为什么老白酒贵，白酒为什么越老越贵

有挥发吧，老酒味道好！

1、百年泸州老窖系列的窖龄酒分为窖龄30、窖龄60、窖龄90年，意思是其相应的基酒源于30、60、90年窖龄的窖池里发酵、蒸馏、储藏、勾调、包装而来的，2011年推出的战术产品。2、而你后面提及的百年泸州老窖其实正确的品牌名称为泸州老窖百年，是泸州老窖系列产品的一款单品而已，只是消费者习惯性的将泸州老窖百年称为百年泸州老窖；

酒这东西，卖的是文化。附加值。如广告效应就是附加值的最大基数。

那得看是不是好东西有没有收藏价值！比如茅台！就比较好我感觉

1陈放时间长品质相对较好,优质优价,价钱肯定贵; 2随着时间的推移,原来的老酒不断消耗(消费),肯定越来越少,物以稀为贵,有收藏的价值和炒的空间,所以越來越贵; 3库存时间长,资金利用率低,利息等资金财务成本,保管存本,也越高,高成本高卖价也正常; 4随着时间的推移货币不断乏值物价不断上涨(米都从0.138元/斤涨到现在涨了十多倍),老酒就更应涨; 5随着人民收入不断增加,消费水平和消费能力不断提高,对高档稀缺商品的购买欲也会不断加大,这又加速了陈年老酒价格上升

那你请告诉我为什么百老泉连续10年销量第一.. 这就是差距，都说是纯酿的，人嘴一张皮！我在这边一年时间就开了11家,平均一个月多点开一家。 骗你不是人。

我开了几年百老泉现在不干了，告诉同胞们！百老泉不是粮食酒，利润高得你无法想象，我有一条进货单，想发网上给大家看看，奉劝同胞们省些钱别再被叹骗了

这个比一般贵，说明百老泉的定位是中高档白酒，因为定位高，所以价格也就相对来说高了一些。　　百老泉酒业、经营纯粮散装酒、瓶装酒及特色保健酒为主、中国知名白酒民营企业。　　公司简介：　　公司创建于1997年，特许加盟店—百老泉酒坊遍及全国各地，公司始终坚持以优质取信于民，以优价取胜市场，旗下的“百老泉”品牌在全国白酒消费者中享有盛誉。

http://www.033100.com/lyd/article/showarticle.asp?articleid=28 这里有介绍，希望对你有帮助

据业内人士透露：“现在市场上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兑出来的”，市场上大量的勾兑白酒几乎替代了中华民族源远流长的酿造白酒。有些所谓的专家还专门为这种勾兑白酒歌功颂德，说什么：“食用酒精勾兑白酒是高科技技术，是白酒工业进步的象征”“推行酒精勾兑白酒的好处是节约粮食等等”。确实随着白酒行业采用酒精勾兑生产的比重迅速增加，东北高粱的价格直线下跌。因为高粱除作为酿酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工艺酿造的醋，可想而知高梁的用处就越小了。 为什么大量的勾兑白酒替代了酿造白酒呢？一句话：勾兑白酒省时、省功、省事、利润大。本来一斤只有几元钱成本的勾兑白酒，随意换一下精美的包装，再随意印上10年、20年、30年的陈年老窖字样，立即就标价几十元、上百元、几百元的价格，纯粹是暴利，呼吁！应该尽快改变这种严重坑害消费者利益的现象！怎样改变呢？ 对生产勾兑白酒的厂家在核发营业执照时，只能定名为酒精加工厂！ 市场上出售的所有的白酒要求必须标明是勾兑酒还是酿造酒！ 对勾兑白酒在定价时必须限制定价格！让他的价格与成本有一个合理的比例！通过以上措施才能最大限度的减少勾兑白酒的大量上市，更好地保留中华民族源远流长的酿酒技术，更好地保护消费者的利益。

不要随便兑 会有危险的

您的问题过于笼统了。但根据经验，大概回答如下：目前市场上常见的白酒大致分为固态法、液态法、固液法。固态法就是我们平时所说的纯粮食酒，目前市场份额在10%左右；液太法白酒就是酒精酒，由酒精、香精、香料组成，市场占比大约也是10%；固液法白酒的比例最大（国家规定固态法白酒与液态法白酒的比例是3:7，也就是说固液法白酒中固态法白酒的含量至少30%，但很多达不到这个比例），占80%左右。液态法白酒和固液法白酒大概出现在上个世纪90年代初期。那个时间之前的白酒基本上都是固态法白酒，而之后白酒市场就乱相丛生了。对于老白酒的价值，只有固态法老白酒才有升值的可能，固液法白酒和液态法白酒都不具有升值的价值。即使真正的固态法老白酒，价值如何和白酒的品牌也有很大关系，比例中国四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒，升值的空间会更大一些。名酒之外的固态法老白酒，也有升值空间，太相对比较有限。另外，和白酒保存完好程度，即品相好坏也有一定关系。还有，越稀缺的固态法名牌老白酒越值钱。因此，您询问的老白酒多少钱，就看您收藏的是什么样的老白酒了。以飞天茅台酒为例，存放10年以上的，越久越值钱；如果是近年的产品，每过去一年一瓶也可以升值100元左右。希望能对您有所帮助。

香 型：浓香型 原 料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 净 含 量：475ml 酒 精 度：52%(vol) .精品铁哥们酒采用传统酿造工艺、优质原料、具有浓香醇和、味甘、尾净、回味悠长的特点，在系列酒中一花独秀，别具一格。她体现了朋友间的真诚友谊。喝铁哥们酒，结铁哥们缘；华夏儿女真情在，四海皆知铁哥们。该品牌目前度数有：38%(vol畅揣扳废殖肚帮莎爆极)、45%(vol)、52%(vol)三款。

其实也不是所有的酒都是越陈越好了，至于为什么有些酒时间越长越好喝的话，推荐您看下面的一段网上的解释： “百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。