为什么白酒瓶不能放微波炉，火龙鱼家常做法正宗火龙鱼怎么做

一般是没有关系的。微波炉有着金属屏蔽外壳的，对外面的酒瓶一般不会有太大的影响的，有的微波炉箱体外壳后面或上面会有一些散热孔，加热时会排出少量热气，所以稍避开散热孔即可，

食材用料葱白3根（切成马耳朵） ? ?菠萝200克 ? ?味精适量 ? ?白糖两汤匙 ? ?醋适量 ? ?胡椒粉适量 ? ?盐适量 ? ?姜片5克 ? ?番茄沙司三汤匙 ? ?火龙鱼的做法1鲤鱼去鳞，清除内脏和腮，洗干净，擦干。在鲤鱼背鳍两侧，各横切一刀，至尾巴处三寸收刀2切后的鱼背如图，展开如龙脊的样子3在鱼身两面各横划五至六刀，刀口深约1毫米，不要太深。划刀口的目的为了腌制入味，为了更好的造型，还有在油炸的时候防止鱼皮崩裂4把姜葱末和盐，胡椒粉，白酒混合，仔细的抹在鱼的各个部位，特别是鱼鳃内和腹腔。放在冰箱里腌制30分钟5腌制的过程中，可以炒糖醋汁。锅里放油，加入两汤匙白糖，加入菠萝，姜片和葱节，炒至菠萝颜色金黄，加入3汤匙番茄沙司6直到糖醋汁呈现浓稠的态，放凉备用7腌好的鲤鱼从冰箱里取出来，去除腌制杂物，擦干水分，由里到外拍上干粉8炸鱼的时候，如果想要给鱼一个跳跃的造型，最好如图，两手分别提住鱼的头和尾，轻微向中间收拢9找个大锅，加入一升油，烧制八成熟，鱼下锅，炸大约3分钟后，试着放开一只手，如果鱼已经定型,转中火，鱼头直接放到油锅里炸10取个大汤勺，盛热油淋在鱼面11然后把鱼直立起来，热油淋鱼尾部分，直到鱼完全熟透。出锅备用12鱼盘放在微波炉或烤箱加热。同时开火，把糖醋汁加热。另开一火，取小锅，加入少许水，烧开。把高度白酒装在一个有盖的小瓶里，备用13糖醋汁试味，加入盐，味精，胡椒粉，和适量白醋，炒匀14同时，小锅的水烧开后，立即把白酒瓶放到锅里烫大约15秒钟15关火，糖醋汁浇在鱼盘底，鱼放在中间，带个棉手套，拿着热酒瓶和长火柴，鱼上桌。立即把热酒淋在鱼背上，长火柴点燃，点在刚才倒酒汁的地方，火龙大驾光临你家了烹饪技巧1、鲤鱼去鳞，清除内脏和腮，洗干净，擦干。在鲤鱼背鳍两侧，各横切一刀，至尾巴处三寸收刀2、切后的鱼背如图，展开如龙脊的样子3、在鱼身两面各横划五至六刀，刀口深约1毫米，不要太深。划刀口的目的为了腌制入味，为了更好的造型，还有在油炸的时候防止鱼皮崩裂4、把姜葱末和盐，胡椒粉，白酒混合，仔细的抹在鱼的各个部位，特别是鱼鳃内和腹腔。放在冰箱里腌制30分钟5、腌制的过程中，可以炒糖醋汁。锅里放油，加入两汤匙白糖，加入菠萝，姜片和葱节，炒至菠萝颜色金黄，加入3汤匙番茄沙司，直到糖醋汁呈现浓稠的态，放凉备用6、 腌好的鲤鱼从冰箱里取出来，去除腌制杂物，擦干水分，由里到外拍上干粉。炸鱼的时候，如果想要给鱼一个跳跃的造型，最好如图8，两手分别提住鱼的头和尾，轻微向中间收拢7、找个大锅，加入一升油，烧制八成熟，鱼下锅，炸大约3分钟后，试着放开一只手，如果鱼已经定型，转中火，鱼头直接放到油锅里炸，取个大汤勺，盛热油淋在鱼面。然后把鱼直立起来，热油淋鱼尾部分，直到鱼完全熟透。出锅备用8、鱼盘放在微波炉或烤箱加热。同时开火，把糖醋汁加热。另开一火，取小锅，加入少许水，烧开。把高度白酒装在一个有盖的小瓶里，备用

不行。微波炉是利用微波(一种频率为300~300GHZ的电磁波)加热，酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧的液体。当酒精放入微波炉加热时，酒精中的阴阳离子会随着微波频率反复震荡产生热量，从而迅速挥发，当达到此饱和浓度时就会产生爆炸。

我是个医生,我可以很负责人的告诉你,这样做很危险的,我碰到过喝烧酒中毒的病人,所以白酒还是尽量不要加太热喝,那样酒精都蒸发掉了,剩下的液体很粘稠,人的胃很难消化掉,所以一定不能放微波炉里加热喝.而且酒精容易燃烧,很危险,有可能会造成火灾的,谨慎啊