1,一坛酒 密封的都很好 但是里面的酒却没了 空空的了 这是为什么呀 搜
哥们用的是陶瓷酒瓶吧,陶瓶比较酥松,酒容易渗透,最好用玻璃瓶
2,白酒密封不好会怎样
白酒密封下好肯定不好,因为白酒必须要密封好,不然会对酒的口感或香味会带来不好后果,到时候喝起就没有酒味了。度数还会减少。
3,酒怎么封口 才不会变味 是埋在地下的
你好!用蜡封口效果比较好如有疑问,请追问。
木塞,蜡封、
4,白酒密封不好过了几年酒还有用吗
白酒就怕密封不好,密封不好,酒水味道变化太大,若是白酒量大,可以找勾兑的师傅帮你处理这样的酒水。通过化验、品尝后拿出合理的处理方案。若是白酒量不多,丢弃算了。
5,调酒用的酒嘴不封口没问题吗
你可以下班了就用盖子盖上啊 一般专业来说的话的 酒嘴是要每天洗才好的 如果是懒的话可以下班的时候用保鲜膜包着 就不会和空气基础了 一般高度酒2年不会变质的 低度酒3个月内为最佳
只要带酒精的东西都应该封口,酒精是会挥发的,不封口一定会慢慢的挥发的再看看别人怎么说的。
6,我准备把白酒放在陶瓷容器中长时间存放密封性不好是否可以使
不好 建议用蜡 或者黄泥浆或者水泥等等 尽量远离塑料类东西。
你好!参考塑化剂风波!最适合长时间存放的白酒是酱香型白酒。以前的老酒坊有用猪肚来封口的。可以借鉴一下打字不易,采纳哦!
可以
可以,但味感不同,天气热的地方存放也不咋的。
7,家里有十几件十几年的瓶装酒怕原来的封口效果不好买了个大酒
不建议换装,窖藏的酒不能开封
如何做好瓶装白酒收藏?一、收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。二、收藏由高密度材质酒瓶灌装的,且瓶口精确度高,密封好的白酒产品。如,不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等可以较长时间保存,不会影响产品质量。陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化,集陶瓷文化和酒文化于一身。它以广泛的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩越来越多地被白酒生产企业采用,因此,精品陶瓷瓶装酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题,还是具有广阔的收藏前景的。总体来讲,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不锈钢瓶最好。其他材质如竹筒、木、皮囊、塑料等的瓶装酒仍以短期收藏为佳。三、收藏高酒度的瓶装酒。前面已阐明原因,这里不再重复。四、收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同,酱香型酒成分多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定;其他香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气产生变化。
8,酒时间长了没封好口还能喝吗
酒都是有挥发性的,一般不都是要密封保存、避光避风什么的
窖藏酒封坛口后,一般要用白水泥加密封口的,防止空气进入酒窖内,影响收藏。在白酒的窖藏过程中,要收到好的贮存效果,必须注意以下几点: 1、贮存期间必须封好容器口,避免经常开启,勿使白酒过多地接触空气,适当地控制氧化过程,提高酯化的比率。如封口不严,过多的氧化造成醛酸过多,挥发又造成醇、酯的损失,这样贮存就非但无益而且有害。有些厂贮存的陈酒,今天开,明天开,最后只剩半缸酒,再加封口不严,贮存了几年,越存越不好,酒味变得十分寡淡。 2、如欲取得较快的贮存效果,流酒温度宜稍高些(三十几度),最好用小容器贮存,这样杂味逸散得快。 3、必须给以适当的温度,一般以20℃左右为宜。温度太高,挥发损失较大。温度过低,影响贮存效果。 4、酒的贮存期并非越长越好,究竟多长合适,不同香型要求不同。茅型酒高沸点物质较多,贮存时间宜长。以酯香为主的酒,贮存期过长,酯类的挥发越多,酒味反而寡谈.因此,一般不能贮存过长。例如,西风酒贮存2—3年,总酯上升;贮存期再长,反而下降,虽然酒体绵软,但口味变淡。 5、应先调兑贮存,然后勾兑出厂。实践证明,提前调兑然后贮存,水和酒分子经过重新排列结合,可提高白酒质量,保持香、味平衡。反之,贮存后进行调兑,打乱了分子的排列,酒味燥辣,影响了原来贮存效果。