1,我买了一些白酒藏酒打算在自己家里挖个酒窖
白酒贮存没果酒复杂,贮存白酒要53度最好。53度的白酒酒精分子与水分子数量基本相当,贮存有利于分子间相互缔合,是提高口感的最佳酒度。 附近有铁路,这种震荡对白酒的影响应该更加有利。曾经在一些资料上看到过。具体哪本资料忘记了。 贮藏室地下还是比较好一点,昼夜温差相对小一些,这样对酒水热胀冷缩,减少瓶子内外压差,有利于密封性。 挖多深,当然是越深越好,但是要考虑防水,酒窖要做防水处理。做瓦匠的师傅都会做。这样贮藏酒对包装物有好处。 另外说一点就是酒水,正如—五粮液系列酒所说的要纯粮食酒,我说一点就是买回来后要检查密封性,将酒倒立,次日查看有没有液体痕迹、潮湿迹象。不然最后落得一场空。 最后: 祝你一切顺利!
2,爱酒人士喜欢在家里放置酒柜装修时酒柜放在何处比较好
现在很多人在装修的时候,都会在家里设计一个专门放酒用的酒柜。这不仅仅只是爱酒人士才会喜欢酒柜,其实有一个酒柜会让空间的设计感更加凸显,房屋看起来也更有档次。不过,酒柜的摆放位置就要根据每个户型来做决定了。一般来说,如果房子的面积够大的话,最好能够做一个独立的酒吧区。这个独立的酒吧区不一定只是用来喝酒的,它可以作为西厨来使用。不论是切水果,做早餐,调咖啡等等,都能在酒吧区进行。如果屋子里面有设计酒吧区的话,那毫无疑问,酒柜最好就放在酒吧区这里。因为在取酒的时候就可以顺手拿到酒了。如果屋子里面积不大,没办法独立做一个酒吧区的话,那么酒柜的位置,我建议最好放在餐厅。因为一方面,酒柜可以作为餐厅的背景存在,避免餐厅周围的墙壁毫无装饰,空荡乏味。而且,酒柜在餐厅里,还能当作储物柜来使用。再加上我们一般在吃饭的时候最容易想到喝酒,所以酒柜放在餐厅里是很合适的。如果是别墅,最好在地下室,或者1楼单独建一个酒窖,用来储存酒。因为别墅的空间够大,一个酒窖可以容纳下非常多种类的酒。如果你是一个真正的爱酒人士,也可以在主卧里面单独做一个酒柜,专门供你自己在晚上的时候品酒用。夜深人静时,一个人,或者两个人,举杯邀明月,也是分外惬意的事情。
3,白酒在有地暖的房子里和地下储藏室哪个好
都说酒是陈的香,于是“白酒储存越久越好”的概念深入人心,一些白酒储存久了确实有很大的升值空间。但大多数收藏者不懂得怎样正确的收藏酒,且不具备收藏酒的知识。白酒收藏放哪里好呢?一:用坛子封存首要专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿藏质对能使白酒的质量十分好,而且越放越香。放入深窖贮藏。用坛子装好密封后,挑选深窖贮藏,最佳是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的天然老熟。通常酒的寄存时刻不少于三年,寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陈酿好酒。(视情况而定)二:放酒窖或埋在地下。假如有酒窖,把封好口的酒瓶放进酒窖里就可以了,假如没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下,尽量深一些,越深才能确保温度与湿度的稳定。假如是一般的公寓,主张存入地下室,那里没有阳光直射,相对来说温度与湿度也是稳定的。放好了之后,千万不能经常触碰。否则,瓶子或酒标一旦损坏,品相不好,藏品的价值就会大打折扣。另外,收藏专家告诉我们,不同品牌,不同香型的白酒不要放在一起存放,经过漫长的时间,各种气味会混杂在一起,影响酒的收藏品质,价值也会大打折扣。 白酒收藏并不简单,也是要讲究方法和技巧的,用正确的保存方法,酒的品质才能得到保证,也只有这样,白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇,价值也会越来越高。
4,家里想装一个酒柜装到哪个位置最合适
正常情况下,家里的酒柜一般是装在厅里面比较合适,当然前提是我们的客厅是比较大的,那么酒柜的大小也要根据客厅的大小来定制,一般情况下,酒柜的大小不应该超过整个客厅大小的1/5,而且从常规角度来讲,酒柜应该装在靠门或者斜对着门的一边,这样会给人一种比较有品位的感觉,因为客人从进门开始会慢慢的去欣赏整个家居的布局,如果让客人直接看到酒柜的话,那么会显得我们比较喜欢喝酒。当然除了这种方法以外,以下几个方式也是比较不错的:1、装在卧室里除了客厅以外,把酒柜装在卧室里面也不是不可以的,这主要是看主人的个人喜好了,因为有些人喜欢在晚上睡觉之前喝一杯葡萄酒,这样的话装在卧室里面会显得更加方便一些,不过如果我们装在卧室里面的话,那么酒柜尽量要与卧室的装修风格保持一致,千万不要显得太突兀,比如说卧室的整体格调属于深色的,那么酒柜尽量也要用咖啡色。2、装在厨房当中酒柜装在厨房当中也是一种不错的选择,这样的情况下便于我们招待很多客人,如果你的家里经常有客人往来的话,那么你可以选择把酒柜装在厨房当中,这样的话,在你们吃饭的时候,你可以顺手拿出一些酒来招待他们,而且这种做法会显得比较随意,客人也会感受到你对他的尊重。3、放在冰箱旁边另外我们也可以把酒柜与冰箱放在一起,这种做法的好处就是很多酒如果需要加冰或者喝之前冰镇一下的话,那么可以随手的把酒从酒柜里拿出来,放到冰箱当中,或者从冰箱里取出冰块放到酒中,这两种做法有着相辅相成的作用,而且这样放的话会让我们感觉比较方便一些。
5,家庭酒窖如何建
1、正确选址:最理想的酒窖是地平以下的地下室内,通常情况下越深越好,主要是要远离热源,因为阴暗湿冷是葡萄酒贮存的最佳环境。别墅装修客户根据个人喜好,如有需要的话一般选址在地下室面积从十几平方到几十平方均可。2、空间处置:酒窖设计师依照客户的需求,融合欧式酒窖的设计理念,对排水、通风、地面、顶部、墙体进行有效处置。3、温湿措施:葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的正常陈贮温度在10℃~16℃湿度在55%75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体,运用仿生态模拟技术,需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的贮藏要求。4、光感设计:由于白炽灯会产生热能;荧光灯发生大量不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。5、木榫酒架:根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,尚泰设计出精美的酒架结构,进口柚木原料中含有一种 单宁酸因子,能充分促进葡萄酒幼稚,制做酒架的极品木料;而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构,天然原木强力木榫,紧密牢靠稳固实木酒架,没有金属的掺杂。6、酒窖木门:门是整体酒窖中保温最薄弱的环节,选用橡木和国内的一些优质硬杂木,中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,可以有效防止酒窖木门两侧不同的温、湿度影响而变形。扩展资料设计要求木板骨架:墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。隔热保温:隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。酒窖的门:酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。防潮墙:墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。葡萄酒架:葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。制冷设备:制冷设备的选用主要是要稳定安静,最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。内外部通风:酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。