白酒为什么溶油，吃过饭后爸爸说用白酒可以擦掉桌子上的油渍为什么白酒也可以

白酒里面有乙醇是有机物，油渍溶于有机物而不容于水，。

白酒在低温或低酒度时容易出现油花，可能是白酒中含有过多的亚油酸乙酯、棕榈酸酯类物质遇低温不溶的原因。在蒸馏白酒中接入过低的酒尾用于白酒的调酒会出现这个现象。

正常现象，那是不饱和脂肪酸颗粒，好东西。冬天温度低时，酒溶解度降低，自然淅出来。温度高自然消失，说明你的酒还有粮食原浆的成分。

期待看到有用的回答！

不是。是溶解。乙醇是有机物，油也是有机物，相似就相溶。

不是的，白酒是不能去油的！

相似相溶

不是，使溶解作用。

油滴水里呢？道理一样的

你好！没学过化学吗？酒是水性的，油是油性的两者不互溶，且你用的油比酒密度小。打字不易，采纳哦！

若两种互不相溶的液体混合，因表面涨力的作用，它们之间总是以最小的面积接触，故不扩散。油的密度小于酒，故不下沉。

白酒中的乙醇有溶解稀释挥发作用。

白酒主要成分就是乙醇，我们说的酒精。也是一种有机溶剂。它的化学成分具有两面性，亲油性，又同时具有亲水性，可以溶解一部分油渍，又可以溶解在水里面。 白酒去油污是利用它的亲油性和亲水性来实现的！因为白酒亲油性，因此够跟油污很好的融合，而再用水冲洗的时候，酒的亲水性又使它带着油污一起溶解于水中，从而起到清除油污的作用。

将食用油滴入白酒中，油滴不扩散并且不下沉说明酒精度数高，但并不能说明酒的好坏。白酒酒度高，溶解有机物能力强。酒精度数低的酒，溶解度低。漂浮在白酒上面的食用油，说明白酒已经溶解到饱和状态，过多的只能析出，这属于正常现象。

说明是优质白酒鉴别白酒好坏的窍门：1、先往杯子里倒入一些白酒，再用筷子蘸点食用油滴点白酒上面。如果食用油不扩散或者均匀下沉说明是优质酒。2、先倒一些白酒倒自己的掌心，再用双手搓一搓，等掌心搓热之后闻一闻。如果闻过来是一股清香味说明是优质酒。如果闻过来是一股很浓的酒精味说明是勾兑酒。3、拿到白酒时，摇一摇白酒看一下里面的酒花情况。如果酒花多而且消失缓慢说明这是优质酒。

静置，食用油会聚集在一层，如果比较多的话，可直接舀，然后再用干净的纱布吸附。