饶阳国营酒厂，衡水老白干产地

衡水老白干产地是河北衡水，河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年，衡水解放后，党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有，成立了“冀南行署国营制酒厂”。老白干酒在制作工艺上实行规范化管理，严格控制杂醇油生成。从原辅料、大曲、工艺操作到卫生管理，都建立起了严格的质量管控体系，有效减少杂醇油的生成。产品分为老白干1915系列、十八酒坊系列、古法年份系列。扩展资料衡水老白干的发展现状2018年，衡水老白干在业绩上过得了一定的成绩，企业营收达35.83亿元，同比增长41.34%，归属上市公司股东的净利润3.5亿元，同比增长114.26%。透过数字看本质时，衡水老白干与一线名酒尚存一丝差距，其生存和发展受到一线名酒的挤压。整个白酒市场的竞争日趋激烈，行业正由增量市场转为存量市场，在这场“巷战”中即使是区域龙头的衡水老白干也面临着不进则退的紧张局面。市场留给衡水老白干的选择便是跳出舒适圈，拉开阵势与一线名酒正面竞争，实际上老白干一直以来也在默默积蓄能量，其高端化之路启程已久。早在2017年，河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理、衡水老白干营销有限公司总经理赵旭东就表示，老白干接下来要走“高端产品、配额制、高端化品鉴”的路子。2018年衡水老白干举办发布会启动“喝老白干不上头”新战略，为接下来的中高端市场布局奠定了品牌战略基础，2019年老白干旗下三款高端产品同时提价，向业界释放出老白干欲精耕高端之路的强烈信号。参考资料来源：百度百科-老白干

饶阳豆腐脑的创始人韩玉在饶阳城关以卖豆腐脑为生，早在清代光绪年间，因他投料考究，已成为饶阳地区远近驰名的风味食品。韩玉的操作方法是用鸡和猪肉熬汤，然后放入桂皮、丁香、茴香、大料，再加入炸酱。一直煮到鸡肉酥烂，汤味醇厚不腻为度。吃时碗内盛上鲜嫩的豆腐脑之后再浇上熬好的卤汤，加上点辣椒油、香油、芫荽，当一碗香喷喷、鲜滋滋、软酥酥的独具风味的豆腐脑放在食客面前，未吃便让人垂涎了。 　　当韩玉故去之后，由他的外甥闫福祥继承。并于1934年偕其子闫海亭来津，在西关大街中间北侧租了一间门脸房卖起了饶阳豆腐脑。不久，因其豆腐脑独具特殊风味，当食客们品出与其它豆腐脑的味道截然不同时，深受天津市民的赞许，生意迅速兴旺起来。并在解放后于1949年2月扩充了门脸，1956年归入国营行业，并于1958年天津食品展览会上被评为我市优质食品。 　　后来在此基础上又开发出新食品——饶阳熏肠，因为它的特殊风味，并做到色、香、味别具一格，熏料打破了别人用糖熏的技术，他们用松、柏木的锯末，所以熏出来的肉肠具有松柏木香的味道，并让苍蝇闻味不落、不发粘、外焦里嫩、易保存，五六天不变质（因那时还没有冰箱面市，夏天均在自然条件存放，这在当时是独一无二的质量保证）。因此，饶阳熏肠的高质量而被评为市级优质食品。 　　河北饶阳县，豆腐脑是久负盛名的传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。 　　饶阳豆腐脑用料达14种之多，有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细，分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。先将水豆腐盛入碗内，再放入面筋片、韭菜、香油，浇上配制好的卤汤。该小吃营养丰富，含有40%的植物蛋白质，且吃起来味道鲜美，久吃不腻。

