宜宾泰斗酒业有限公司，宜宾市长宁县的酒厂有哪些

君子酒业，在广场那里朝江安方向也有酒厂，就是出来长宁县城那边还有竹海酒业

2021年11月30日，肆拾玖坊酒业在上海中心召开发布会?重磅官宣3.0版战略升级，并隆重推出其战略大单品——泰斗酒。这个在中国酒业泰斗梁邦昌的指导下，经过长达396天，47500人参与，50万瓶近25,000,000杯的封测，到用户中去又从用户中回来的爆款产品，真正体现了肆拾玖坊的长期主义、品质主义和用户至上，是用市场化的选择来定型的产品。梁邦昌大师对泰斗酒的品质予以高度赞赏，做出了“酱香秀雅”的评定。“大家说好的酒才是真的好，是正宗的酱香，一丝不苟的工艺”。

我国对于国企酒厂应该分为以下5大酒厂：1、五粮液集团。四川省宜宾五粮液集团有限公司是以酒业为核心主业，以大机械、大金融、大物流、大包装、大健康多元发展的特大型国有企业集团，现有职工近五万人。2、四川剑南春（集团）有限责任公司。剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。1951年5月5月1日，绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有，成立了“四川绵竹地方国营酒厂”，1984年正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”，1994年改制为“四川剑南春股份有限公司”，1996年组建成立“四川剑南春集团有限责任公司”。3、郎酒集团。郎酒集团（全称为四川郎酒集团有限责任公司），是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代化企业集团，厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。郎酒始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。4、中国四川沱牌集团。公司是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌曲酒股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨。5、泸州老窖。四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。

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飞天茅台是茅台1+3+3战略中倾力打造的一款世界级品牌，1就是代表飞天茅台；第一个3表示三个全国知名的子品牌，包括王子酒、迎宾酒、赖茅；而第二个3表示三个地区知名的子品牌，包括汉酱、仁酒、和贵州大曲。从茅台这个战略就可以看出，飞天茅台是代表茅台最高品质的白酒，价格也是最贵，近两千块一瓶还经常断货。能达到这个程度，不仅仅是茅台的品牌影响力，更主要的还是酒好，有钱人喜欢，商人喜欢、当官的也喜欢。?那么飞天茅台为什么酒质好呢？答案其实很简单，纯正的坤沙工艺、窖池老、勾兑技术强、生产过程有品质保障。目前酱香型白酒分为坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺以及串香工艺。这四种工艺的酒质由高到底，价值也依次递减。包括飞天茅台、张支云两款酒（8年经典版、15年泰斗版）以及其它品牌的高端款，都是坤沙工艺酿造。坤沙工艺坤沙是最复杂的酱香型白酒工艺，具体要分成以下三大步骤完成。第一步：端午制曲坤沙工艺第一步便是制曲。曲药由优质小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，然后通过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来入仓发酵，温度逐渐上升到60 以上。因此，酱酒制曲工艺也称为高温制曲，而浓香型、清香型分别为中温、低温制曲。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要5-6个月左右第二步：重阳下沙制好酒曲，时间差不多到了九月重阳时节，这个时候才对真正的酿酒原料进行加工，这个过程称为重阳下沙。“沙”就是指原料，即高粱。下沙时用料最为讲究，一定要选用本地红缨子糯高粱，只有这个“本地姑娘”才能经得起坤沙工艺蒸煮、发酵的反复折腾。下沙开始之后，是漫长的酿制过程，周期整整一年。在这一年之中，需要对高粱进行9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。每次蒸煮后，将高粱摊凉加曲，然后放入石头泥巴窖中发酵，每次发酵1个月左右。第三步：贮存勾调一年酿酒周期之后，获得七轮次原浆酒，但不适合直接饮用，一者度数过高，二来风格口感比较单一，没有成品酒那样持久的香气。坤沙工艺白酒还需要贮存勾调的步骤！即将所取七轮次酒分别存贮，待酯化反应后，用各种年份的老酒盘兑、调味，然后再存一段时间，等酒老熟之后才进行装瓶销售。总的来说，坤沙工艺相当复杂、而且耗时长久，不过这种工艺酿的酱香酒品质最高，相应价格也比较贵一些。坤沙是指完整的高粱，整个酿酒周期加上贮存勾调时间最少五年以上，而且工序繁多，技术要求也高，任何一个环节出问题都会影响酒质。所以，尽管茅台镇有三百多家正规酒厂，但能酿出坤沙酒的酒厂，真心不多，一者需要嫡传的技术、二来要有雄厚的资本来支撑，因为只要生产坤沙酒，最少五年没有产出，而且五年之后还需要继续投入存酒、买老酒，没有绝对的技术保障，市场资本一般是不会进入的。酱香型白酒碎沙、翻沙、串香工艺因此茅台地区，大部分酒厂还是在生产碎沙酒、翻沙酒，甚至是串沙酒。碎沙酒就是将粮食碾碎了酿酒，出酒率高、周期短，但酒质不够醇厚，市面上一般三五百的就是这种酒；翻沙酒是用坤沙工艺9次蒸煮8次发酵7轮取酒之后的粮食，再次加入新的粮食蒸煮、发酵、取酒，这样产出的酒味道焦味、苦味重，刺激性强，市面上一到三百的酒就是这种；而串香酒那就更糟糕了，九轮取酒之后，在粮食中添加食用酒精，再次取酒，市面上几块、几十块的就是这种了。真正的坤沙酒是非常醇厚，入口绵甜的，绝不像现在市面上的所谓坤沙酒那样。当然，同样是坤沙酒也是有区别的，因为上面提到的勾调技术，这个需要大师级人物来把控，才能调得好酒。此外，存贮时间也影响坤沙酒质，这也是为什么酱香型白酒值得收藏的一个原因，越是时间长，喝起来越是香醇。因此也不少企业家人群去茅台镇亲自封坛，等到儿女结婚、结婚纪念日、或公司上市再取回家用。?酒厂封坛酒坤沙工艺历史传承据张支云老先生听其师傅所说，这种工艺源自山西，在清代时期，山西盐商带入茅台镇，结合茅台镇独特的水源及环境，酿造了美酒。太平天国时期，茅台镇的酿酒业毁于一旦，1862年，大盐商华联辉率先恢复中断七

