哪里人适合喝清香型白酒，清香型和浓香型白酒哪个好喝

一款来自北方的酒

浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调"清蒸排杂、清洁卫生"，即都在一个"清"字上下功夫，"一清到底"，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。 在浓香型白酒中比较出名的品牌有五粮液与泸州老窖，浓香型白酒颜色为微黄的透明色，因为采用老窖生产，所以酒体窖香味比较浓厚，喝着也比较清爽绵甜纯正，它的香气来源于一种化学物质己酸乙酯和丁酸乙酯，酒体中含有的有机酸，也能帮助浓香白酒协调口味，入口具有喷香感，刺激性强！在清香型白酒中比较出名的有汾酒、宝丰酒，以高粱为原料酿制而成，采用大麦和豌豆制曲，颜色为无色透明状，气味清香，自然协调，余味净爽，它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，它们之间的比例很协调，香气舒适没有其他复杂的香气，清香型白酒主要突出的是它的绵、柔、清，口味爽口。酒中含有的有机酸对于酒的口味有一定的协调作用，在浓香型白酒中乙酸是主要的有机酸，其中浓香型白酒中乙酸的含量是清香型白酒含有的几倍，可以说浓香型白酒相对于清香型的口味更醇厚。浓香型白酒与清香型白酒之间的口味差别还是很大的，浓香型白酒的口味更重一些，清香型白酒的口感更为清爽，因为每个人的口感不同，适合自己的才是更好喝，大家可以根据自己的口味进行选择。

其实他就是新的增加崭新是为了强调“新”字让新字更为突出

清香型的白酒一般在南方地区销售的比较好，在河北这些地区也有一定的销量，关键是酒质一定要好，好酒到哪里都畅销

喝的。安徽人喝清香型的酒比较少，喝浓香型居多，安徽是白酒大省，上个世纪九十年代在白酒市场就有“东不入皖，西部入川”说法。安徽人大多喜欢喝古井贡酒，浓香型的酒。清香型白酒亦称汾香型，以山西汾酒、汾阳王酒等为代表，属大曲酒类，山西人喜欢喝清香型酒。

白酒口感微苦曲味大适合北方人喝，这种白酒就是清香型的。清香型白酒的原材料以高粱、大豆为主，通过结合发酵剂清蒸酿造而成，强调“清洁卫生与清蒸排杂”。通常用五个字来形容清香型白酒，分别是“清、正、甜、净、长”。不管是在颜色、味道还是气味上，清香型白酒的妙处是浓香型和酱香型远远无法企及的。