白酒为什么像水一样清澈，白酒放30分钟像水一样正常吗

你好，酒也是透明的，不从气味上分辨，很难分辨出来。

白酒放30分钟像水一样正常，因为白酒的主要成分是水和酒精，酒精具有易挥发的特性。承装白酒的容器如果密封效果不好，酒精会逐步挥发，直至全部挥发消失。当酒精挥发完毕后，原来的酒就只剩下水了。这就是为什么白酒放久了就像水的原因。如何密封保存白酒：1、开过瓶的瓶盖一定要拧紧，最好用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气。2、瓶装酒都要直立存放，切勿横着存。3、选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方。4、存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。5、如果有条件，用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。6、密封的陶瓷瓶是最佳选择。

矿泉水来自自然，有无机盐，碳酸盐硅酸盐之类杂质所以看起来不清澈。白酒蒸馏过，就是煮过再冷凝的，完全不含有无机盐类，当然清澈多了。

因为白酒里面含有很多高级脂，而高级脂只溶于醇，不溶于水，醇类很容易挥发，酒倒出来放置时间长了里面的醇挥发了，高级脂就析出来，看起来就像淘米水一样。

首先看你储藏的环境跟方法，其次看下你的密封度还有是否温度过高如果确认密封而且不是高温环境是不会出现上述情况的再考虑是不是被人偷喝了比如家里有孩子之类的

白酒放30分钟像水一样正常，因为白酒的主要成分是水和酒精，酒精具有易挥发的特性。承装白酒的容器如果密封效果不好，酒精会逐步挥发，直至全部挥发消失。当酒精挥发完毕后，原来的酒就只剩下水了。这就是为什么白酒放久了就像水的原因。如何密封保存白酒：1、开过瓶的瓶盖一定要拧紧，最好用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气。2、瓶装酒都要直立存放，切勿横着存。3、选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方。4、存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。5、如果有条件，用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。6、密封的陶瓷瓶是最佳选择。

首先，要说的是，不是所有白酒都是越放越好喝的，比如浓香也就放个3-5年，再久就不行了。再者，能放的酒一定是纯粮酒，不然的话放陈是没有意义的。酒的主要成分是乙醇，长时间封存放置，会让乙醇和酒中较少的乙酸发生反应，从而生成乙酸乙酯，而这种物质就是散发酒香的根源。加上酱酒是纯粮酿造，易挥发物质少，储存时间越长，生成的乙酸乙酯就会越多，酒也就会越来越香。如果是新酒，基本上不会含有太多乙酸乙酯，而且新酒里的醛和酸不仅没有香味，还会影响口感，让酒喝上去很辣喉。这也就是为什么新酒没有年份老酒喝着口感好，没有老酒的陈香味。这边酱酒建议可以试试青玉案，茅台镇7.5平方公里核心产区的酒，12987大曲坤沙工艺品牌不大，但是好喝不贵。具有酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻，酒花凝而不散、回味悠长、空杯留香浓郁持久的风格特征。基酒基本都是五年以上，比较香醇。