白酒储藏5年能喝吗为什么，白酒存放了6年后还能喝吗

开过五年的白酒是可以喝了， 白酒就是放越久越好，不过开过瓶后， 不如刚开始的好了，有的味道还好变得淡一点，不过对身体不会有坏的，和刚开始的一样。 白酒开瓶后，酒水和空气接触， 就会开始起反应，及时封紧瓶口后再放入低温处保存， 大概还可以保存7天左右，保存不当酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。那么可以保存多久，有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，并不是这么回事。一般来说，优质酒能储藏三四年左右，现在有的白酒在勾兑过程中可能会添加了香味剂，这类酒更不宜长时间保存，否则酒味会变得苦涩

很高兴能回答这个问题，对于酒类饮品来说，啤酒、葡萄酒、黄酒等酒精度度数较低的酒种是有保质期之说的，但是对于白酒来说正常是没有保质期要求的。为什么白酒没有保质期？根据国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。第一、众所周知酒精本来就是可以杀死细菌的。据很多科学的实验表明，一些有害的微生物即使是在酒精含量为10%的，不生长也不产生有害物质。第二、白酒的度数太高后，瓶中的白酒很难发生化学反应，再加上如今的密封性好，所以白酒保质期不要标注。存了6年白酒能不喝？这里面我想提的是，存了6年的白酒的实际情况是什么？1、跑了多少酒？如果跑的较多，这个酒基本上酒精的含量也就变得很少，不建议再喝！2、酒是什么度数？度数太低的白酒理化指标相对不太稳定，长时间放置也不一定有好的口感！低度酒的话，存放6年，口感不会太好。这里建议藏酒的人最好储藏52度及以上的高度白酒。3、酒有没有被污染？白酒存放环境是否比较好，是否和一些有害物质放置在一起，如果打开之后口感及气味不对的也不建议饮用！如果存放环境较好，那就没什么问题！我是小酒飘香，欢迎关注！

白酒储藏时间长点确实会好一些，但与储藏条件有很大的关系！一般原酒存放在陶坛中比较好，在避光、湿润的环境下更好！白酒新酒一般都有较多的杂醇，口感燥辣。酱香型陈酒是好酒;可以久存，当然存的时间越长越好。当然这里面也存在一个历史价值和个人的一种情怀。老祖宗讲这句话是有道理的，古时的酒都是纯粮食酒，蒸馏勾兑后，随着陈化会越来越香，所以放的越久越好！现在很多酒都不是勾兑酒，所以现在很多白酒都会有保质期。瓶装的浓香型白酒也是通过水等工艺勾兑，降度使得口感柔和，降低了酒的香气，通过添加食用香精弥补香气，这种白酒不适合长期存放，最多三五年，酒气挥发，口感失调，酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。不同的白酒有不同的最佳存放时间，比如说普通香型白酒，这类白酒存放时间不应超过5年，如果存放时间太长，会让酒的香味变弱，口感也大不如从前。酒中醇与有机酸的化学反应，并不是无止境地进行的，到了一定程度就会趋向平衡，这时酯的生成也就停止了。在这种情况下，继续存放下去，不但不能使香味更浓，还会出现负向反应。一般高粱酒贮藏个五年到八年，基本口感就能达到最佳了，时间更长也能少许增加香气，但是并不多。而像我们还有酿造的纯苞谷酒则三年左右口感就达到最佳了。酱香型白酒最好存放就是5年到20年之间。因为本来酱香酒出厂前存放了一定的时间，所以我个人认为自己再存放个5年到8年最为合适。