北京鑫帝酒厂，北京有一种二锅头叫京爷二锅头吗

有。 京爷是北京鑫帝酒业的注册商标。 京爷二锅头应该是该公司生产的。 鑫帝二锅头在北京酒行属于第二集团的佼佼者。

简介：北京鑫帝酒业开发有限公司白酒分装分公司成立于2006年04月28日，主要经营范围为分装白酒等。法定代表人：王冀北联系方式：010-61089989地址：北京市通州区马驹桥镇张村北

北京的二锅头，不仅仅是“红星”，凡是二锅头，就是北京的。 除了“红星”之外，还有牛栏山二锅头、御格二锅头、鑫帝二锅头、京都二锅头、紫禁城二锅头、中德二锅头、卢沟桥二锅头、京忠二锅头、京良二锅头、京好爽二锅头、北京二锅头，等等。 不过，北京人认的最多的，也就是两个品牌：“红星”和“牛栏山” 除了二锅头，北京特有的酒中比较著名的还有： 1、“夜光杯”牌中国红葡萄酒； 2、“龙徽”牌各种干葡萄酒； 3、桂花陈（一种加香葡萄酒）； 4、菊花白酒（以北京仁和酒厂出品的为佳）； 5、北京宴酒； 6、三将宴酒； 7、归家酒； 8、京酒（北京的品牌，由五粮液代工） …… 上述中，建议楼主购买“菊花白”酒；要是带给平时不喝酒的人，建议选购“桂花陈”酒。这两种就很有特点。

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正品好

都是食物烤酒你觉得呢

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1、个人比较习惯牛栏山。2、红星感觉怪怪的。只是个人观点

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红星是老牌子，应该好喝一点

牛栏山是正宗二锅头的发祥地。牛栏山的口味纯正。

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两个牌子的二锅头，你喝出分别来没，哈哈

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二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史。它是由红星二锅头烧酒发展而来的，明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为"掐头去尾截取中段" 工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十二家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好 ，被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。

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