河南义之坊浓香型白酒怎么样，家庭聚餐带什么白酒比较好

1、浓香型白酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。2、酱香型白酒：酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。3、清香型白酒：清香型白酒亦称汾香型，以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。?4、芝麻香型：芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。5、馥郁香型：馥郁香型工艺，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒和馥郁香型工艺给予了高度的评价。

家庭聚会喝的白酒有：1、浓香型白酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。2、酱香型白酒：酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。3、清香型白酒：清香型白酒亦称汾香型，以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。4、芝麻香型：芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。5、馥郁香型：馥郁香型工艺，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒和馥郁香型工艺给予了高度的评价。

河南十大名酒：鹿邑宋河，仰韶，宝丰，张弓，祥龙四五，皇沟，赊店，杜康，卧龙玉液，百泉春。1、鹿邑宋河河南省宋河酒业股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成长起来的国内大型白酒酿造企业，地处淮河名酒带的源头，位于老子故里、道家文化发祥地中国鹿邑枣集镇(现宋河镇)，是我国著名的传统酒乡。宋河酿酒历史久远，始于春秋，盛于唐宋，可上溯3600多年的历史，所酿美酒被宋太宗赵光义钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉”“枣集美酒，名不虚传”之美句流传，更被誉为中国古代 “十大宫廷贡酒”。2、杜康河南伊川（河南汝阳），浓香型。2009年洛阳伊川和汝阳两家合并，共称洛阳杜康。杜康酒以优质小麦高中温制曲，精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺，具有酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长的特点。杜康酒是中国历史名酒，因“杜康酿酒”传说而得名，自古有“贡酒”、“仙酒”之誉。是历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。3、宋河浓香型白酒，河南省鹿邑县枣集镇（我国著名的传统酒乡），使用古宋河地下矿泉水，以优质高粱、小麦为原料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合酿造，得到窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长等特点。宋河佳酿被古人誉为“天赐名手，地赐名泉”，1988年在全国名酒评比中，荣获国家金质奖和“中国名酒”称号。2004年荣获“中国驰名商标” 。

提到河南给人的第一感觉就是热情，河南文化历史悠久，可以说河南是个礼仪之邦，而且酒桌文化博大精......1，杜康酒 河南伊川（河南汝阳），浓香型。2009年洛阳伊川和汝阳两家合并，共称洛阳杜康。杜康酒以优质小麦高中温制曲，精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺，具有酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长的特点。2，宋河，浓香型白酒，河南省鹿邑县枣集镇（我国著名的传统酒乡），使用古宋河地下矿泉水，以优质高粱、小麦为原料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合酿造，得到窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长等特点。宋河佳酿被古人誉为“天赐名手，地赐名泉”，1988年在全国名酒评比中，荣获国家金质奖和“中国名酒”称号。2004年荣获“中国驰名商标” 。3，老味道，众所周知，河南地处中原，是中国的粮食大省，而一款好酒，自然少不了好的原料-粮食。老味道这款酒，产自于河南郑州，采用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料，这些品质优良的粮食为酿出好酒打下坚实基础。而且老味道的窖泥是利用母亲河培养而成，酿造出来的酒具有独特的口感，对浓香型白酒感兴趣的朋友，可以品尝一下这款酒，味道真不错。4，张弓，东西南北中，好酒在张弓。这句话可谓是火遍大江南北，相信对酒感兴趣的人都听过这样的广告语。张弓酒是商丘著名的白酒品牌——张弓酒，由于其本身价格实惠、品质优良被大众普遍接受。张弓酒的酒体澄清透明，初品绵软适口，柔柔软软地滑至喉咙，全身有种暖暖的感觉，后味酒香浓郁，尾净味长。是一款不可多得的好酒，值得品尝。5，仰韶，浓香型，河南省渑池县特产，中国国家地理标志产品。 酒在"仰韶文化"发源地渑池县而得。具有 玉洁、清澈、透明，口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，回味悠长，色、香、味协调等特点。采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，吸取名家名酒特长，精工配制而成。

这些关于香型的争论，多数都是酒友们的个人体验，如香味、口感、上不上头、酒醉后的感受等等，也有少数是关于耐不耐储存，好不好投资的理性分析。下面，我就以酱香、浓香和清香型的代表酒品为例，逐项分析一下，看看能不能帮你们清思路，止息干戈第一：口感酱香型白酒亦称茅香型，属大曲酒类。口感最为复杂和饱满，以茅台酒为例，茅台酒的口感绵和、醇厚丰富，入口绵柔而不辣喉，回味悠长，经久不散。而且前味和后味各不相同，体验非常丰富。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯，发酵容器为泥窖，采取续糟配料的投料方式发酵，故有“千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香”之说，强调了泥窖对酿酒的重要作用。山西汾酒是清香型白酒的典范，素有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色，清香型白酒入口有微微的辛辣感，甘冽辣爽，气味清香，虽不浓郁，却很清正。汾酒的口感清甜爽冽，但辛辣感要远超前两者，入喉有灼热感。总结：酱香回味长，浓香入鼻香，清香入口甜。第二:反应酱香酒醉后头不疼、口不干、能上班，最为市场认可，但其实，只要是纯粮酿造的浓香型、清香型酒喝了也不会上头，有宿醉感。比如五粮液、汾酒。但是有很多朋友问我，为什么酒厂不发明一些不会醉的酒呢？其实不会醉的酒自古存之，我们一般称为水！第三：贮藏相比其他香型的白酒，酱香型白酒最适宜久存。以茅台为例，酒液的充分酯化会让老酒的香味更醇厚，口感更绵和。而那些因为陈放而生出的“陈味”或“老酒味”，会让酱香更加突出，客观上增添了茅台酒越陈越香的效果。这也是茅台酒在老酒市场称雄最主要的原因。五粮液由红高粱、大米、糯米、麦子、玉米等五种粮食酿造而成，香气悠久，口味醇厚，各味协调，恰到好处。比之清香型白酒，更宜久放。而且，如果条件适宜的话，多放十几二十年也不会影响口感。但时间对酒质的提升作用，就没有酱香型白酒那么明显了。这是由二者的酿造工艺决定的，徒呼奈何。清香型白酒放到10年以上，香味会变淡，陈味有所加重，所以不建议久放。像汾酒这样以“纯正”为主要特点的白酒，些许的陈味都会破坏原来清醇甘爽的口感，所以，过犹不及，10年以内，饮尽为好。