的话,建议储存一个月以上。过一段时间后,新酒也就能喝出陈酒的香味了。2、如果家中没有陈酒。一是从小酒坊买原酒储存一段时间(不知道淮安有没有这样的小酒坊)。二是可以找有陈酒的朋友借一点,进行勾兑。3、如果家中没有陈酒。但是有好酒,如茅台、五粮液之类,家中又有比较一般的、喝起来口感不是太好的酒。如何能改变一般酒的口味呢。也是用勾兑的办法,把好酒倒一点到一般的酒中,密封好储存一段时间,差酒也有好酒的酒味了。以上所说,都是勾兑的简单原理。个家之言,不一定对。感兴趣的朋友可以一试。
密封条件下是不会挥发的!而且放的越久越好