白酒为什么会分层，甜酒为什么会分层

因为甜酒中不一样的糯米的密度不一样,而且密度大的会沉在底下,并且密度不会自己改变,所以还会分层.

每种酒液的比重都不同，轻的在上，中在下。但是，维持足够多的时间后，由于分子的运动，还是会融合的。

液体的密度不一样漂浮的层次也就不一样了

在化学角度上看，密度不同的两种液体确实会分层，可不知你的老师讲过没有，有些物质是可以和水安任意比例融合的！酒精和水就是！还有很多类似，在这里不多说！

水的密度是1g/ml，酒精为0.8g/ml ，水的密度大于酒精。 水的密度大 水的密度为1.0*10^3千克每立方米 酒精的密度为0.8*10^3千克每立方米

晚上好，如果使用的是明胶或者琼脂水溶液来制备固体酒精，它们和醇类极性溶剂是完全不相溶的必须快速降温来固化否则随着放置时间增加就会分层请酌情参考。特别是以琼脂为凝胶主体和无水甲醇制作时更需要注意这一点（煮沸溶解1-2%的琼脂胶之后加入醇类溶剂均质乳化后尽量速冻）。

难道有电和酒精不用 要烧柴禾？？一般反应用控压电炉（安全卫生 还能准确控制温度），一些特殊加热 如需火焰局部加热的用酒精灯。虽然比不上电 安全 卫生 但是它燃烧时只生成水和co2 起码比烧柴禾等有机物烧甲醇乙醚什么的 好多了！另外 酒精火焰温和 瓶子不容易爆！这个也很重要

你要是搅拌了它们不是还是相溶吗？重点在含糖量，还有你做彩虹酒的技巧，你做不好，没经验一样会溶到一起，印象里很早的时候快乐大本营请过一个调酒师做彩虹酒，当时那个主持人我忘了，也试了一下，结果溶到一起了，难看无比。包括正宗爱尔兰咖啡的奶油（whipped cream）要是没技巧也会使奶油和咖啡溶到一起。当然有的用一种机器把奶油打的很好看，可是若上的速度慢，很快奶油就化了，很恶心，反而shake或blender打过的奶油做的好的话分层好看保持长久一点。

因为它们互相不溶解，所以密度不同就会分层

因为它们不回溶解在一起而还有也它的大气压强有关再看看别人怎么说的。

对于比重不同的酒，可有两种方式使其分层，一种是将密度大的酒倒入杯中，密度小的酒倒入小的容器（如量杯）中，然后利用吧匙内侧的引流及缓冲作用将轻酒缓慢倒在重酒的液面上，注意动作一定要轻柔缓慢，否则会冲散分层，可以在杯中加冰浮在酒液上，也能起到缓冲作用。另一种方式是将密度小的酒倒入杯中，将长颈漏斗插至杯底，将密度大的酒缓慢倒入长颈漏斗，这种方式成功率较高，一般人皆可掌握，但对器械要求甚高

要分层的话，是利用密度大小的原理。你可以选用几种密度不同的酒来做，用把勺引流下来 首先将把勺放去杯内，然后将密度最小的酒从把勺倒入杯内，再依次倒入密度逐渐增大的，然后密度最小的也是最先倒入得就成了第一层。这样就做好了，但因为重力和其他的原因，保持的时间不算太长亲说的 是彩虹鸡尾酒吧红石硫糖浆作低 下来是红石榴汁、紫兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。

要分层的话，是利用密度大小的原理。你可以选用几种密度不同的酒来做，用把勺引流下来 首先将把勺放去杯内，然后将密度最小的酒从把勺倒入杯内，再依次倒入密度逐渐增大的，然后密度最小的也是最先倒入得就成了第一层。这样就做好了，但因为重力和其他的原因，保持的时间不算太长亲说的 是彩虹鸡尾酒吧红石硫糖浆作低 下来是红石榴汁、紫兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。

缓缓的倒再看看别人怎么说的。

酒的比重不一样就可以了,例如轰炸机.先倒甘露咖啡酒,然后百利甜奶油酒,最后到君度橙酒.份量只要不相差太多就可以了

应该是因为酒中物质含量和比重不同，因此会产生分层现象。调酒是指调的这么一个过程，调好的酒就是鸡尾酒。其实调酒有很多种类，而且每种分类的标准都不一样，有长饮短饮之分，有兑合、摇晃、调合之分，还有颜色口感之分，颜色好的口感就差些，口感好的颜色就没那么分。调酒和中医是一样的道理，讲究一个“对症下药”，“看是什么样的人，然后推荐其喝什么样的酒。”一个看起来很郁闷的人，给他调的酒就不能太花哨，度数也会稍微偏高一点，所谓一醉解千愁。如果是穿得很时尚前卫的，给他的酒就可以是分层很多的“彩虹”或“天堂鸟”，而且也可以推荐比较有噱头的“林宝坚尼”或“B52轰炸机”，这些酒喝的时候还会点燃。如果是穿着比较沉重的黑色系，给他的酒就会是层次比较分明，但是颜色不艳的酒，像“黑俄罗斯”，还有“TEQUILA日出　酒吧里买得很流行的酒有白色的“玛格丽特”，用龙舌兰、君度酒、柠檬汁调成。有“红粉佳人”，顾名思义，是粉红色的，用金酒、石榴汁、柠檬汁、蛋清调成。“天堂鸟”的分层从下到上分别是蓝色、淡黄色、白色、粉红色，蓝白之间的淡黄就像一只鸟，由蓝香橙、君度、伏特加和红色的金巴利调成。“林宝坚尼”更特别，用三个杯子和吸管喝，三角杯里是咖啡甜、加里安奴，白兰地杯里是淡黄茴香味的君度和伏特加，力乔杯里是蓝香橙和白利甜　　至于洋酒，大概流行的有六种：蒸馏出的白兰地，分为原味、柠檬味和辣椒味的伏特加，谷物酿成的琥珀色的威士忌，1660年由一位博士初制的金酒，朗姆酒、龙舌兰，基本上这几种酒就是调酒用的基酒。