为什么白酒出口量小的原因，为什么中国烟酒很少出口

中国出口的烟酒其实很多，但是买的人基本上也是出入境的中国人，老外是吃不惯中国的烟酒的。以香烟为例，基本上国内每个省的香烟品牌都有出口，因为前些年中烟好像有规定，每出口一件香烟，能增加一件国内生产的指标配额，所以各地烟草公司都不会放过这个机会。但是国外的烟民大多数只抽混合型香烟，而中国的香烟基本都是烤烟型的，所以中国烟不论在境内免税店还是境外免税店，都基本是中国人在买。

中国纯粮高度酒在俄罗斯各阶层很受欢迎，一般的液态法酿造低度白酒，并不受欢迎。大家都知道，我们的好酒价格也高，他们消费水平有限，即使出口到俄罗斯，销量并不能太好。还有一个原因致使中国白酒不能大量出口俄罗斯。政府为了保护那些嗜酒如命的人，不至于见到我们的白酒更加贪杯，也控制进口中国白酒。曾经喝过老毛子的酒，说实话，那是真不好喝。也许是别人带回来的酒不好，也可能是他们习惯了喝这种低度的劣质勾兑酒。反正我所喝的那个酒，度数低，拧开瓶子就能闻到一股酒精的味道。但有一点好处，就是入口虽然没有酒香的味道，好在不那么辣。至于为什么出口俄罗斯少，其实我也不知道出口多少。不过我有几个朋友在俄罗斯做生意，他们喝惯了我的酿造酒，有时候会带过去一些。不过据他们说，带过去请当地人喝，都觉得有点烈，喝不太习惯。一方水土养一方人，甲地对乙地的东西不习惯很正常。其实放眼国内，自己国内的好白酒有时候甚至要抢，供不应求了，特别是春节那会儿，你能在电商平台抢到一瓶白酒，能赚不少钱。因此，在我看来，先满足内需吧。而且每个地方的人，口味也不同，如果要出口，是否在配方上要做改良呢，因地制宜，这点很重要，企业的目的是盈利。而且俄罗斯人对自己的酒也非常热衷，一下子让他们喜欢中国白酒，恐怕会很难，那白酒厂商的推广和运营都是需要成本，不赚钱的买卖，企业也不会傻得，还不如倾尽全力把自己国内的市场做做好再说呢，对此你们是什么看法呢，告诉我吧。

说到白酒，消费的主力军肯定是中年人嘛，白酒对于年轻人们来说肯定不是最喜爱的，很多年轻人们都并不爱喝白酒，再加上现在的选择越来越多，像是一些进口酒或者葡萄酒，导致大家对于白酒的需求量下降。 对于现在所谓的酒桌文化，其实已经越来越被大家所讨厌了，更有一些年轻人们认为，并不需要在一个酒场之上去博取认同，另外就是很多年轻人们其实都不喜欢白酒的口味，认为太过辛辣，因此大家越来越倾向于啤酒。 从经济这个角度来说，想要买一瓶好的白酒，价格还是比较昂贵的，作为年轻人更想要把这个消费放到其他的地方，下次大家聚在一起看看球赛，一般情况下喝的都是啤酒或者是红酒，特别是夏季啤酒更是成为了热销品，在炎热的夏季，吃着小龙虾喝着白酒总觉得有些不合适，对于年轻人们来说，吃着小龙虾，喝着冰啤酒才是标配。 这也并不是现在的年轻人看不上白酒，很多人仅仅就是因为不喜欢喝而已，现在像其他的一些酒类，啤酒，葡萄酒，洋酒，和白酒相比，这三个品种的酒更能够受到年轻人们的喜欢。 此外就是年轻人肯定是更想追求时尚的，比较喜欢喝一些好看又好喝的东西，像是小两口去约会吃西餐，肯定要配上红酒，年轻人去吃烧烤肯定也得配啤酒，慢慢的白酒仿佛就被大家所遗忘了，当然这其实也是因人而异的，对于很多年轻人来说还是比较爱好喝白酒的。 另外就是针对健康问题，毕竟现在市面上的这些勾兑白酒实在是太多太多了，一旦喝到劣质的勾兑酒真的是太伤身体的，得难受个几天，这样的情况变得多了以后就没有谁再想去碰白酒了。

您好，可能的原因有以下几个。（1）生料酒曲的质量。生料酒曲的质量，是出酒率高低的关健。质量好的生料酒曲，能将原料内的淀粉和糖全部发酵为酒精，出酒率自然就高。质量好的生料酒曲，不仅能水解原料中的支链淀粉，还能水解原料中的直链淀粉，甚至还能将原料中的纤维素水解并发酵成为酒精。（2）酿酒原料淀粉和糖份的含量。酿酒原料的淀粉和糖份含量高者，其出酒率自然就高。（3）原料发酵不完全彻底。酿酒原料发酵不完全彻底，是指原料内所含的淀粉没有完全转化为糖，糖没完全发酵为酒精，其残余淀粉、残余糖还很多。酿酒原料发酵不完全彻底，不仅直接影响到出酒率，而且在蒸馏时还会造成焦锅、煳锅和淤锅现象，这些现象一旦产生，不仅是出酒率问题而是废品问题。（4）原料在发酵时由于密封不严而产酸。在发酵时由于密封不严，外界空气大量进入发酵容器，同时空气中的杂菌也随之进入。尤其是从空气中进入发酵容器的醋酸菌大量繁殖而造成醪液的酸败。（5）蒸酒设备的影响。传统的甑桶在蒸馏酒醅时，其酒醅就能起到浓缩酒精的作用，但用于液态醪液的蒸馏却没有浓缩酒精的机制，而且对醪液内的酒精成份还不能充分的提取。换句话说，采用传统的甑桶来蒸馏生料发酵醪液，不仅50度以上的高度酒得酒率不高，酒尾过多过长，而且不能将醪液内的酒精分子提尽而影响出酒率。（6）工艺和机械的损失。酿酒原料在粉碎、发酵、蒸馏和搬运的过程中，必然造成机械的、人工的损失。其损失的大小对出酒率都有不同程度的影响。根据专家计算，在正常情况下，这种损耗率约为5%左右，如果操作不当和人为的疏忽大意，这种损耗率更高，当然也就体现在出酒率上了。所以，为了保持和提高出酒率，应将酿酒原料的损耗降到最低限度。以上答案是否帮到您了呢。天金村白酒，纯高粱酿造的白酒，酿造工艺专业。