衡水有哪些土特产? 　　衡水是一座美丽的城市，有着许多好吃和好玩的东西。那么，衡水有哪些土特产呢？下面大家就随我一起去了解一下吧！ 　　 一、衡水老白干 　　衡水古称桃城，早在明清时代，民间就有“到了桃城不喝酒，犹如空在市上走”的说法。衡水老白干酒采用优质井水，以优质高梁为原料，以小麦作发酵的曲子，采用传统工艺，在地缸中长期发酵而成。具有气味芳香、味道醇厚、色白透明的特点。衡水老白干酒在国内外有很高声誉：1904年销往新加坡;1934年曾参加过巴拿马物赛会;1948年和1959年作为中国名酒，分别到匈牙利和印度展出，为祖国赢得了荣誉;1952年以祖国名酒的名义送往朝鲜，慰问中国人民解放军。现在，衡水酿酒厂又酿制了低度的特制老白干酒，色、香、味更胜一筹。 　　 二、衡水玉雕 　　系以玉石为原料经人工琢磨制成的艺术欣赏品。采用深翠绿玉、清白玉石、芙蓉石、孔雀石、木变石等作原料制成。品种多为炉、瓶、熏、仕女、人物、花卉、酒具、瑞兽、台案屏风等。其代表作为碧玉台案屏风，分底座、围屏两部分。围屏由5扇组成，每扇雕以图案，具有完整的故事情节，立体感强。风格高雅，置之案头，颇耐玩赏。 　　 三、内画鼻烟壶 　　衡水王习三内画鼻烟壶：简称内画壶。该壶系以玛瑙、水晶、及玻璃料器等材料磨制而成的透明小瓶，约鸭蛋大小，颈口直径5毫米左右。原为盛放鼻烟(供吸闻的.粉状烟末)的容器。内画艺人以特制的弯头勾笔，蘸取颜料，于壶的内壁绘出各种彩色图画，逐渐发展成为精致的工艺美术品，供人玩赏。 　　 四、饶阳甜瓜 　　饶阳甜瓜产量高、上市早、适应性广、抗性强，果实以皮薄酥脆、汁甜味美、嫩瓜不苦、熟瓜香甜而名扬大江南北，素有“饶阳甜瓜甲天下”的美誉。 　　产品保护范围：饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡共4个乡镇现辖行政区域。 　　 五、饶阳葡萄 　　饶阳葡萄产业历史悠久、规模宏大，有“中国葡萄之乡”的美称。饶阳葡萄穗大型美、果粒匀称、皮薄多汁、籽少肉厚、肉质松脆、酸甜味美、营养丰富。 　　产品保护范围：饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、五公镇、留楚乡、王同岳乡、东里满乡共7个乡镇现辖行政区域。 　　 六、深州蜜桃 　　深州蜜桃被誉为桃中之王，又称魁桃。古时就有“北国之桃，深州最佳”之说。深州蜜桃个头硕大、果型秀美、色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁多甜美，香气四溢，令人馋涎欲滴。 　　产品保护范围：深州市穆村乡、双井开发区、唐奉镇、深州镇、兵曹乡、辰时镇、东安庄乡共7个乡镇现辖行政区域。 　　 七、大营裘皮 　　大营镇是中国裘皮文化发祥地，相传商末丞相比干在此发明了制裘工艺，距今已有3000年的历史。大营裘皮皮板柔软、毛眼遂适、做工讲究、款式新颖、色泽协调。 　　产品保护范围：枣强县大营镇、新屯乡、恩察镇、加会镇共4个乡镇现辖行政区域。 　　 八、饶阳金丝 　　饶阳县饶阳金丝杂面：其条细长，色金黄，味清香，条把洒脱，不粘连，不易断条，营养丰富，食用方便。清道光年间，被誉为“金丝杂面”，清末曾被献入宫中作为御膳，号称“宫面”。 　　 九、景县馓子 　　景县特产馓子，古名“环饼”，又称“寒具”，在我国已有两千多年的历史。明代大医学家李时珍，在《本草纲目》中，不仅说明“寒具，即馓子也”。 　　 十、阜城杏梅 　　阜城特产杏梅：杏和梅都是好的水果,人们都会喜爱,可杏梅更是集二者于一身,让人口水直流,杏梅即有美好的感观又有润甜的口感,绝对称的上是水果中的精品 ;