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假的，不值钱，真品的五粮液应该是四川宜宾出的

1188是马形状的

“五粮”两字只能宜宾五粮液酒厂使用，如厂商和厂址不是宜宾五粮液 那可能是山寨酒或假酒！可上酒城网咨询

关键看看包装和定位。地方酒嘛，包装好点可能点钱应该不咋值钱，就是本地小酒厂生产的，有些贵的有些便宜的，包装一般那就你懂的

我昨天才买了送人的，辽宁丹东市宽甸县星烨糖酒不讲价，五粮液10年你说的这种零售价每瓶1030元。

年夜酒由五粮液集团旗下的宜宾老庄酒业有限公司生产,定位"中国著名白酒品牌首次打造的专供阖家团聚时饮用"的酒,分为普通型和豪华型,定价分别为300多元和600多元

五粮液爱心公益酒是由四川省汶川地震灾区重建基金会为了更广泛的募集灾后重建资金，更好的服务于灾后重建事业，更广泛的回报社会各界对四川灾区的支持特委托宜宾五粮液股份公司研发，生产的爱心公益酒，深圳金晖酒业有限公司为全国唯一总代理 五粮液爱心公益酒产品规格：1箱*6瓶*500ml 酒精度：52%VOL 浓香型 生产厂家：宜宾五粮液股份有限公司

亲，生产许可证QS5100 1501 0002信息如下：生产厂家：宜宾五粮液股份有限公司(宜宾酱酒酒业有限责任公司、宜宾真武山酒业有限责任公司、宜宾长江源酒业有限责任公司、宜宾翠屏山酒业有限责任公司、宜宾世纪酒业有限责任公司) 产品类型：白酒生产地址： 四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号 检验方式： 自行检验 有效期：2015-4-25 发证日期：2012-4-26

看条形码是看不出来的，就是假的条形码也是和真的一样的。条形码一般不能辨真伪。还得看防伪……