38度白酒放了18年为什么没黄，酒放了一段时间后为啥不发黄

以为有酒精

白酒生产过程会或多或少接触铁器，贮存白酒过程中铁离子逐渐形成，白酒就会逐渐变黄了，严重时候会变红、变黑。所以生产白酒过程尽量避免与铁接触。

三十八度洒存放了八年还是可以喝。。。未开封的酒是可以存放很久，存放了八年时间的酒也不算时间长，如果是未开封的酒类是可以存放10年甚至于几十年以上，都还能喝的。如果密封不好，会出气的酒会变淡没味，不好喝了，甚至酒味全没有了还不能喝了。有道是：酒是越存越久越好，存放得久的酒，越是有香味，当打开时就有一种醇香味，很远就有一种酒香。看看那些酒商广告吧：50年老窖、百年老酒，可见的是酒是越存放的久越好。

个人觉得酒的度数不够高不适合浸泡太长的时间，最好不要喝比较好，如果我的回答可以帮到你，请点好评，谢谢。

任何酒的酒精度数，是指的纯酒精占总酒液体的体积比。比如一瓶18度750ML的葡萄酒，也就是说其酒精含量是750X0.18=135ML对应到52度的白酒，就是135/0.52=259ml,差不多就是半斤的样子。（52度酒的密度差不多是0.95KG/立方米。）也就是说一瓶750ML的葡萄酒，18度，相当于半斤白酒的量。

一斤葡萄酒差不多500ml，如果是9度的话，差不多就是500*0.09=45ml的纯酒精。现在常见的白酒的度数一般是38度，42度，52度。等于38度的白酒，差不多就是45/0.38=118.5ml,差不多就是2两3的样子42度的话，差不多就是45/0.42=107ml,差不多就是2两1的样子52度的话，差不多就是45/0.52=86.5ml,差不多就是1两7的样子。

颜色都变黄色不要喝了。　　酱香型白酒特有的黄色除外。白酒浸泡某些物质溶解下来的黄色除外。　　补充：　　一个是从铁罐溶解下来的铁锈，严格说应该是铁离子溶于酒中，呈黄色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物质，受阳光照射，发生了变化，生成黄色沉淀或絮状物。这些现象出现，证明白酒属于不合格品了。

酒是没有保质期的，绵柔很多

酒年份越久，其颜色就会变黄，可以喝，酒也没有保质期一说

只要密封没问题，白酒放时间越长越珍贵！

自然是可以喝，我家里都有三十多年的我都有时偷偷去喝

你好！封好的是没什么的，但是变黄了，都串了，就没法喝了。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

我很负责的告诉你，我们郎酒公司正规郎酒没有的，只有10年，15年，20年的，所以你买的是定制包销产品或者是假冒伪劣产品，不过应该能喝，因为中国白酒很少有酒精中毒的。但是质量肯定没有真郎酒好。而且郎酒的高端产品是酱香型的，只有53度和39度，没有38度，38度的是低端产品或者郎牌特曲。

新郎酒 18年 38度确实是郎酒集团的产品 你买的应该是浓酱兼香型的新郎酒 新郎酒有 9年 12年 和18年 您买的那款应该是接近于蓝黑色吧 现在新郎酒的广告全国多数的电视台都有在播出 并且并未听说过出现假的新郎酒 兼香型白酒不同于浓香 和酱香 兼香新郎酒注重的是浓头酱尾 入口浓厚 尾味绵长 不会是假酒 放心喝吧

你好！我很负责的告诉你，我们郎酒公司正规郎酒没有18年的，只有10年，15年，20年的，所以你买的是定制包销产品或者是假冒伪劣产品，不过应该能喝，因为中国白酒很少有酒精中毒的。但是质量肯定没有真郎酒好。而且郎酒的高端产品是酱香型的，只有53度和39度，没有38度，38度的是低端产品或者郎牌特曲。希望对你有所帮助，望采纳。

要么网站是假的 要么酒是假的

你从哪里买的呀？难道是”新郎酒“而非”郎酒“！

白酒不标保质期是指在正常的白酒具有30度以上的酒度，多说1%左右的非乙醇物质，包括有机酸、酯、醇类，正常的玻璃瓶包装条件下，不会变质。玻璃瓶是一个密闭性极好的容器，只要盖的密封性好，十年是不会降低半度的。而且玻璃瓶是一个化学稳定性极好的容器，十年里白酒的化学成分基本稳定，除非受光照、高低温“处理”等非正常贮存因素影响。如果在敞口容器，或密闭性很差的容器中，白酒在几个月内就会散失大半酒度，几年后，会变成“酸水”。酒厂把原浆酒放入酒坛或酒海中，由于这种容器具有微透气性，经过几年甚至几十年贮存（行话：陈酿），酒度降低，低沸点的香气损失巨大，高沸点的高级脂肪酸及酯有些增高，加上乙醇与水的缔合作用，陈年老酒（行话：年份酒）口感柔和，绵、香气浓郁、回味悠长，等等。有些像你说的“浓”。酒厂如果把原浆酒放入金属容器（如不锈钢酒罐）中，这种效果十分微弱。有变化，从风格角度讲，两者效果截然不同。

普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

酒精应该是抗腐蚀性的，但放置久了，密封再好多少也会出现挥发现象，千万别认为3年的放个10年就会成为13年一样。

是要坏的。酱香一般在十年内，酱香传说不会放坏，那是哄外行人的；浓香一般五年内。当然人家原酒窖藏都在这之外

就还是陈的香，学学化学就知道了。

俗话说“白酒越陈越香”其实是有条件的，指的是纯粮酿造的原浆白酒，当然做的比较好的成品酒也在其中，但是并不是存放的时间越久越好，也应该适度。