有什么菜用红酒烧菜(红酒做菜有哪些菜)

红酒做菜有哪些菜


一.用红酒做什么菜好吃?

1.红酒焗檀虾 主料:泰国檀虾1只,蒜蓉、葱花、红椒粒各1克,生菜盏1个辅料:红酒15克,白砂糖10克,豆瓣酱20克,淮盐5克,色拉油1千克蛋白浆:清水300克,生粉150克,生油100克,鸡蛋白120克调匀即可 制作过程: 檀虾洗净,入烧至八成热的色拉油中小火浸炸5分钟至熟; 捞出控油,留头留尾,肉去壳,用干布吸干油分,加淮盐入味; 锅内油温降至七成热时,将裹匀蛋白浆的檀虾头、檀虾尾、檀虾肉分别放入油中小火浸炸0。

2.5分钟; 捞出控油,檀虾头、檀虾尾装入盘中,檀虾肉备用; 锅内留油10克,烧至七成热时放入蒜蓉、葱花、红椒粒爆香,入红酒、白砂糖、豆瓣酱、檀虾肉煸香出锅,装入生菜盏内上桌即可; 小提示: 炸檀虾时油温低会令浆不脆且檀虾容易炸干;红酒烩子鸡:是一道简化的法式菜肴,用红葡萄酒做主要调料。

3. 原料:童子鸡,胡萝卜,西芹,洋葱 调料:红葡萄酒,胡椒粉,盐 做法:将鸡切小块,在沸水里烫一下捞起。

4.用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。洋葱切丝,胡萝卜、西芹切块。锅里放2勺的油,烧热,将鸡块放油锅里煎成两面金黄,装盘备用。

5.锅里剩少许的油,放入洋葱爆香后取走(喜欢洋葱的就留着)。倒入胡萝卜、西芹以及煎好的鸡块翻炒一下,然后倒入刚才腌鸡块的腌汁,加点糖(按自己口味也可以不加),用中火焖煮。

6.煮到鸡块完全熟透就可以装盘了。 用红葡萄酒制作一份‘爱情的滋味’会给平淡的日子增添几分浪漫和欣喜。

7.奥尔良DIY:浓情红酒烤翅用红酒淹的鸡翅不知道大家有没有试过?我来试一下,味道还是不错的,奥尔良的香味伴着红酒的醇香,而且我还发现红酒淹过的鸡翅不但不腻而且肉还很嫩!

8.没有另外的调料,就是把鸡翅清洗干净后先用红酒淹12小时红酒 烩 牛腩 红酒烩牛腩的味道独特,做法更是简单易学的。

9.红酒烩牛腩的主要材料就是红酒、土豆、胡萝卜和牛腩了,怎么样,感兴趣的网友们可一定不要错过这么美味营养的红酒烩牛腩哦,相信一定会带给你不一样的享受的,还等什么,赶快来做吧!

10. 材料:红酒、土豆、红萝卜、牛腩。 牛腩和红酒一直炖1小时,我用高压锅压45分钟。 再用文火炖土豆和红萝卜,炖半小时。

11. 营养美味的红酒炖牛腩就做好了! 小贴士: 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

一.用红酒做什么菜好吃?


二.红酒可以烧什么菜?

1.配料:牛肉或牛腩(大概2斤至3斤左右,最好是一整块的肉用热水氽一氽以去除血沫后再切大块),大量的姜和蒜,冰糖(如半个鸡蛋的大小便可),作法:姜蒜起油锅爆香牛肉,放入冰糖和半瓶红酒(以一瓶750亳升),再倒入800毫升的水和些许酱油,盖锅以中大火焖煮大概90分钟左右便可。

二.红酒可以烧什么菜?


三.红酒可以烧什么菜?

1.配料:牛肉或牛腩(大概2斤至3斤左右,最好是一整块的肉用热水氽一氽以去除血沫后再切大块),大量的姜和蒜,冰糖(如半个鸡蛋的大小便可),作法:姜蒜起油锅爆香牛肉,放入冰糖和半瓶红酒(以一瓶750亳升),再倒入800毫升的水和些许酱油,盖锅以中大火焖煮大概90分钟左右便可。

四.做什么菜放红酒好?

1.可以做红酒鸡翅 主料:鸡翅 辅料:红葡萄酒、胡萝卜 调料:盐、料酒、鸡 鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉 烹制方法: 将鸡翅去翅尖,切二节洗净,用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用; 将胡萝卜洗净去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用; 坐锅点火放入油,油温至4成热时,倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐、鸡精转小火烧30分钟至鸡翅软烂,汤汁鲜美时大火收汁水,再用淀粉勾芡即成,中间放鸡翅胡萝卜围边。

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