1，刚刚收购来的新酒厂该怎么运营
1.配制酒生产新工艺2. 配制酒厂经营组织与岗位管理3. 配制酒厂采购、储存管理3. 做好营销管理4.注意成本的管理5. 做好市场服务调查与管理 6.学习专业大酒厂新产品开发经验 总之，在成本与效益之间找到一个平衡点， 然后再寻找自己的核心竞争力。 诚信很重要！做食品就是做良心！希望您以后要特别注意这点！
2，想开个小酒厂都要怎么做
您好，我已收到您的电子邮件，由于我以前办酒厂时整理的资料较多，有近上百份文件资料，无法用邮件发给您，如方便的话请加我的QQ747390889,我会通过QQ给您传送这些文件，希望能对您有所帮助。首先要表明是白酒厂，啤酒厂、葡萄酒厂、或者是其他类型的果酒厂，不同的酒厂有不同的要求。我以前办过白酒厂，现在办理白酒厂需要的一些条件做些说明：一、首先要建厂房或者是租用厂房二、建发酵池三、建蒸馏车间四、建分装厂车间五、建化验室六、建成品仓库。七、最重要的一条是，办白酒需取得生产许可证，由国家技术监督总局统一办理，具体经办由省技术监督局负责组织审核评审等工作，因为白酒产业现在也属于国家限制发展的行业，生产许可证的办理有一定的难度。八、就是各类专业人才的物色，要有发酵师、化验师、调酒师、蒸馏师，还有其他的通用的管理人员，如财务人员，办公室人员，销售人员等等。如需要更详细的白酒资料，可发邮件到13837145505@139.com,我可以免费提供前办白酒厂整理的更多的资料。
3，在农村开个小酒厂都需要什么手续和准备工作
开办酒厂个人或2人以上有限公司注册资金要3万以上 1人有限公司注册资金要10万以上 独资企业或合伙企业无需注册资金酒厂要有做酒的许可证的现在的申请模式是这样的 现在一般都是到代理商或经济园区办理注册业务 你去工商所自己办理也会被其介绍到经济园区去注册 因为经济园区一般是当地政府设立的(也有民间设立的),政府和工商所是相互联系的. 一般除非这地方没经济园区就直接去工商所办理 当然你也可以自己去工商所办理下看看 下面我给你个流程 办理工商登记流程 查名 所需材料：全体投资人的身份证或营业执照复印件 ↓ 整理资料 所需材料： 1. 公司董事长或执行董事签署的《公司设立登记申请书》 2. 公司申请登记的委托书 3. 股东会决议 4. 董事会决议 5. 监事会决议 6. 章程 7. 股东或者发起人的法人资格证明或自然人身份证明 8. 董事、监事、经理、董事长或者董事的任职证明 9. 董事、监事、经理的身份证复印件 10. 验资报告 11. 住所使用证明（租房协议、产权证） 12. 公司的经营范围中，属于法律法规规定必须报经审批的项目，需提交部门的批准文件 ↓ 验资 ↓ 报工商局审批 ↓ 核法营业执照 办理税务登记证流程 提出登记申请，提供营业执照和有关证件 ↓ 领取税务登记表，并如实填写有关内容 ↓ 报送税务登记表 ↓ 审查税务登记表及提供有关文件及证件 ↓ 案头核审 ↓ 审批 ↓ 打印税务登记表 ↓ 领取税务登记表 附送材料： 1. 《企业法人营业执照》原件、复印件各一份 2. 《组织机构统一代码证》原件、复印件各一份 3. 《验资报告》原件、复印件各一份 4. 企业章程或协议书或可行性研究报告或合同书原件、复印件各一份 5. 法定代表人、财务负责人和办税人员的《居民身份证》原件、复印件各一份 6. 经营地的房产权或使用权或租赁证明（加贴印花税）原件、复印件各一份
